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陳允斌二十四節氣順時飲食法 版權信息
- ISBN:9787518970728
- 條形碼:9787518970728 ; 978-7-5189-7072-8
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
陳允斌二十四節氣順時飲食法 本書特色
★順應春生、夏長、秋收、冬藏的節序,家常食材便是補藥 無論您生活在哪里,若能跟隨節氣順時生活,則養命有天助、身體日日新。本書根據春生、夏長、秋收、冬藏的時間節序,教我們怎樣讓身體順應自然的節奏,利用家常食材來養生。 ★與同系列圖書的區別: 比《吃法決定活法》更透徹 《吃法決定活法》也是一本按照二十四節氣利用家常食材來養生的書,然而《吃法決定活法》只講了每個節氣的大的飲食原則及節氣食方,而本書二十四節氣飲食原則更具體,還給了106個節氣食方,每個食方的細節都講得更透徹,比如過了三伏以后什么人可以繼續喝姜棗茶,該如何調整等,更方便讀者操作。 比《順時生活》日歷更詳細 《順時生活》系列日歷是根據每年的氣候變化來指導讀者順時生活的圖書,一年365天,每天一句健康提示。本書在《順時生活》的基礎上,更加詳細地講了食材如何挑選,食方該如何吃功效更好,針對不同體質的人群應怎樣配伍等。 比《回家吃飯的智慧》更廣泛 《回家吃飯的智慧》分為三本,**本講的是四代中醫傳下來的養生救急食方,第二本講的是把蔬菜、瓜果、蛋的*大營養吃出來,第三本講的是如何善用調味品、食用油和泡菜。本書比《回家吃飯的智慧》內容更廣泛,不僅講了食方該如何吃,還講了食物的來歷及傳播,講了跟食方、藥方相關的天文、地理、農業知識。讓讀者從更宏觀的角度來理解順時生活的智慧。 ★全彩多媒體健康書 專業攝影團隊歷時90天實景拍攝,從上萬張高清圖中精選500幅精品彩圖。食方的原料、做法、成品,每個細節逐一真實呈現,提供詳盡周到的操作指引和賞心悅目的視覺體驗。 ★精選數百萬讀者使用本書食方后的經驗分享和允斌解惑
陳允斌二十四節氣順時飲食法 內容簡介
本書共分四冊, 包括《陳允斌二十四節氣順時飲食法·春生》《陳允斌二十四節氣順時飲食法·夏長》《陳允斌二十四節氣順時飲食法·秋收》《陳允斌二十四節氣順時飲食法·冬藏》。
陳允斌二十四節氣順時飲食法 目錄
**章立春
立春:肝木先動_ 003
春天為什么要吃春餅、春盤?_ 003
立春:進補不宜,清味為主_ 008
“蓼茸蒿筍試春盤,人間有味是清歡”_ 012
立春開始,養生偏向于飲_ 016
一個節氣是管十五天的_ 016
立春有三候,每一候有五天_ 018
立春節氣,宜喝“排濁抗霾茶”_ 020
您會吃元宵和湯圓嗎? _ 025
大年初一,吃一碗團圓美滿的湯圓_ 025
如何在家做好吃又健康的湯圓?_ 028
怎樣吃湯圓不傷脾胃?_ 031
人日(大年初七),喝碗七菜羹_ 037
“只從元日(初一)到人日,便覺新年勝故年”_ 037
挑選七菜羹所需要的蔬菜,有三點講究_ 041
元宵節里的養生密碼_ 045
元宵節,中國古代的狂歡節_ 045
春天養生,調節情緒(氣)非常重要_ 047
第二章雨水
雨水節氣,我們的身體如何將息? _ 050
雨水寓意著什么?_ 050
雨水節氣,吃韭菜*能減寒_ 053
韭菜怎么吃?_ 061
春天為什么易流行禽流感、流感等傳染病? _ 065
什么是禽流感?_ 065
禽流感和流感、普通感冒有什么區別?_ 067
如何預防春天的傳染病? _ 068
常喝防感護生湯_ 068
春天喝防感護生湯有什么功效呢?_ 073
如何挑選防感護生湯的原料?_ 074
春天喝防感護生湯是否有禁忌?_ 076
二月二為什么“龍抬頭”?在哪里可以看到“龍抬頭”? _ 078
春天的時候,要多吃米、面等甘味的食物_ 078
平時容易脫發,可以用側柏葉加生姜調理_ 079
“龍抬頭”可不是一個簡單的民俗_ 083
跟龍有關的中醫名方:青龍湯_ 087
祝您二月二龍抬頭,鴻運當頭_ 089
在春天,不上火的活法_ 091
春天是容易上火的季節_ 091
不管喝什么茶,只要喝后舒服就可以繼續喝_ 095
補鈣,要特別講究方法_ 097
*好是通過食物來補鈣_ 097
蘿卜纓,邊角余料有妙用_ 099
如何找到更多的蘿卜纓?_ 102
蘿卜纓小食方_ 104
第三章驚蟄
驚蟄,喝黃豆蘿卜湯補身體_ 112
驚蟄節氣,我們的身體要動養_ 112
驚蟄節氣前后,喝黃豆蘿卜湯_ 114
驚蟄期間,我們的身體如何將息? _ 125
驚蟄節氣,喝桑菊茶可以預防外感_ 125
感冒了,桑菊茶加減來調理_ 127
桑菊茶里的原料各有什么神奇?_ 130
喝桑菊茶的宜忌_ 132
春天要少吃酸味的食物_ 133
食物分酸、苦、甘、辛、咸五味_ 133
酸味的食物有哪些?_ 136
春天要多吃甘味的食物_ 138
“春吃甘,脾平安”_ 138
甘味的食物對身體有什么好處呢?_ 140
不是純粹甘味的食物,春天適不適合吃呢?_ 146
第四章春分
春分時節,我們的身體如何將息? _ 154
春分,花香養肝_ 154
一年有四時八節,春分是八節中的一個_ 163
春分期間,重點養肝_ 165
上巳節,養生要做三件事_ 168
上巳節,有甚深的養生智慧_ 168
吃上巳菜,祛除冬天留存在體內的陳寒_ 173
薺菜,菜中之甘草_ 173
上巳節,春天的雅集_ 183
“ 秋貴重陽冬貴蠟,不如寒食在春前”_ 188
寒食節對我們養生有什么啟示?_ 188
寒食節,吃冷食的節日_ 193
第五章清明
清明時節,我們的身體如何將息? _ 200
清明時節,純凈澄澈為清,日月照空為明_ 200
清明時節,離不開清明菜_ 202
春季宜養肝,但每月各有側重_ 206
初春、仲春、孟春的養生重點_ 206
養生要分重點,不貪多,更不能求快_ 209
“春去秋來心自在”:不抑郁的生活_ 210
“一起來聊聊抑郁癥”_ 210
抑郁癥如何識別、防范?_ 210
抑郁的人,用什么來調理?_ 213
春夏之交,警惕春困_ 221
春困就是亞健康_ 221
春困的不同表現,代表身體的不同問題_ 223
春夏之交,如何過得神清氣爽?_ 225
春天,吃“陳皮牛肉”勝過黃芪_ 231
春天不生病:**靠清,第二要補_ 231
自制美味的陳皮牛肉_ 233
春天,讓呼吸系統不生病的吃法_ 237
春夏之交長期咳嗽,吃什么調?_ 237
警惕百日咳_ 241
慢性支氣管炎的原因及調理方法_ 247
第六章谷雨
谷雨時節,我們的身體如何將息? _ 254
谷雨期間,有哪些風物當前?_ 254
谷雨時節,身體容易出現哪些問題?_ 258
病逢谷雨喜分茶_ 260
有咽炎的朋友,要喝槐花蜜配的綠茶_ 264
春天,香味是一種療愈_ 268
春天,我們要與香味為伴_ 268
香椿怎么保存才能保證食用的時間長?_ 276
香椿渾身都是寶_ 282
春將去,養生勿忘查漏補缺_ 292
夏日將臨,春季養生的功課沒做好怎么辦?_ 292
春去有來時,愿春長見君_ 297
**章立夏
立夏到三伏,每日姜棗茶_ 002
喝神仙姜棗茶,夏天會過得很舒服 _ 002
為什么醫圣的藥方有近三分之一用到了姜、棗? _ 003
神仙姜棗茶的三種做法 _ 005
姜的選擇 _ 006
干姜暖胃的作用更強,鮮姜相對溫和 _ 007
哪些小孩需要喝姜棗茶? _ 007
兒童喝姜棗茶的搭配 _ 009
喝姜棗茶,怎樣調味更好喝又增加功效? _ 010
喝姜棗茶如果上火怎么辦? _ 011
喝神仙姜棗茶要注意什么? _ 013
有這些情況,其他季節也可以喝姜棗茶,好處多多 _ 017
姜棗茶加上這些食材,還可以調理婦科問題、腹瀉、胃炎 _ 018
春去夏來,活法順時而變 _ 020
立夏來臨,好好送春 _ 020
在夏天,我們要好好地長一長 _ 021
立夏時節,要吃溫和補氣的“核桃殼煮雞蛋” _ 023
核桃殼神奇在哪? _ 028
腎虛分腎氣虛、腎精虛、腎陰虛、腎陽虛 _ 029
“漂白”食品能吃嗎? _ 031
母親節:愿持此日意,永報一春暉 _ 036
萱草花,中國人的母親花 _ 036
母親節只有一天,但對媽媽的感恩卻是永遠 _ 038
第二章小滿
小滿節氣,我們的身體如何將息? _ 044
萬物生長到小滿,正好“小得盈滿” _ 044
小滿期間,正是我們長筋骨、長精力的好時候 _ 047
為什么只有小滿,沒有大滿? _ 048
初夏開始,“吃梅續命” _ 050
初夏時候,恰逢“梅子黃時雨” _ 050
梅子應該怎么吃才能發揮*大功效 _ 054
黃梅的吃法 _ 064
高考、中考時,怎么讓孩子吃好、睡好? _ 070
高考、中考時的配餐原則 _ 070
考試期間的早餐應該怎么配? _ 072
考試期間的午餐應該怎么配? _ 077
考試期間的晚餐應該怎么配? _ 083
高考、中考時,怎么讓孩子睡好? _ 084
給孩子考場提神的好方法 _ 091
女生在考試的時候,遇上了生理期怎么辦? _ 095
端午節,古代的全民衛生節 _ 101
端午期間的養生之道,整個仲夏都適合 _ 101
**件事:家懸艾蒲,辟邪、殺菌、防蟲 _ 103
第二件事:蘭湯藥浴,祛濕、解毒 _ 106
第三件事:胸佩香包,預防流行性傳染病 _ 113
第四件事:吃新蒜煮蛋,提高身體免疫力 _ 118
第五件事:外用雄黃酒,防治皰疹和疥、癬 _ 121
第六件事:吃咸鴨蛋,滋養腎陰,清肺熱 _ 124
第七件事:吃糯米香粽,補益腎氣,清血熱 _ 125
第三章芒種
芒種節氣,我們的身體如何將息? _ 130
芒種也是一個節,花事了,收獲開始 _ 130
仲夏之月,正是人體生長的高峰期 _ 131
吃麥飯有什么好處? _ 133
仲夏長出的一切,莫不帶著滿滿的陽氣 _ 136
浮小麥,有大用 _ 137
“墻根新筍看成竹,青梅老盡櫻桃熟” _ 139
櫻桃,心之果 _ 139
櫻桃分三類:大櫻桃、小櫻桃、毛櫻桃 _ 141
櫻桃核有毒嗎? _ 143
櫻桃里面有蟲,不能吃嗎? _ 146
仲夏時節,吃櫻桃可以自然調節睡眠時間 _ 147
櫻桃,春果**枝 _ 154
“夏打盹”好不好? _ 160
夏天為什么愛打盹? _ 160
中午沒有時間小憩,可以靜坐來養心 _ 162
芒種,是結束也是開始 _ 163
父親節的禮物:二子延壽茶 _ 166
每年六月的第三個星期日是父親節 _ 166
我把二子延壽茶作為父親節禮物的原因 _ 171
第四章夏至
夏至節氣,我們的身體如何將息? _ 176
夏至節氣,陽氣將到達頂點,陰氣將開始起來 _ 176
如何吃桑葚,才能長期發揮補腎的功效? _ 178
夏至之美 _ 182
夏至有三至:日北至、日長之至、日影短至 _ 182
夏至:“亢龍有悔” _ 184
陳允斌二十四節氣順時飲食法 作者簡介
陳允斌 出身中醫世家,公共營養師,簡易食療、順時養生的倡導踐行者。 其外曾祖父是二十世紀早期的地方名醫,樂善好施。因有感于當時的窮人看不起病,更無錢抓藥,以致小病延誤成大病,遂潛心研究簡便低廉的食療方,數十年救人無數。 已出版備受讀者歡迎的《陳允斌抗病毒應急食方》《茶包小偏方,喝出大健康》《吃法決定活法》《順時生活》健康日歷、《回家吃飯的智慧》《外公家書》等居家必備好書。 微博:@陳允斌 微信公眾號:允斌順時生活(chen_yunbin) 喜馬拉雅應用:陳允斌教你24節氣飲食法 抖音應用:陳允斌
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