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山藥栽培新技術(第2版) 版權信息
- ISBN：9787508263151
- 條形碼：9787508263151 ; 978-7-5082-6315-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
山藥栽培新技術(第2版) 本書特色
本書共分十六章，內容包括山藥的生物學特性、山藥常規栽培技術、山藥套管栽培技術、山藥打洞栽培與窖式栽培技術、山藥試管繁殖技術、山藥病蟲害防治等。 本書作者主持的中國農業大學山藥課題組2009年榮獲國家科技進步二等獎，書中介紹的山藥栽培技術代表了該領域的領先水平，值得廣大山藥生產者和相關農業科技人員閱讀和借鑒。
山藥栽培新技術(第2版) 內容簡介
《山藥栽培新技術》一版系中國科學院院士、首任中國農業科學院院長金善寶1998年推薦出版的我國一本關于山藥栽培的專著，受到讀者歡迎，已發行近7萬冊，在小作物書籍中發行量名列前茅。作者趙冰根據10多年來山藥品種培育及栽培技術的更新和發展，對一版進行了修訂，對原有章節內容進行了更新和充實，并增加了地爬山栽培技術、熱帶山藥栽培技術、山藥有機栽培技術和山藥的市場與流通等4章。第二版內容更加條理、系統和豐富，先進性、實用性和可操作性更強，對我國山藥的生產、加工和利用有重要指導作用，適合廣大農民、山藥產業化經營者和農業科技人員閱讀參考。
山藥栽培新技術(第2版) 目錄
**章 概述
一、山藥的藥用價值及相關的藥用薯蕷
二、山藥的食用價值及相關的食用薯蕷
三、山藥的起源
四、山藥的名稱
第二章 山藥的生物學特性
一、山藥根的植物學特性
二、山藥莖的植物學特性
（一）地上莖蔓
（二）零余子
（三）地下塊莖
三、山藥葉片的植物學特性
四、山藥花的植物學特性
（一）雄株雄花
（二）雌株雌花
五、山藥果實和種子的植物學特性
六、山藥的生理生態特性
（一）山藥的繁殖與休眠
（二）山藥的生育前期
（三）山藥的生育盛期
（四）山藥的生育后期
（五）山藥對溫度和光照的反應
第三章 山藥常規栽培技術
一、品種的選擇
（一）河南懷山藥
（二）太谷山藥
（三）梧桐山藥
（四）嘉祥細毛長山藥
（五）水山藥
（六）群峰山藥
（七）濟寧米山藥
（八）細毛長山藥
（九）農大短山藥
（十）麻山藥
（十一）農大長山藥
（十二）汾陽山藥
（十三）華鎣山山藥
（十四）鹽城兔子腿山藥
（十五）淮山藥
（十六）雙胞無架山藥
（十七）牛腿山藥
（十八）瑞昌山藥
（十九）華州山藥
（二十）大和長芋
二、土壤的選擇和整地
三、種薯制備
……
第四章 山藥套管栽培技術
第五章 山藥打洞栽培與窖式栽培技術
第六章 地爬山藥栽培技術
第七章 扁山藥栽培技術
第八章 圓山藥栽培技術
第九章 熱帶山藥栽培技術
第十章 山藥有機栽培技術
第十一章 山藥良種選育
第十二章 山藥試管繁殖技術
第十三章 山藥病蟲害防治
第十四章 山藥貯藏
第十五章 山藥加工與開發利用
第十六章 山藥的市場與流通
附錄 縮略詞表
主要參考文獻
一、山藥的藥用價值及相關的藥用薯蕷
二、山藥的食用價值及相關的食用薯蕷
三、山藥的起源
四、山藥的名稱
第二章 山藥的生物學特性
一、山藥根的植物學特性
二、山藥莖的植物學特性
（一）地上莖蔓
（二）零余子
（三）地下塊莖
三、山藥葉片的植物學特性
四、山藥花的植物學特性
（一）雄株雄花
（二）雌株雌花
五、山藥果實和種子的植物學特性
六、山藥的生理生態特性
（一）山藥的繁殖與休眠
（二）山藥的生育前期
（三）山藥的生育盛期
（四）山藥的生育后期
（五）山藥對溫度和光照的反應
第三章 山藥常規栽培技術
一、品種的選擇
（一）河南懷山藥
（二）太谷山藥
（三）梧桐山藥
（四）嘉祥細毛長山藥
（五）水山藥
（六）群峰山藥
（七）濟寧米山藥
（八）細毛長山藥
（九）農大短山藥
（十）麻山藥
（十一）農大長山藥
（十二）汾陽山藥
（十三）華鎣山山藥
（十四）鹽城兔子腿山藥
（十五）淮山藥
（十六）雙胞無架山藥
（十七）牛腿山藥
（十八）瑞昌山藥
（十九）華州山藥
（二十）大和長芋
二、土壤的選擇和整地
三、種薯制備
……
第四章 山藥套管栽培技術
第五章 山藥打洞栽培與窖式栽培技術
第六章 地爬山藥栽培技術
第七章 扁山藥栽培技術
第八章 圓山藥栽培技術
第九章 熱帶山藥栽培技術
第十章 山藥有機栽培技術
第十一章 山藥良種選育
第十二章 山藥試管繁殖技術
第十三章 山藥病蟲害防治
第十四章 山藥貯藏
第十五章 山藥加工與開發利用
第十六章 山藥的市場與流通
附錄 縮略詞表
主要參考文獻
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