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酒店英語教程 版權(quán)信息
- ISBN：9787509627662
- 條形碼：9787509627662 ; 978-7-5096-2766-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
酒店英語教程 本書特色
酒店業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)申發(fā)展勢(shì)頭*強(qiáng)勁和規(guī)模*大的產(chǎn)業(yè)之一。作為支柱性產(chǎn)業(yè)之一，酒店業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位、作用逐步增強(qiáng)，對(duì)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)、拉動(dòng)就業(yè)以及對(duì)文化與環(huán)境的促進(jìn)作用日益顯現(xiàn)。掌握英語也成為當(dāng)前酒店產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)的必然要求。酒店英語作為旅游產(chǎn)業(yè)國(guó)際化、現(xiàn)代化*具標(biāo)志性的特征之一，也自然成為高等教育中相關(guān)專業(yè)十分重要的基礎(chǔ)骨干學(xué)科。 作為酒店從業(yè)人員在從事相關(guān)涉外接待時(shí)，不僅要注意語言表達(dá)的流利、準(zhǔn)確和通順，而且要注意交流的層次和深度。本書深入研究酒店業(yè)的內(nèi)涵和實(shí)質(zhì)，層次豐富、內(nèi)容飽滿充實(shí)，使學(xué)生在實(shí)際工作中能夠做到有的放矢、言之有物。 《酒店英語教程》是為高等院校英語專業(yè)及旅游專業(yè)編寫的教材，可供高等院校英語專業(yè)及旅游專業(yè)本科生使用，也可供業(yè)余愛好者參考之用。 本書由14個(gè)單元構(gòu)成，每章包括情景對(duì)話、文章閱讀、練習(xí)及文化信息，書后附有練習(xí)題參考答案。編者希望通過本書讓學(xué)習(xí)者了解國(guó)際現(xiàn)代酒店業(yè)相關(guān)知識(shí)。形成良好的國(guó)際旅游視野，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)酒店英語語言應(yīng)用能力。通過學(xué)習(xí)，能夠熟練運(yùn)用英語進(jìn)行相關(guān)溝通，具備初步的口譯能力，為客人提供酒店服務(wù)工作，培養(yǎng)較強(qiáng)的q-國(guó)文化傳播能力，掌握西方文化習(xí)俗，掌握基本的跨文化交際能力，在涉外酒店工作中既具有良好的本土文化素養(yǎng)，又具備跨文化視角。
酒店英語教程 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《21世紀(jì)全國(guó)高等學(xué)校旅游系列規(guī)劃教材:酒店英語教程》由14個(gè)單元構(gòu)成，每章包括情景對(duì)話、文章閱讀、練習(xí)及文化信息，書后附有練習(xí)題參考答案。編者希望通過《21世紀(jì)全國(guó)高等學(xué)校旅游系列規(guī)劃教材:酒店英語教程》讓學(xué)習(xí)者了解國(guó)際現(xiàn)代酒店業(yè)相關(guān)知識(shí)，形成良好的國(guó)際旅游視野，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)酒店英語語言應(yīng)用能力。通過學(xué)習(xí)，能夠熟練運(yùn)用英語進(jìn)行相關(guān)溝通，具備初步的口譯能力，為客人提供酒店服務(wù)工作，培養(yǎng)較強(qiáng)的中國(guó)文化傳播能力，掌握西方文化習(xí)俗，掌握基本的跨文化交際能力，在涉外酒店工作中既具有良好的本土文化素養(yǎng)，又具備跨文化視角。
酒店英語教程 目錄
unit 1 hotel industry
unit 2 interview and orientation
unit 3 the front office
unit 4 business centre
unit 5 housekeeping department (i)
unit 6 housekeeping department (ii)
unit 7 food and beverage department
unit 8 shopping arcade
unit 9 health and recreation center
unit 10 accounting department
unit 11 security department
unit 12 handling complaints
unit 13 advertising and marketing
unit 14 trend for hospitality industry
key to exercises
appendix
參考文獻(xiàn)
unit 2 interview and orientation
unit 3 the front office
unit 4 business centre
unit 5 housekeeping department (i)
unit 6 housekeeping department (ii)
unit 7 food and beverage department
unit 8 shopping arcade
unit 9 health and recreation center
unit 10 accounting department
unit 11 security department
unit 12 handling complaints
unit 13 advertising and marketing
unit 14 trend for hospitality industry
key to exercises
appendix
參考文獻(xiàn)
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