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前臺、客房部、餐飲部、健身和水療中心是酒店四個最重要的服務部門,本書以圖文并茂的形式介紹了這四個部門日常工作中的常用英語句型與詞匯。希望正在從事或有意從事酒店業的朋友們能夠在形象生動的動畫場景中輕松學習最實用、最專業的酒店服務英語...
本書面向餐飲行業的從來人員,以及致力于進入餐飲行業的人士或對餐飲行業感興趣的英語愛好者。全書共分為8個大的場景,共有26個話題,基本涵蓋了餐飲行業較為常見的英語對話場景...
NUL...
《高等院校旅游管理專業系列教材:酒店英語》根據目前大學生的實際英語水平和專業需要,從飯店業管理涉及的各個方面出發,以飯店組織管理、餐飲業、住宿業、市場營銷管理、財務信息管理、人力資源開發策略、飯店危機管理和飯店發展前景八大模塊為主題,共計十六個單元。每個單元包括“閱讀”、“模擬寫作”和“幽默小故事”三部分...
《飯店英語實訓教程》突出旅游飯店服務行業的特點,注重應用型人才培養,依照旅游飯店崗位服務場景、工作流程和職業技能要點,通過旅游飯店營運部門的真實工作情景,指導飯店專業學生實訓,以達到學以致用、強化技能的目的。本書作為專用的實訓教材,注重飯店英語交際能力的培養。全書共分為六個單元,以史密斯先生一家為人物主線,從客人預訂房間到結賬離店的過程中,設計出客房預訂、前臺接待、行李服務、客房清掃、投訴處理、西餐點菜、酒水服務、咨詢服務、收銀
《一個人用英文去旅行》既是一本英語學習書,也是一本旅行工具書。 全書包含10個旅游必備主題、55個旅游模擬情境,收錄旅游必備英語單詞約1300個、近800句的旅行必備實用會話。每個主題皆搭配精美彩圖,利用“圖像與情景”的概念幫助學習。讓書中的單詞、會話都有對應的圖像,使左右腦同時接受啟發,幫助讀者輕松學習與加強記憶,出國旅游再不必依賴導游或是翻譯機。即使單詞不會說,會話念不出來,看圖片用手指,旅行中也可以與外國人互動。
本書是在對國內現行酒店英語教材以及涉外酒店服務現狀研究的基礎上,參考近幾年來最新發達國家酒店管理專業教材和實務編寫的,取材新穎,具有較強的系統性、實用性...
本書特色: 彩色印刷,圖文并茂,插圖精美,開擴眼界; 探索世界頂級旅游目的地,素材選自dorling kindersley的推薦用書《旅行指南》(eyewitness travel guides); 將真實場景帶進教室,逼真的素材選自著名旅游景觀.旅游企業等,配合真實的圖片使學生有直觀的感受,如同身臨其境,增加了學習的趣味性; 提供真實的工作情景以有效的英語交流策略使學生立起用英語進行交流的信心,例如:如何
《民航英語基礎教程》主要包括英語語音、服務英語和附錄三大部分共16個單元。第一部分英語語音分別介紹了元音、輔音、強讀和弱讀、不完全爆破、連讀、重音、語調等語音知識。每一單元的語音知識講解后都配有大量的模仿跟讀練習,以供學生及時進行有針對性的練習,鞏固所學語音知識。第二部分服務英語講述了問候、介紹與告別,感謝、道歉與回應,問詢、請求與建議,請求與提供幫助,問路與指路,購物及餐飲服務,提供醫療服務等航空服務及其他服務場合的常用句型和情
本書共分為前臺服務、客房部、餐飲部、商務及康樂部四部分, 主要內容包括: 客房預訂、禮賓服務、登記入住、總機服務、問詢處、外幣兌換等...
《旅游英語口語入門》針對出國旅行者的實際需要,精選了出國旅游一路上最常用到的實際場景以及各場景下最常使用的句子和單詞,采用替換詞套用模式,搭配彩圖、音標、諧音和點讀,讓你省時省力說英語! 一、從發音和基礎詞句入手,打牢口語“地基”。 本書針對中國人學習英語口語的特點,從最基礎的字母和國際音標開始,搭配口型圖、發音方法以及中文類似音,夯實發音關!接著循序漸進,引入旅行中常用的數字單位和社交用語,基本交際不用愁! 二、
《旅游英語圖解一看就會》從旅行者的實際需要出發,精選了出國旅游一路上最常用到的實際場景,包括機場出發、交通出行、交際溝通、入住酒店、享受美食、購物游樂、觀光旅游、突發狀況、返程等各個方面的任何旅游大小事,本書一并收錄;主題式編排,方便快速查找,你可以在需要時馬上就能找到需要的那句話! 一、幫助你從發音入手,先行教你學會音標! 本書針對中國旅行者學習英語口語的特點,從最基礎的字母和國際音標開始,搭配口型圖、發音方法以及中文
盧意、杜青、徐振領編著的《空乘英語(普通高等教育十二五規劃教材)》根據空中乘務工作的基本流程,分成24個單元,各個單元緊密銜接、內容詳實,基本涵蓋了空乘人員客艙服務的所有流程。其中包括乘務員素質、乘客登機、起飛前準備、乘客舒適、客艙餐飲服務、機上設施、機上娛樂設備、客艙廣播、機上緊急逃生設備、免稅品銷售、客艙應急程序、降落前及降落后、危險品處置、海關檢疫等主要環節。本書適合做作本科、?圃盒:兔窈街袑:娇者\輸相關專業學生教科書和參考書
本系列是從法國拉魯斯出版社引進的一套旅游學外語的零起點類學習用書,主要面向旅游者和商務旅行者,內容涉及旅行的各個方面。各主題中收錄的常用詞匯和句型均已以口語為主,突出了實用性,強調的是幫助讀者與旅行人遇到的人進行交流,符合國內讀者的需求。 本系列開本小巧,便于攜帶;圖文并茂,形式活潑;讀者可實現掌上與實地同步游覽。 ...
旅游外語書外語學習書!出國旅游需要知道哪些外語?哪些需要看懂,哪些需要填寫,哪些需要開口,這些都建立在旅游行程之中!队H歷者》編輯部傾力推出專為旅游量身打造的實用外語旅行書,真實再現旅行實地實景(簽證、機場、機艙、交通、退稅、街道、景點、商店)所見即有翻譯;真實截圖外文網站填寫各種預約項目(酒店、門票、約車)所填即有翻譯;真實曬單各種國外票據;真實模擬旅行對話,搭配實景實地的相關對話、單詞延伸做到準確實用。...
《自助旅行英語》到美國自助旅行,不會英語怎么辦?別擔心,只要手上有這本就萬事OK!精選出旅途的各種場合下最好用的一句話,附上MP3正確發音,讓您旅行中遇到什么情況都不怕,輕松暢游英語國家。為了滿足現代人喜歡出國觀光、享受自由、順利暢游我們這個地球村的需要,作者歸納整理了在國外旅游、生活、洽商時有可能發生的100 個情境。內容涵蓋面極廣,包括搭機、住宿、租車、生病、遺失物品、遭竊、談生意等等各種狀況,讓你的自由行輕松自在無煩惱...
本書教學內容按照“烹飪工作任務引領、英語語言應用導向”的課改理念設計,循序漸進地介紹了廚師需要掌握的基礎英語。本書按照中職學生的認知規律,內容上體現了英語知識與烹飪專業知識的完美結合。本書實用、通俗易懂、圖文并茂,集知識性、操作性、趣味性于一體。 本書共10個單元,內容包括:kitchenpositionsand rules,kitchen facilities,cooking method,condiment,veget
內容涉及預訂座位、迎賓、點菜、上菜、早餐服務、用餐服務、宴會服務、自助餐、西餐、快餐、中餐、餐桌禮儀、食俗習慣、處理意外、買單等...
本教材由吃、住、行、游、購、娛等八個章節部分構成主題框架,每個主題內容中以一篇與本單元主題相關的課前閱讀文章為導入,并設有問題思考;,每章中有典型業務環節的五個小對話、相關詞匯及旅游背景知識和服務指南供學生學習,突出了高職高專教學特點和教材的實用性。為方便教師和學生使用本教材,學生用書后面配有教師指導用書和練習答案...
本書是一本具有堅實理論基礎的實用性很強的英語教科書。本書從實際操作的角度,深入淺出的介紹了英語在工作中的應用,配合情景模式,便于學生學習實踐...
本書從酒店專業學生將來實際工作需要出發,重視培養學生各方面能力。本書分為酒店簡介(第0章)和酒店服務(第1~4章)兩大部分,書后附有練習答案。其特點是:內容全面實用、圖表結合、直觀性強,符合課程設置要求!”緯m用于高職高專院校、成人高校、本科院校高職酒店專業及其他相關專業的教學用書,也可以作為酒店從業人員的參考讀物...
本書按照酒店工作流程進行設計和編排,涵蓋了酒店各個核心部門的服務與管理內容。全書共分為五大模塊,圍繞真實工作任務,把酒店核心的業務部門——前廳、餐飲、客房、商務中心和其他部門工作過程中所用到的英語,按照工作流程的順序進行編寫,吸取項目課程、工作導向課程、情境教學、交際教學等現代高職教學理念的精髓,注重培養學生的跨文化交際能力,注重在情境中展現新知識、在交際中融入新知識,倡導以學生為中心,把課堂營造成微型的酒店英語世界,給學生提供*
梁實秋
劉爭爭
[英]蕾秋·喬伊斯 著,焦曉菊 譯
(美)艾瑪·克萊因(EmmaCline
汪曾祺
泰戈爾
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