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星級酒店財務經理工作指導手冊 版權信息
- ISBN：9787518008704
- 條形碼：9787518008704 ; 978-7-5180-0870-4
- 裝幀：一般輕型紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
星級酒店財務經理工作指導手冊 內容簡介
本書是星級酒店經理人工作指導手冊系列叢書之一，全套書較為規范地對酒店前廳部、客房部、康樂部、財務部、工程部、公關營銷部、餐飲部、安全保衛部、行政人事部等部門的工作作了系統闡述，主要內容包括崗位職責、工作制度模板、工作細節規范及實用表格等，具有可操作性、指導性強等特點，是酒店管理人員進行高效率、規范化管理和迅速提升下屬工作專業化水平的參照范本，為績效管理提供依據。本書適合酒店管理人員和酒店行業培訓人員參考閱讀，同時也可作為酒店新入職員工的自我培訓教材。
星級酒店財務經理工作指導手冊 目錄
第1章.財務部概述
1.1 財務部的地位及作用
1.2 財務部工作內容
第2章.財務部工作人員崗位職責
2.1 財務部經理
2.2 外協兼文員
2.3 收銀主管
2.4 前臺收銀員
2.5 后臺收銀員
2.6 信用催收員
2.7 夜審員
2.8 日審員
2.9 采購主管
2.10 食品采購員
2.11 物品采購員
2.12 財務會計主管
2.13 應收賬核算員
2.14 總稽核員
2.15 總賬工資檔案員
2.16 總賬員
2.17 往來賬核算員
2.18 銀行出納員
2.19 現金出納員
2.20 電腦系統維護員
2.21 成本財產主管
2.22 保管員
2.23 成本計劃員
2.24 成本核算員
2.25 材料核算員
2.26 財產管理員
2.27 票據復核員
第3章.財務部工作規范
3.1 原始單據使用規范
3.2 現金、信用卡、支票的收受工作規范
3.3 發票、兌換水單、作廢賬單的使用規范
3.4 散客結賬服務工作規范
3.5 團隊結賬工作規范
3.6 長包房結賬工作規范
3.7 零星收款工作規范
3.8 外幣兌換工作規范
3.9 現鈔兌換工作規范
3.10 旅行支票兌換工作規范
3.11 解送銀行工作規范
3.12 前廳收銀服務工作規范
3.13 餐廳收銀工作規范
3.14 餐廳收款核算工作規范
3.15 臺球廳收銀工作規范
3.16 游泳館收銀工作規范
3.17 保齡球館收銀工作規范
3.18 棋牌室收銀工作規范
3.19 夜審工作規范
3.20 日審工作規范
3.21 賬務處理工作規范
3.22 信用催賬工作規范
3.23 住店客人的信用催賬工作規范
3.24 客人貴重物品保管工作規范
3.25 食品采購工作規范
3.26 物品采購工作規范
3.27 驗收、保管工作規范
3.28 年度預算編制工作規范
3.29 收入核算工作規范
3.30 支出核算工作規范
3.31 成本控制核算工作規范
3.32 工資核算工作規范
3.33 結賬收款部工作規范
3.34 收入審計工作規范
3.35 資金管理工作規范
3.36 會計核算工作規范
3.37 綜合計劃分析工作規范
3.38 成本控制工作規范
3.39 財產管理工作規范
3.40 采購工作規范
3.41 財務安全保衛工作規范
3.42 成本核算員工作規范
3.43 固定資產購置及報廢處理規范
3.44 出納員工作規范
3.45 倉庫管理員工作規范
3.46 采購員工作規范
3.47 電腦中心工作規范
3.48 電腦員工作規范
3.49 電腦員維修操作規范
第4章.財務部管理制度模板
4.1 部門行政管理制度
4.2 財務部員工管理制度
4.3 財務人員責任與制度
4.4 財務人員行為準則
4.5 財務部例會制度
4.6 工作匯報制度
4.7 內部晉升制度
4.8 預算管理制度模板
4.9 統計工作制度模板
4.10 經濟活動分析制度模板
4.11 酒店物價管理制度模板
4.12 內部控制制度模板
4.13 資金管理制度模板
4.14 固定資產管理制度模板
4.15 以部門為中心的成本管理制度模板
4.16 物資管理制度模板
4.17 低值易耗品管理制度模板
4.18 定額管理制度模板
4.19 酒店合同管理制度模板
4.20 酒店會計檔案管理制度模板
4.21 采購管理制度模板
4.22 會計電算化管理制度模板
4.23 酒店計量管理制度模板
4.24 酒店零星費用現金報銷制度模板
4.25 物料倉庫安全管理制度模板
4.26 財務辦公室安全管理制度模板
4.27 電腦中心管理制度模板
第5章.財務部工作實用表舉例
5.1 餐飲成本、毛利率測算表
5.2 收銀員繳款登記表
5.3 客賬日報表
5.4 外幣兌換明細表
5.5 外匯兌換日、月報表
5.6 送件回單
5.7 代客支款通知單
5.8 庫存現金、銀行存款、出納報告單
5.9 財產繳回單
5.10 支票領用單
5.11 借款單
5.12 沖賬單
5.13 采購用款申請單
5.14 工程材料用料清單
5.15 存貨盤點明細表
5.16 食品原料進貨報告單
5.17 食品原料入庫單
5.18 物資驗收入庫單
5.19 零星物品申購單
5.20 部門申請購物單
5.21 物資計劃采購表
5.22 財產轉移單
5.23 財產領用單
5.24 簽訂協議、合同審批書
5.25 預收款收據遺失單
5.26 營業款長、短差錯報告單
5.27 應收賬款賬齡分析表
5.28 對賬通知書
5.29 結賬通知書
5.30 付賬授權書
5.31 客房優惠收費通知單
5.32 劃號單
5.33 發票購買領用記錄表
5.34 酒水進銷存日報表
5.35 總出納報告表
5.36 現金收入日報表
5.37 營業日報表
1.1 財務部的地位及作用
1.2 財務部工作內容
第2章.財務部工作人員崗位職責
2.1 財務部經理
2.2 外協兼文員
2.3 收銀主管
2.4 前臺收銀員
2.5 后臺收銀員
2.6 信用催收員
2.7 夜審員
2.8 日審員
2.9 采購主管
2.10 食品采購員
2.11 物品采購員
2.12 財務會計主管
2.13 應收賬核算員
2.14 總稽核員
2.15 總賬工資檔案員
2.16 總賬員
2.17 往來賬核算員
2.18 銀行出納員
2.19 現金出納員
2.20 電腦系統維護員
2.21 成本財產主管
2.22 保管員
2.23 成本計劃員
2.24 成本核算員
2.25 材料核算員
2.26 財產管理員
2.27 票據復核員
第3章.財務部工作規范
3.1 原始單據使用規范
3.2 現金、信用卡、支票的收受工作規范
3.3 發票、兌換水單、作廢賬單的使用規范
3.4 散客結賬服務工作規范
3.5 團隊結賬工作規范
3.6 長包房結賬工作規范
3.7 零星收款工作規范
3.8 外幣兌換工作規范
3.9 現鈔兌換工作規范
3.10 旅行支票兌換工作規范
3.11 解送銀行工作規范
3.12 前廳收銀服務工作規范
3.13 餐廳收銀工作規范
3.14 餐廳收款核算工作規范
3.15 臺球廳收銀工作規范
3.16 游泳館收銀工作規范
3.17 保齡球館收銀工作規范
3.18 棋牌室收銀工作規范
3.19 夜審工作規范
3.20 日審工作規范
3.21 賬務處理工作規范
3.22 信用催賬工作規范
3.23 住店客人的信用催賬工作規范
3.24 客人貴重物品保管工作規范
3.25 食品采購工作規范
3.26 物品采購工作規范
3.27 驗收、保管工作規范
3.28 年度預算編制工作規范
3.29 收入核算工作規范
3.30 支出核算工作規范
3.31 成本控制核算工作規范
3.32 工資核算工作規范
3.33 結賬收款部工作規范
3.34 收入審計工作規范
3.35 資金管理工作規范
3.36 會計核算工作規范
3.37 綜合計劃分析工作規范
3.38 成本控制工作規范
3.39 財產管理工作規范
3.40 采購工作規范
3.41 財務安全保衛工作規范
3.42 成本核算員工作規范
3.43 固定資產購置及報廢處理規范
3.44 出納員工作規范
3.45 倉庫管理員工作規范
3.46 采購員工作規范
3.47 電腦中心工作規范
3.48 電腦員工作規范
3.49 電腦員維修操作規范
第4章.財務部管理制度模板
4.1 部門行政管理制度
4.2 財務部員工管理制度
4.3 財務人員責任與制度
4.4 財務人員行為準則
4.5 財務部例會制度
4.6 工作匯報制度
4.7 內部晉升制度
4.8 預算管理制度模板
4.9 統計工作制度模板
4.10 經濟活動分析制度模板
4.11 酒店物價管理制度模板
4.12 內部控制制度模板
4.13 資金管理制度模板
4.14 固定資產管理制度模板
4.15 以部門為中心的成本管理制度模板
4.16 物資管理制度模板
4.17 低值易耗品管理制度模板
4.18 定額管理制度模板
4.19 酒店合同管理制度模板
4.20 酒店會計檔案管理制度模板
4.21 采購管理制度模板
4.22 會計電算化管理制度模板
4.23 酒店計量管理制度模板
4.24 酒店零星費用現金報銷制度模板
4.25 物料倉庫安全管理制度模板
4.26 財務辦公室安全管理制度模板
4.27 電腦中心管理制度模板
第5章.財務部工作實用表舉例
5.1 餐飲成本、毛利率測算表
5.2 收銀員繳款登記表
5.3 客賬日報表
5.4 外幣兌換明細表
5.5 外匯兌換日、月報表
5.6 送件回單
5.7 代客支款通知單
5.8 庫存現金、銀行存款、出納報告單
5.9 財產繳回單
5.10 支票領用單
5.11 借款單
5.12 沖賬單
5.13 采購用款申請單
5.14 工程材料用料清單
5.15 存貨盤點明細表
5.16 食品原料進貨報告單
5.17 食品原料入庫單
5.18 物資驗收入庫單
5.19 零星物品申購單
5.20 部門申請購物單
5.21 物資計劃采購表
5.22 財產轉移單
5.23 財產領用單
5.24 簽訂協議、合同審批書
5.25 預收款收據遺失單
5.26 營業款長、短差錯報告單
5.27 應收賬款賬齡分析表
5.28 對賬通知書
5.29 結賬通知書
5.30 付賬授權書
5.31 客房優惠收費通知單
5.32 劃號單
5.33 發票購買領用記錄表
5.34 酒水進銷存日報表
5.35 總出納報告表
5.36 現金收入日報表
5.37 營業日報表
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星級酒店財務經理工作指導手冊 作者簡介
中國酒店規范化管理研究組由眾多酒店業內人士組成，主編陳明星是酒店管理與培訓專家，培訓師。致力于酒店規范化管理與個性化服務的研究。倡導“酒店小服務，大文化”的管理理念，并落實到服務企業實踐中，效果明顯，獲得企業客戶的好評。
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