項(xiàng)目一 緒論
知識目標(biāo)
技能目標(biāo)
任務(wù)一 組織培養(yǎng)技術(shù)概述
任務(wù)二 組織培養(yǎng)技術(shù)的發(fā)展歷史
任務(wù)三 組織培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用
一、快速繁殖優(yōu)良種苗
二、培養(yǎng)無病毒苗
三、創(chuàng)新育種手段
四、保存和交換植物種質(zhì)資源
五、生產(chǎn)植物性藥物和生物制品
任務(wù)四 組織培養(yǎng)技術(shù)的發(fā)展趨勢
一、培養(yǎng)基的改善
二、培養(yǎng)容器的改善
三、光照條件的改善
四、氣體條件的改善
思考與練習(xí)

項(xiàng)目二 植物組織培養(yǎng)的基本原理
知識目標(biāo)
技能目標(biāo)
任務(wù)一 細(xì)胞的全能性和植物的再生性
一、植物細(xì)胞的全能性
二、植物細(xì)胞的分裂和分化
三、植物細(xì)胞脫分化與再分化
任務(wù)二 植物激素在形態(tài)建成中的作用
一、常見的植物激素
二、激素在組織培養(yǎng)中的應(yīng)用
任務(wù)三 植物組培苗的遺傳穩(wěn)定性
一、影響組培苗遺傳穩(wěn)定性的因素
二、減少變異，提高遺傳穩(wěn)定性的措施
思考與練習(xí)

項(xiàng)目三 植物組織培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)及所需培養(yǎng)條件
知識目標(biāo)
技能目標(biāo)
任務(wù)一 植物組織培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)
一、實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)原則與總體要求
二、植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室的組成
任務(wù)二 植物組織培養(yǎng)的其他用具
一、玻璃器皿
二、器械用具
任務(wù)三 植物組織培養(yǎng)需要的條件
一、溫度
二、光照
三、濕度
四、滲透壓
五、pH值
六、氣體
思考與練習(xí)

項(xiàng)目四 植物組織培養(yǎng)操作技術(shù)
知識目標(biāo)
技能目標(biāo)
任務(wù)一 培養(yǎng)基及其配制
一、配制培養(yǎng)基的目的
二、培養(yǎng)基的成分
三、培養(yǎng)基的pH值
四、常用培養(yǎng)基的種類及特點(diǎn)
五、培養(yǎng)基的配制方法
六、培養(yǎng)基的篩選
任務(wù)二 外植體的選擇與處理
一、外植體的選擇原則
二、外植體的處理
任務(wù)三 滅菌技術(shù)
一、滅菌與消毒的區(qū)別
二、滅菌的方法
任務(wù)四 接種技術(shù)
一、無菌操作
二、接種程序與方法
任務(wù)五 培養(yǎng)管理
一、培養(yǎng)條件
二、培養(yǎng)方法
三、培養(yǎng)程序
四、組培苗的管理及常見問題分析
任務(wù)六 組培苗的馴化與移栽
一、試管苗的馴化
二、試管苗的移栽
三、提高試管苗移栽成活率的措施
思考與練習(xí)

項(xiàng)目五 愈傷組織培養(yǎng)
知識目標(biāo)
技能目標(biāo)
任務(wù)一 植物組培苗的發(fā)生途徑
任務(wù)二 愈傷組織的形成
任務(wù)三 愈傷組織形態(tài)發(fā)生的方式
一、不定芽和根的發(fā)生途徑
二、體細(xì)胞胚的發(fā)生途徑
任務(wù)四 愈傷組織形態(tài)發(fā)生的調(diào)控
思考與練習(xí)

項(xiàng)目六 馬鈴薯葉片組織培養(yǎng)
知識目標(biāo)
技能目標(biāo)
任務(wù)一 馬鈴薯葉片組織培養(yǎng)的方法
一、葉原基培養(yǎng)
二、葉片組織培養(yǎng)的過程
任務(wù)二 影響葉片組織培養(yǎng)的因素
思考與練習(xí)

項(xiàng)目七 馬鈴薯莖尖培養(yǎng)脫毒技術(shù)
知識目標(biāo)
技能目標(biāo)
任務(wù)一 馬鈴薯病毒病
任務(wù)二 馬鈴薯莖尖組織脫毒技術(shù)
一、材料的選擇和消毒
二、莖尖剝離和接種
三、莖尖培養(yǎng)
四、誘導(dǎo)生根
任務(wù)三 脫毒效果的檢測和脫毒苗的保存
一、脫毒效果的檢測
二、提高脫毒效果的方法
三、脫毒苗的保存方法
任務(wù)四 馬鈴薯脫毒原原種的擴(kuò)繁技術(shù)
一、馬鈴薯脫毒苗莖段組培技術(shù)
二、馬鈴薯試管苗的煉苗技術(shù)
三、馬鈴薯脫毒原原種的快繁技術(shù)
思考與練習(xí)

項(xiàng)目八 馬鈴薯花藥和花粉的組織培養(yǎng)
知識目標(biāo)
技能目標(biāo)
任務(wù)一 花藥和花粉培養(yǎng)概述
一、馬鈴薯的花器結(jié)構(gòu)
二、花藥和花粉培養(yǎng)的概念
三、花藥和花粉培養(yǎng)的優(yōu)缺點(diǎn)
四、影響花藥和花粉培養(yǎng)的因素
五、花藥和花粉培養(yǎng)的意義
任務(wù)二 花藥和花粉培養(yǎng)的過程
思考與練習(xí)

項(xiàng)目九 馬鈴薯細(xì)胞培養(yǎng)
知識目標(biāo)
技能目標(biāo)
任務(wù)一 馬鈴薯單細(xì)胞的分離
任務(wù)二 馬鈴薯單細(xì)胞的培養(yǎng)
一、單細(xì)胞培養(yǎng)方法
二、馬鈴薯單細(xì)胞培養(yǎng)
三、影響單細(xì)胞培養(yǎng)的因子
任務(wù)三 馬鈴薯細(xì)胞的懸浮培養(yǎng)
一、細(xì)胞懸浮培養(yǎng)的類型
二、馬鈴薯細(xì)胞懸浮培養(yǎng)的方法
三、馬鈴薯細(xì)胞懸浮培養(yǎng)的條件
四、馬鈴薯細(xì)胞懸浮培養(yǎng)的特性及意義
五、細(xì)胞懸浮培養(yǎng)的應(yīng)用
思考與練習(xí)

項(xiàng)目十 馬鈴薯原生質(zhì)體培養(yǎng)和體細(xì)胞雜交
知識目標(biāo)
技能目標(biāo)
任務(wù)一 馬鈴薯原生質(zhì)體培養(yǎng)
一、馬鈴薯原生質(zhì)體的分離與純化
二、馬鈴薯原生質(zhì)體的培養(yǎng)
三、影響原生質(zhì)體培養(yǎng)及植株再生的因素
任務(wù)二 馬鈴薯體細(xì)胞雜交
一、細(xì)胞融合的方法
二、細(xì)胞融合的程序
三、雜種植株鑒定
四、原生質(zhì)體融合的意義
思考與練習(xí)

項(xiàng)目十一 馬鈴薯人工種子
知識目標(biāo)
技能目標(biāo)
任務(wù)一 人工種子概述
一、人工種子的概念
二、人工種子的類型
三、人工種子的優(yōu)點(diǎn)
四、人工種子的應(yīng)用前景
五、人工種子技術(shù)存在的主要問題
任務(wù)二 制備人工種子的技術(shù)要求
一、胚狀體的誘導(dǎo)與同步化
二、人工種子的包埋
三、人工胚乳的制作
四、人工種皮的制作
五、人工種子的貯藏
任務(wù)三 馬鈴薯人工種子的制備方法
思考與練習(xí)

項(xiàng)目十二 馬鈴薯種質(zhì)資源的離體保存
知識目標(biāo)
技能目標(biāo)
任務(wù)一 種質(zhì)資源保存概述
任務(wù)二 種質(zhì)資源的保存方法
一、低溫保存
二、超低溫保存
三、冷凍保存后的活力檢測
四、冷凍保存的應(yīng)用前景
任務(wù)三 我國馬鈴薯種質(zhì)資源的保存方法
一、田間種質(zhì)庫保存
二、離體保存
三、超低溫保存
思考與練習(xí)

項(xiàng)目十三 馬鈴薯組培苗工廠的設(shè)計(jì)及生產(chǎn)經(jīng)營管理
知識目標(biāo)
技能目標(biāo)
任務(wù)一 組培苗工廠的設(shè)計(jì)
一、組培苗生產(chǎn)規(guī)模的確定
二、組培苗工廠的設(shè)計(jì)原則與要求
任務(wù)二 組培苗工廠的生產(chǎn)經(jīng)營管理
一、經(jīng)營理念
二、市場營銷
三、效益分析
思考與練習(xí)

實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)
學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)守則
馬鈴薯組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)報(bào)告的書寫要求
實(shí)訓(xùn)一 參觀馬鈴薯組織培養(yǎng)室
實(shí)訓(xùn)二 MS培養(yǎng)基母液的配制
實(shí)訓(xùn)三 MS培養(yǎng)基的配制
實(shí)訓(xùn)四 組織培養(yǎng)用具及培養(yǎng)基的滅菌
實(shí)訓(xùn)五 外植體處理
實(shí)訓(xùn)六 馬鈴薯莖段快繁
實(shí)訓(xùn)七 馬鈴薯組培苗的馴化與移栽
實(shí)訓(xùn)八 馬鈴薯莖段愈傷組織培養(yǎng)
實(shí)訓(xùn)九 馬鈴薯愈傷組織的超低溫保存
實(shí)訓(xùn)十 馬鈴薯莖尖脫毒培養(yǎng)
實(shí)訓(xùn)十一 馬鈴薯試管薯的誘導(dǎo)
實(shí)訓(xùn)十二 馬鈴薯試管苗的生長抑制劑保存
附錄
附表
參考文獻(xiàn)