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蘆筍速生高產栽培技術 版權信息
- ISBN：9787508250199
- 條形碼：9787508250199 ; 978-7-5082-5019-9
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蘆筍速生高產栽培技術 內容簡介
本書內容包括蘆筍栽培的生物學基礎、綠蘆筍栽培、蘆筍避病栽培、蘆筍設施栽培、白蘆筍栽培及白、綠蘆筍互改栽培、蘆筍的平衡施肥、蘆筍田科學管水、蘆筍的病蟲草害及其防治、蘆筍產業的可持續發展、蘆筍的貯藏與加工等10章。本書是作者長期具體組織和鉆研蘆筍生產的經驗總結，觀點新穎，視角獨特，科學性、實用性和可操作性強，文字通俗易懂，適合廣大農民和基層農業技術人員閱讀，亦可供農業院校相關專業師生閱讀參考。
蘆筍速生高產栽培技術 目錄
**章 概述
**節 發展蘆筍生產的意義
一、蘆筍的食用價值和藥用價值
二、蘆筍的綜合利用
三、蘆筍的環保作用
四、蘆筍生產的發展前景
第二節 蘆筍栽培的生物學基礎
一、生物學基礎
二、對環境條件的要求
三、生長發育規律
第二章 綠蘆筍栽培技術
**節 發棵生長階段的栽培技術
一、綠蘆筍的種植方式
二、綠蘆筍的優良品種
三、育苗
四、移栽
五、移栽后的大田管理
第二節 采筍階段的栽培技術
一、綠蘆筍的采收
二、成年筍的田間管理
第三章 蘆筍避病栽培技術
**節 土壤處理
一、選擇無病田塊
二、土壤處理
第二節 種子處理
一、曬種
二、浸種
三、包衣
四、拌種
五、輻射
第三節 徹底清園
一、冬春清園
二、夏秋清園
第四節 留母莖采收
第五節 科學的栽培管理
一、株叢科學管理
二、增施有機肥料
三、松土除草
四、減少病原傳播
五、及時進行化學防治
第四章 蘆筍設施栽培技術
**節 地膜的應用
第二節 遮陽網的應用
第三節 塑料拱棚的應用
第四節 日光溫室的應用
第五章 白蘆筍栽培及白、綠蘆筍互改栽培技術
**節 白蘆筍栽培技術
一、白蘆筍對土地的要求
二、適合白蘆筍栽培的品種
三、白蘆筍的定植深度
四、白蘆筍的定植密度
五、白蘆筍的培土與撤土
六、白蘆筍的肥水管理
七、白蘆筍的采收與保鮮
八、其他管理措施、
……
第六章 蘆筍的平衡施肥、
第七章 蘆筍田科學管水技術
第八章 蘆筍的病蟲草及其防治技術
第九章 蘆筍產業的可持續發展
第十章 蘆筍的貯藏與加工技術
參考文獻
編后語
**節 發展蘆筍生產的意義
一、蘆筍的食用價值和藥用價值
二、蘆筍的綜合利用
三、蘆筍的環保作用
四、蘆筍生產的發展前景
第二節 蘆筍栽培的生物學基礎
一、生物學基礎
二、對環境條件的要求
三、生長發育規律
第二章 綠蘆筍栽培技術
**節 發棵生長階段的栽培技術
一、綠蘆筍的種植方式
二、綠蘆筍的優良品種
三、育苗
四、移栽
五、移栽后的大田管理
第二節 采筍階段的栽培技術
一、綠蘆筍的采收
二、成年筍的田間管理
第三章 蘆筍避病栽培技術
**節 土壤處理
一、選擇無病田塊
二、土壤處理
第二節 種子處理
一、曬種
二、浸種
三、包衣
四、拌種
五、輻射
第三節 徹底清園
一、冬春清園
二、夏秋清園
第四節 留母莖采收
第五節 科學的栽培管理
一、株叢科學管理
二、增施有機肥料
三、松土除草
四、減少病原傳播
五、及時進行化學防治
第四章 蘆筍設施栽培技術
**節 地膜的應用
第二節 遮陽網的應用
第三節 塑料拱棚的應用
第四節 日光溫室的應用
第五章 白蘆筍栽培及白、綠蘆筍互改栽培技術
**節 白蘆筍栽培技術
一、白蘆筍對土地的要求
二、適合白蘆筍栽培的品種
三、白蘆筍的定植深度
四、白蘆筍的定植密度
五、白蘆筍的培土與撤土
六、白蘆筍的肥水管理
七、白蘆筍的采收與保鮮
八、其他管理措施、
……
第六章 蘆筍的平衡施肥、
第七章 蘆筍田科學管水技術
第八章 蘆筍的病蟲草及其防治技術
第九章 蘆筍產業的可持續發展
第十章 蘆筍的貯藏與加工技術
參考文獻
編后語
展開全部
蘆筍速生高產栽培技術 節選
**章 概述
蘆筍，學名石刁柏，又叫龍須菜，屬百合科天門冬屬，是雌雄異株的多年生宿根性草本植物。它可以一次發芽成株，多年生長。野生蘆筍在正常狀況下，生長年限很長；而栽培蘆筍，其商品采收年限為10～20年。精心栽培、生長健壯的蘆筍，其經濟壽命會相應延長。江蘇省豐縣于1985年定植的蘆筍，采收到2003年遇水淹死，18年時間產量均很可觀。
蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，兼有食用和藥用價值。在西方國家，人們非常喜歡食蘆筍，贊譽它為“蔬菜之王”。營養學家認為蘆筍是健康食品和全面抗癌食品。
**節 發展蘆筍生產的意義
一、蘆筍的食用價值和藥用價值
蘆筍食用的主要部分是嫩莖。由于品種的不同和栽培方式的差異，其嫩莖的顏色有綠、紫、白3種，在正常的栽培條件下，嫩莖出土后，多數品種為綠色，稱綠蘆筍。以上兩種蘆筍的栽培方式基本是相同的。只是因品種的顏色差異而名稱不同。白蘆筍是經過培土軟化栽培方式而采收的嫩莖，所以是白色的。綠蘆筍和紫蘆筍顏色鮮艷、質地脆爽，適口性強，多作為鮮食和冷藏。近年來綠蘆筍罐頭生產發展較快，出口供不應求。白蘆筍鮮食有苦味，多用于加工罐頭，出口創匯。
蘆筍的營養極其豐富，其營養成分高于一般的蔬菜和水果。經常食用蘆筍，對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖癥均有療效。
……
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