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中醫(yī)對身體疲勞的定義
在中醫(yī)的觀點(diǎn)中，是什么造成了身體疲勞呢？
中醫(yī)認(rèn)為，健康就是身體保持平衡的狀態(tài)。
如果某個身體部位的檢查結(jié)果異常，西醫(yī)的治療目標(biāo)是讓那個部位恢復(fù)正常。但中醫(yī)認(rèn)為這種異常是身體失衡造成的，需要在全身尋找疾病的根源。
一般來說，五臟指肝、心、脾、肺、腎。中醫(yī)所說的“五臟” 不僅指這五種臟器，還代表它們各自的作用和功能。五臟相互配合，一旦某個臟器過度工作，另一個臟器就會加以抑制。這是大腦控制的“內(nèi)穩(wěn)態(tài)”的表現(xiàn)之一。
中醫(yī)常將世間萬物分為五個類別，前文提到的五臟也是如此。
這就是以陰陽五行為基礎(chǔ)的思考方式?？梢愿鶕?jù)太陽與地球的位置關(guān)系、地球上方的云層與氣流帶來的氣壓變化及濕度變化等因素，將季節(jié)分為春、夏、長夏、秋、冬。“長夏”是指高溫高濕的時期，例如梅雨季節(jié)、臺風(fēng)及暴雨等異常氣候頻繁的時期。
為了防止身體疲勞，我們必須調(diào)整身體的陰陽平衡。缺乏 “陽”時，為身體制造能量的線粒體功能低下，全身乏力，容易受涼；缺乏“陰”時，水和電解質(zhì)構(gòu)成的體液的平衡就會紊亂，多余的熱量無法排出，腿更容易抽筋。
通過下一頁中人體和季節(jié)的五行關(guān)系的示意圖，可以清楚地理解季節(jié)、五臟和陰陽互相制衡的關(guān)系。
此外，中醫(yī)常用“氣、血、水”、五臟、“陰、陽”的平衡狀態(tài)來描述身體狀況。例如肝腎陰虛、脾氣虛、心脾兩虛、肝血虛、 肺氣虛、腎陽虛等。
閱讀至此，想必你已經(jīng)了解導(dǎo)致身體疲勞的原因了。
那么怎樣才能改善呢？
要想讓身體由內(nèi)至外充滿活力，最重要的就是多食用能夠調(diào)理體質(zhì)的食物，少食用會起反效果的食物，這就是“食療”。如果身體感到疲勞，一定要試試這種方法。食療攝入的是食物而不是藥材，因此不會立刻起效，但長期堅持就可以看到不遜色于服用藥物的效果。
對食療來說必不可少的三種理論，是從宏觀視角關(guān)注季節(jié)與自然的中醫(yī)理論、從微觀視角關(guān)注細(xì)菌的腸道調(diào)理理論，以及與此相關(guān)的營養(yǎng)學(xué)理論。
曾有患者問我藥膳和食療的區(qū)別是什么，其實(shí)二者并沒有太大區(qū)別，它們都強(qiáng)調(diào)關(guān)注當(dāng)下的身體狀態(tài)，選擇能夠改善體質(zhì)的食物和烹飪方法。

中醫(yī)對身體疲勞的定義
在中醫(yī)的觀點(diǎn)中，是什么造成了身體疲勞呢？
中醫(yī)認(rèn)為，健康就是身體保持平衡的狀態(tài)。
如果某個身體部位的檢查結(jié)果異常，西醫(yī)的治療目標(biāo)是讓那個部位恢復(fù)正常。但中醫(yī)認(rèn)為這種異常是身體失衡造成的，需要在全身尋找疾病的根源。

中醫(yī)認(rèn)為，維持生命的三個必要因素是“氣”“血”“水”。

“氣”是代謝、白細(xì)胞等與體力和免疫有關(guān)的因素，“血”是紅細(xì)胞、神經(jīng)系統(tǒng)等與心理有關(guān)的因素，“水”與電解質(zhì)和內(nèi)分泌等激素相關(guān)。當(dāng)這三種元素保持平衡，人體就處于自愈力強(qiáng)、身心健康的狀態(tài)。這種保持身體平衡的機(jī)制——“內(nèi)穩(wěn)態(tài)”受大腦控制。

中醫(yī)還認(rèn)為，只要體內(nèi)的“氣”“血”“水”保持平衡，五臟就能正常發(fā)揮功能。
一般來說，五臟指肝、心、脾、肺、腎。中醫(yī)所說的“五臟” 不僅指這五種臟器，還代表它們各自的作用和功能。五臟相互配合，一旦某個臟器過度工作，另一個臟器就會加以抑制。這是大腦控制的“內(nèi)穩(wěn)態(tài)”的表現(xiàn)之一。
中醫(yī)常將世間萬物分為五個類別，前文提到的五臟也是如此。
這就是以陰陽五行為基礎(chǔ)的思考方式。可以根據(jù)太陽與地球的位置關(guān)系、地球上方的云層與氣流帶來的氣壓變化及濕度變化等因素，將季節(jié)分為春、夏、長夏、秋、冬。“長夏”是指高溫高濕的時期，例如梅雨季節(jié)、臺風(fēng)及暴雨等異常氣候頻繁的時期。

五季與五臟相互關(guān)聯(lián)。春主肝、夏主心、長夏主脾、秋主肺、冬主腎。明確中醫(yī)的思維方式，就能更好地理解各個季節(jié)對身體造成的影響。
為了防止身體疲勞，我們必須調(diào)整身體的陰陽平衡。缺乏 “陽”時，為身體制造能量的線粒體功能低下，全身乏力，容易受涼；缺乏“陰”時，水和電解質(zhì)構(gòu)成的體液的平衡就會紊亂，多余的熱量無法排出，腿更容易抽筋。
通過下一頁中人體和季節(jié)的五行關(guān)系的示意圖，可以清楚地理解季節(jié)、五臟和陰陽互相制衡的關(guān)系。
此外，中醫(yī)常用“氣、血、水”、五臟、“陰、陽”的平衡狀態(tài)來描述身體狀況。例如肝腎陰虛、脾氣虛、心脾兩虛、肝血虛、 肺氣虛、腎陽虛等。

讓身體充滿活力的食療
閱讀至此，想必你已經(jīng)了解導(dǎo)致身體疲勞的原因了。
那么怎樣才能改善呢？
要想讓身體由內(nèi)至外充滿活力，最重要的就是多食用能夠調(diào)理體質(zhì)的食物，少食用會起反效果的食物，這就是“食療”。如果身體感到疲勞，一定要試試這種方法。食療攝入的是食物而不是藥材，因此不會立刻起效，但長期堅持就可以看到不遜色于服用藥物的效果。

食療最重要的就是靈活運(yùn)用中醫(yī)“人與自然共生，受自然影響”的觀點(diǎn)，充分考慮季節(jié)變化帶給人體的影響。本書以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，結(jié)合季節(jié)變化與人體的聯(lián)系，根據(jù)西醫(yī)的營養(yǎng)學(xué)選出對應(yīng)的營養(yǎng)物質(zhì)，并按照季節(jié)挑選富含該營養(yǎng)物質(zhì)的應(yīng)季食物進(jìn)行推薦。

人體內(nèi)除了幾十兆個細(xì)胞外，還有數(shù)量遠(yuǎn)多于細(xì)胞的細(xì)菌。它們大多存在于腸道內(nèi)，我們的飲食會直接影響菌群。這些與人類共存的菌群的狀態(tài)也會給人的身體和心理帶來影響。腸道內(nèi)的環(huán)境是否適合細(xì)菌生存，并非細(xì)菌努力的結(jié)果，而是由我們的飲食決定。

所以，我們有必要將關(guān)注菌群健康的腸道調(diào)理理論與食療結(jié)合起來。
對食療來說必不可少的三種理論，是從宏觀視角關(guān)注季節(jié)與自然的中醫(yī)理論、從微觀視角關(guān)注細(xì)菌的腸道調(diào)理理論，以及與此相關(guān)的營養(yǎng)學(xué)理論。
曾有患者問我藥膳和食療的區(qū)別是什么，其實(shí)二者并沒有太大區(qū)別，它們都強(qiáng)調(diào)關(guān)注當(dāng)下的身體狀態(tài)，選擇能夠改善體質(zhì)的食物和烹飪方法。
聽到“藥膳”這個詞，可能很多人首先想到的是用珍貴的藥材制成的特殊菜肴。確實(shí)有以藥材為原料的藥膳，但最重要的是在日常飲食中選擇對身體有益的食物。為了不讓各位讀者被這種固有印象束縛，本書選擇使用更廣為人知的“食療”一詞。
幾千年前，湯和茶就是古人日常飲食的一部分。后來，人們發(fā)現(xiàn)針對某種癥狀，一些食物搭配在一起能夠發(fā)揮穩(wěn)定、強(qiáng)大的治療效果，于是將這種搭配作為處方代代相傳。但是，效果比較強(qiáng)的藥物如果不適合服藥人的體質(zhì)或身體狀況，就會出現(xiàn)副作用， 這是比較棘手的問題。所以，選擇中藥時，需要相關(guān)的專業(yè)知識。
食療沒有具體的配方，自由度比較高。中藥的效果主要來自植物中含有的植物化學(xué)物。食療的主要目的是補(bǔ)充糖質(zhì)、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維這六種營養(yǎng)物質(zhì)，并且輔助植物化學(xué)物發(fā)揮作用。
食療沒有中藥效果明顯，但可以溫和地幫助大家通過飲食實(shí)現(xiàn)“健康每一天”這個目標(biāo)。

元?dú)鉂M滿的身體不生病 作者簡介

藥劑師、日本首位國際中醫(yī)師、國際中醫(yī)美容師、漢方咨詢師。

AIKA制藥株式會社執(zhí)行董事、漢方生藥研究所研發(fā)負(fù)責(zé)人、一般社團(tuán)法人腸內(nèi)細(xì)菌檢查協(xié)會理事、東進(jìn)株式會社醫(yī)療顧問。

昭和大學(xué)藥學(xué)部，生藥學(xué)，植物藥品化學(xué)研究室畢業(yè)。

生于自然環(huán)境優(yōu)越的日本秋田縣，童年時期常采摘草藥與野菜，培養(yǎng)出了對漢方及飲食的濃厚興趣。成為藥劑師后，于北京中醫(yī)藥大學(xué)深造學(xué)習(xí)漢方、藥膳、東洋美容，是首位取得國際中醫(yī)美容師資質(zhì)的日本人。