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食物營養速查全書 版權信息
- ISBN：9787530881286
- 條形碼：9787530881286 ; 978-7-5308-8128-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
食物營養速查全書 本書特色
本書綜合中華傳統養生理論與現代醫學保健知識，引入先進的健康理念，并結合中國人日常生活的飲食習慣，系統介紹了食物營養與健康的關系，以及各種常見食物的營養價值與健康功效，提供了科學實用的食物養生指導。 書中沒有高深、枯燥的健康醫學理論，而是把大家關注的健康知識融入日常飲食之中，通過營養價值、食用方法、適宜人群和食用量四個欄目分別介紹了每種食物的功效、食用和烹調的技巧、適宜和忌用的人群及食用量。同時，我們為每種食物配上了相應的精美圖片，方便你按圖索驥。
食物營養速查全書 內容簡介
本書涵蓋了日常生活中常見的谷物、蔬菜、水果、豆類及豆制品、乳制品、畜肉、禽蛋、水產品等, 介紹了每種食物的功效、食用和烹調的技巧、適宜和忌用的人群以及適用量。
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