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300元巧買葡萄酒 版權(quán)信息
- ISBN：9787549601622
- 條形碼：9787549601622 ; 978-7-5496-0162-2
- 裝幀：平裝
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
300元巧買葡萄酒 本書特色
我在選酒評酒的時候，為大家設(shè)計(jì)了個性標(biāo)簽，比如說新手試飲、平易近人、配菜能手、窖藏等等。好讓大家在**眼就能找到適合自己的葡萄酒。
本書推薦的酒是這樣挑選出來的：每周一次，我在早上10點(diǎn)半到12點(diǎn)之間(專業(yè)人士品酒的時間，也是*品評的時間)，將葡萄酒分類后一批批盲品。整個品酒過程前前后后大概歷時五個月，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了我原先預(yù)設(shè)的進(jìn)度，原因是有些酒又回頭喝，想觀察它的變化。*后挑選出來的酒占樣品酒的三分之一，比我期待的少了一半，大概是因?yàn)槲姨糇彀伞?br />葡萄酒的世界浩瀚，還有許多好酒要——去試，這**版的《300元巧買葡萄酒》中的推薦，能讓讀者們喝上一陣子，日后待我發(fā)現(xiàn)新品時必定會陸續(xù)添加，和大家分享。
在我看來，沒有必要天天開名莊酒，也不是只有貴的酒才能讓人盡興，喝葡萄酒更不是富人的特權(quán)。希望這本書能讓你在開瓶時覺得，“享受葡萄酒，原來可以這樣輕松”
300元巧買葡萄酒 內(nèi)容簡介
這是一本介紹葡萄酒的圖書，分為兩部分。一是介紹相關(guān)的基本知識，葡萄酒的種類，品酒方式，葡萄酒常用名詞解釋，各種產(chǎn)地等。二是推薦22款白葡萄酒和28款紅葡萄酒，作者的選酒準(zhǔn)則，不是名牌酒，也不是窖藏二三十年的酒，而是價(jià)格在300元人民幣之內(nèi)，性價(jià)比高，適合家庭引用的佳釀。每一款酒，除了列出產(chǎn)地、產(chǎn)量、葡萄品種、出品酒莊等基本信息，作者亦會言簡意賅地給此款酒貼個小標(biāo)簽，如“討喜，甜美，新手試飲”，再以品酒師的專業(yè)筆調(diào)，詳細(xì)寫出酒的口感，適合的配菜，相關(guān)的故事。
300元巧買葡萄酒 目錄
葡萄酒的種類
葡萄酒界的專業(yè)人士
常用名詞解釋
葡萄酒地圖
地圖
逛酒區(qū)
品酒那件事
如何形容葡萄酒
酒杯
喝酒和藏酒的溫度
餐廳進(jìn)行式
打造自己的酒窖
款白葡萄酒
款紅葡萄酒
翻譯名詞對照表
進(jìn)口商參考名單
作者剪影
葡萄酒界的專業(yè)人士
常用名詞解釋
葡萄酒地圖
地圖
逛酒區(qū)
品酒那件事
如何形容葡萄酒
酒杯
喝酒和藏酒的溫度
餐廳進(jìn)行式
打造自己的酒窖
款白葡萄酒
款紅葡萄酒
翻譯名詞對照表
進(jìn)口商參考名單
作者剪影
展開全部
300元巧買葡萄酒 作者簡介
出生于臺灣，旅歐12年，深入全球12個葡萄酒國，拜訪近1000家酒莊，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的自由酒評家。多次為頂尖葡萄酒機(jī)構(gòu)主持專業(yè)品酒會，全球葡萄酒作家協(xié)會中國代表。2010年獲“香檳榮譽(yù)勛章會”頒發(fā)的“至尊級榮譽(yù)軍官勛章”，2011年獲法國波爾多1855分級協(xié)會的榮譽(yù)狀，是第一位獲得這兩項(xiàng)榮譽(yù)的中國人。
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