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捕捉痛點-大師眼中的中國式廚房 版權(quán)信息
- ISBN：9787561564943
- 條形碼：9787561564943 ; 978-7-5615-6494-3
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
捕捉痛點-大師眼中的中國式廚房 本書特色
《捕捉痛點——大師眼中的中國式廚房》是中國工業(yè)設(shè)計界三位大師聯(lián)袂金牌廚柜*廚房工業(yè)設(shè)計中心，以工業(yè)設(shè)計的思維和用戶視角，從捕捉中國廚房痛點說起，洞察中國式廚房的過去與現(xiàn)狀，解讀當(dāng)代中國家庭、廚房與人之間的關(guān)系，并通過科學(xué)嚴謹?shù)?D捕捉技術(shù)對人與廚房的尺與度進行實驗和研究分析，進而總結(jié)出一套科學(xué)的基礎(chǔ)研究方法及解決中國式廚房痛點的模型。
捕捉痛點-大師眼中的中國式廚房 內(nèi)容簡介
大師眼中的中國式廚房是怎么樣的？柳冠中、潘孝貞、石振宇、湯重熹主編的這本《捕捉痛點（大師眼中的中國式廚房）》中，中國工業(yè)設(shè)計界的三位大師聯(lián)袂金牌廚柜國家級廚房工業(yè)設(shè)計中心，以工業(yè)設(shè)計的思維和用戶視角，用專業(yè)的力量，從“捕捉”中國廚房痛點說起，洞察中國式廚房的過去與現(xiàn)狀，解讀當(dāng)代中國家庭、廚房與人之間的關(guān)系，并通過科學(xué)嚴謹?shù)?D捕捉技術(shù)對人與廚房的“尺”與“度”進行實驗和研究分析，進而總結(jié)出一套科學(xué)的基礎(chǔ)研究方法及解決中國式廚房痛點的模型。
捕捉痛點-大師眼中的中國式廚房 目錄
**章 設(shè)計，從廚房痛點說起 凌亂的抽屜 亂糟糟的吊柜 濕漉漉的水槽柜 堆成小山的調(diào)味品 無處可放的砧板 隨意放置的抹布 油膩膩的廚房地面 同一高度的臺面 繁重的廚房勞作 位置擺放尷尬的垃圾桶第二章 從古至今說中國廚房 古代中國廚房的演變 近代中國廚房的演變第三章 當(dāng)代中國家庭生活形態(tài) 現(xiàn)代家庭結(jié)構(gòu)的特點及分類 現(xiàn)代廚房的認知 社會化和公共餐飲服務(wù)對家庭廚房的影響 “80后”“90后”生活形態(tài)研究第四章 廚房空間與人的操作行為 廚房面積大數(shù)據(jù) 廚房分區(qū) 捕捉廚房痛點的方法 廚房中人的行為視頻分析 廚房問卷調(diào)查報告第五章 3D捕捉技術(shù)與人的行為 廚房中操作的人體動作范圍 廚房與人的行為3D捕捉 適應(yīng)不同身高操作者的廚柜臺面 照明與操作空間的關(guān)系第六章 從基礎(chǔ)研究到用戶思維 用戶研究方法與設(shè)計流程 以用戶為中心的用戶思維 以用戶為中心的廚房解決方案參考文獻后記
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