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陳允斌二十四節氣順時飲食法

包郵 陳允斌二十四節氣順時飲食法

作者:陳允斌著
出版社:科學技術文獻出版社出版時間:2021-01-01
開本: 24cm 頁數: 4冊
中 圖 價:¥164.5(5.5折) 定價  ¥299.0 登錄后可看到會員價
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陳允斌二十四節氣順時飲食法 版權信息

陳允斌二十四節氣順時飲食法 本書特色

★順應春生、夏長、秋收、冬藏的節序,家常食材便是補藥 無論您生活在哪里,若能跟隨節氣順時生活,則養命有天助、身體日日新。本書根據春生、夏長、秋收、冬藏的時間節序,教我們怎樣讓身體順應自然的節奏,利用家常食材來養生。 ★與同系列圖書的區別: 比《吃法決定活法》更透徹 《吃法決定活法》也是一本按照二十四節氣利用家常食材來養生的書,然而《吃法決定活法》只講了每個節氣的大的飲食原則及節氣食方,而本書二十四節氣飲食原則更具體,還給了106個節氣食方,每個食方的細節都講得更透徹,比如過了三伏以后什么人可以繼續喝姜棗茶,該如何調整等,更方便讀者操作。 比《順時生活》日歷更詳細 《順時生活》系列日歷是根據每年的氣候變化來指導讀者順時生活的圖書,一年365天,每天一句健康提示。本書在《順時生活》的基礎上,更加詳細地講了食材如何挑選,食方該如何吃功效更好,針對不同體質的人群應怎樣配伍等。 比《回家吃飯的智慧》更廣泛 《回家吃飯的智慧》分為三本,**本講的是四代中醫傳下來的養生救急食方,第二本講的是把蔬菜、瓜果、蛋的*大營養吃出來,第三本講的是如何善用調味品、食用油和泡菜。本書比《回家吃飯的智慧》內容更廣泛,不僅講了食方該如何吃,還講了食物的來歷及傳播,講了跟食方、藥方相關的天文、地理、農業知識。讓讀者從更宏觀的角度來理解順時生活的智慧。 ★全彩多媒體健康書 專業攝影團隊歷時90天實景拍攝,從上萬張高清圖中精選500幅精品彩圖。食方的原料、做法、成品,每個細節逐一真實呈現,提供詳盡周到的操作指引和賞心悅目的視覺體驗。 ★精選數百萬讀者使用本書食方后的經驗分享和允斌解惑

陳允斌二十四節氣順時飲食法 內容簡介

本書共分四冊, 包括《陳允斌二十四節氣順時飲食法·春生》《陳允斌二十四節氣順時飲食法·夏長》《陳允斌二十四節氣順時飲食法·秋收》《陳允斌二十四節氣順時飲食法·冬藏》。

陳允斌二十四節氣順時飲食法 目錄

**章立春

立春:肝木先動_ 003

春天為什么要吃春餅、春盤?_ 003

立春:進補不宜,清味為主_ 008

“蓼茸蒿筍試春盤,人間有味是清歡”_ 012

立春開始,養生偏向于飲_ 016

一個節氣是管十五天的_ 016

立春有三候,每一候有五天_ 018

立春節氣,宜喝“排濁抗霾茶”_ 020

您會吃元宵和湯圓嗎? _ 025

大年初一,吃一碗團圓美滿的湯圓_ 025

如何在家做好吃又健康的湯圓?_ 028

怎樣吃湯圓不傷脾胃?_ 031

人日(大年初七),喝碗七菜羹_ 037

“只從元日(初一)到人日,便覺新年勝故年”_ 037

挑選七菜羹所需要的蔬菜,有三點講究_ 041

元宵節里的養生密碼_ 045

元宵節,中國古代的狂歡節_ 045

春天養生,調節情緒(氣)非常重要_ 047

第二章雨水

雨水節氣,我們的身體如何將息? _ 050

雨水寓意著什么?_ 050

雨水節氣,吃韭菜*能減寒_ 053

韭菜怎么吃?_ 061

春天為什么易流行禽流感、流感等傳染病? _ 065

什么是禽流感?_ 065

禽流感和流感、普通感冒有什么區別?_ 067

如何預防春天的傳染病? _ 068

常喝防感護生湯_ 068

春天喝防感護生湯有什么功效呢?_ 073

如何挑選防感護生湯的原料?_ 074

春天喝防感護生湯是否有禁忌?_ 076

二月二為什么“龍抬頭”?在哪里可以看到“龍抬頭”? _ 078

春天的時候,要多吃米、面等甘味的食物_ 078

平時容易脫發,可以用側柏葉加生姜調理_ 079

“龍抬頭”可不是一個簡單的民俗_ 083

跟龍有關的中醫名方:青龍湯_ 087

祝您二月二龍抬頭,鴻運當頭_ 089

在春天,不上火的活法_ 091

春天是容易上火的季節_ 091

不管喝什么茶,只要喝后舒服就可以繼續喝_ 095

補鈣,要特別講究方法_ 097

*好是通過食物來補鈣_ 097

蘿卜纓,邊角余料有妙用_ 099

如何找到更多的蘿卜纓?_ 102

蘿卜纓小食方_ 104

第三章驚蟄

驚蟄,喝黃豆蘿卜湯補身體_ 112

驚蟄節氣,我們的身體要動養_ 112

驚蟄節氣前后,喝黃豆蘿卜湯_ 114

驚蟄期間,我們的身體如何將息? _ 125

驚蟄節氣,喝桑菊茶可以預防外感_ 125

感冒了,桑菊茶加減來調理_ 127

桑菊茶里的原料各有什么神奇?_ 130

喝桑菊茶的宜忌_ 132

春天要少吃酸味的食物_ 133

食物分酸、苦、甘、辛、咸五味_ 133

酸味的食物有哪些?_ 136

春天要多吃甘味的食物_ 138

“春吃甘,脾平安”_ 138

甘味的食物對身體有什么好處呢?_ 140

不是純粹甘味的食物,春天適不適合吃呢?_ 146

第四章春分

春分時節,我們的身體如何將息? _ 154

春分,花香養肝_ 154

一年有四時八節,春分是八節中的一個_ 163

春分期間,重點養肝_ 165

上巳節,養生要做三件事_ 168

上巳節,有甚深的養生智慧_ 168

吃上巳菜,祛除冬天留存在體內的陳寒_ 173

薺菜,菜中之甘草_ 173

上巳節,春天的雅集_ 183

“ 秋貴重陽冬貴蠟,不如寒食在春前”_ 188

寒食節對我們養生有什么啟示?_ 188

寒食節,吃冷食的節日_ 193

第五章清明

清明時節,我們的身體如何將息? _ 200

清明時節,純凈澄澈為清,日月照空為明_ 200

清明時節,離不開清明菜_ 202

春季宜養肝,但每月各有側重_ 206

初春、仲春、孟春的養生重點_ 206

養生要分重點,不貪多,更不能求快_ 209

“春去秋來心自在”:不抑郁的生活_ 210

“一起來聊聊抑郁癥”_ 210

抑郁癥如何識別、防范?_ 210

抑郁的人,用什么來調理?_ 213

春夏之交,警惕春困_ 221

春困就是亞健康_ 221

春困的不同表現,代表身體的不同問題_ 223

春夏之交,如何過得神清氣爽?_ 225

春天,吃“陳皮牛肉”勝過黃芪_ 231

春天不生病:**靠清,第二要補_ 231

自制美味的陳皮牛肉_ 233

春天,讓呼吸系統不生病的吃法_ 237

春夏之交長期咳嗽,吃什么調?_ 237

警惕百日咳_ 241

慢性支氣管炎的原因及調理方法_ 247

第六章谷雨

谷雨時節,我們的身體如何將息? _ 254

谷雨期間,有哪些風物當前?_ 254

谷雨時節,身體容易出現哪些問題?_ 258

病逢谷雨喜分茶_ 260

有咽炎的朋友,要喝槐花蜜配的綠茶_ 264

春天,香味是一種療愈_ 268

春天,我們要與香味為伴_ 268

香椿怎么保存才能保證食用的時間長?_ 276

香椿渾身都是寶_ 282

春將去,養生勿忘查漏補缺_ 292

夏日將臨,春季養生的功課沒做好怎么辦?_ 292

春去有來時,愿春長見君_ 297

**章立夏

立夏到三伏,每日姜棗茶_ 002

喝神仙姜棗茶,夏天會過得很舒服 _ 002

為什么醫圣的藥方有近三分之一用到了姜、棗? _ 003

神仙姜棗茶的三種做法 _ 005

姜的選擇 _ 006

干姜暖胃的作用更強,鮮姜相對溫和 _ 007

哪些小孩需要喝姜棗茶? _ 007

兒童喝姜棗茶的搭配 _ 009

喝姜棗茶,怎樣調味更好喝又增加功效? _ 010

喝姜棗茶如果上火怎么辦? _ 011

喝神仙姜棗茶要注意什么? _ 013

有這些情況,其他季節也可以喝姜棗茶,好處多多 _ 017

姜棗茶加上這些食材,還可以調理婦科問題、腹瀉、胃炎 _ 018

春去夏來,活法順時而變 _ 020

立夏來臨,好好送春 _ 020

在夏天,我們要好好地長一長 _ 021

立夏時節,要吃溫和補氣的“核桃殼煮雞蛋” _ 023

核桃殼神奇在哪? _ 028

腎虛分腎氣虛、腎精虛、腎陰虛、腎陽虛 _ 029

“漂白”食品能吃嗎? _ 031

母親節:愿持此日意,永報一春暉 _ 036

萱草花,中國人的母親花 _ 036

母親節只有一天,但對媽媽的感恩卻是永遠 _ 038

第二章小滿

小滿節氣,我們的身體如何將息? _ 044

萬物生長到小滿,正好“小得盈滿” _ 044

小滿期間,正是我們長筋骨、長精力的好時候 _ 047

為什么只有小滿,沒有大滿? _ 048

初夏開始,“吃梅續命” _ 050

初夏時候,恰逢“梅子黃時雨” _ 050

梅子應該怎么吃才能發揮*大功效 _ 054

黃梅的吃法 _ 064

高考、中考時,怎么讓孩子吃好、睡好? _ 070

高考、中考時的配餐原則 _ 070

考試期間的早餐應該怎么配? _ 072

考試期間的午餐應該怎么配? _ 077

考試期間的晚餐應該怎么配? _ 083

高考、中考時,怎么讓孩子睡好? _ 084

給孩子考場提神的好方法 _ 091

女生在考試的時候,遇上了生理期怎么辦? _ 095

端午節,古代的全民衛生節 _ 101

端午期間的養生之道,整個仲夏都適合 _ 101

**件事:家懸艾蒲,辟邪、殺菌、防蟲 _ 103

第二件事:蘭湯藥浴,祛濕、解毒 _ 106

第三件事:胸佩香包,預防流行性傳染病 _ 113

第四件事:吃新蒜煮蛋,提高身體免疫力 _ 118

第五件事:外用雄黃酒,防治皰疹和疥、癬 _ 121

第六件事:吃咸鴨蛋,滋養腎陰,清肺熱 _ 124

第七件事:吃糯米香粽,補益腎氣,清血熱 _ 125

第三章芒種

芒種節氣,我們的身體如何將息? _ 130

芒種也是一個節,花事了,收獲開始 _ 130

仲夏之月,正是人體生長的高峰期 _ 131

吃麥飯有什么好處? _ 133

仲夏長出的一切,莫不帶著滿滿的陽氣 _ 136

浮小麥,有大用 _ 137

“墻根新筍看成竹,青梅老盡櫻桃熟” _ 139

櫻桃,心之果 _ 139

櫻桃分三類:大櫻桃、小櫻桃、毛櫻桃 _ 141

櫻桃核有毒嗎? _ 143

櫻桃里面有蟲,不能吃嗎? _ 146

仲夏時節,吃櫻桃可以自然調節睡眠時間 _ 147

櫻桃,春果**枝 _ 154

“夏打盹”好不好? _ 160

夏天為什么愛打盹? _ 160

中午沒有時間小憩,可以靜坐來養心 _ 162

芒種,是結束也是開始 _ 163

父親節的禮物:二子延壽茶 _ 166

每年六月的第三個星期日是父親節 _ 166

我把二子延壽茶作為父親節禮物的原因 _ 171

第四章夏至

夏至節氣,我們的身體如何將息? _ 176

夏至節氣,陽氣將到達頂點,陰氣將開始起來 _ 176

如何吃桑葚,才能長期發揮補腎的功效? _ 178

夏至之美 _ 182

夏至有三至:日北至、日長之至、日影短至 _ 182

夏至:“亢龍有悔” _ 184


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陳允斌二十四節氣順時飲食法 作者簡介

  陳允斌 出身中醫世家,公共營養師,簡易食療、順時養生的倡導踐行者。 其外曾祖父是二十世紀早期的地方名醫,樂善好施。因有感于當時的窮人看不起病,更無錢抓藥,以致小病延誤成大病,遂潛心研究簡便低廉的食療方,數十年救人無數。 已出版備受讀者歡迎的《陳允斌抗病毒應急食方》《茶包小偏方,喝出大健康》《吃法決定活法》《順時生活》健康日歷、《回家吃飯的智慧》《外公家書》等居家必備好書。 微博:@陳允斌 微信公眾號:允斌順時生活(chen_yunbin) 喜馬拉雅應用:陳允斌教你24節氣飲食法 抖音應用:陳允斌

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