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省錢大比拼 本書特色
CCTV1金牌收視節目夕陽紅傾情奉獻：省錢大比拼，百姓私房菜。
人人都說“錢不是省出來的”，人人也都知道“錢不省是不行的”。在大談理財的當下，一面開源，一面節流是讓生活富裕起來的絕對的硬道理。民以食為天，如何在“吃”這件大事上既做到節省資金，又注重營養搭配，可以說得上是一門學問了。
“省錢大比拼”是中央電視臺推出的大型娛樂競賽節目，節目口號就是“勤儉是美德，省錢靠智慧”，把來自全國各地的中老年朋友匯聚在一起，將勤儉持家進行到底！三位參賽老人為一組，每人提供100元菜錢，在一個月的時間內，保證每天一個雞蛋，一杯牛奶，一周一頓魚，七頓肉的前提下，看誰的花費*少，日子過得*好，同時*講究營養搭配。而本書緊緊圍繞“省錢大比拼”節目的宗旨，梳理節目中經典私家菜的制作過程，整理廚房小竅門，以及歸納營養小常識，忠實還原每一位參賽選手的廚藝精髓。
選用材料具有大眾化特點，易配齊，并且成本低廉，充分體現家常菜價錢實惠和制作方面的特點。
注重營養搭配，主料與配料之間，主食與輔食之間，處處有技巧，處處顯智慧。
或有私家做法，或有私家配料，或有私家工序，或有私家典故傳承，每一道家常私房菜都是參賽選手多年廚房經驗的總結。
省錢大比拼 作者簡介
p> 黃娟娟，女，1964年5月出生，江蘇無錫人。1987年畢業于南京師范大學，獲教育學學士學位；2005年畢業干上海師范大學，獲管理學碩士學位，F任上海市教育科學研究院普通教育研究所學前教育研究室主任、副研究員。 出版《教師的教育機智》、《優秀幼兒教師教育行為研究》、(《0～6歲小兒家庭教育手冊》、《0—3歲嬰幼兒閱讀發展與培養》等專著四部；擔任《幼兒家庭教育實例集》主編，《幼兒家庭教育》、《學前兒童家庭教育》等副主編；在《學前教育研究》
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