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膳食營養(yǎng)與血管健康 版權(quán)信息
- ISBN:9787312061448
- 條形碼:9787312061448 ; 978-7-312-06144-8
- 裝幀:無線膠訂有勒口
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
膳食營養(yǎng)與血管健康 內(nèi)容簡介
健康飲食是疾病預(yù)防治療的關(guān)鍵因素之一。營養(yǎng)在整個生命中對心臟和血管的健康起著至關(guān)重要的作用,飲食質(zhì)量的好壞亦與心血管疾病發(fā)病率及其死亡率密切相關(guān)。本書立足于*新的《改善心血管健康的飲食指南》中的循證指導(dǎo)建議,結(jié)合我國獨特的文化習(xí)慣以及飲食模式,通過描述血管健康飲食模式的種類、優(yōu)質(zhì)的個體化食物清單及其營養(yǎng)素、不同就餐時間的心血管獲益等,有助于為我國不同生命階段人群提供心臟健康相關(guān)飲食教育,提高普通群眾養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣的意識,改善生活質(zhì)量。本書適合大眾閱讀使用。
膳食營養(yǎng)與血管健康 作者簡介
翁建平,徐索文,主編。翁建平,二級教授,一級主任醫(yī)師,中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)生命科學(xué)與醫(yī)學(xué)部副部長,中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)院執(zhí)行院長,中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)附屬第一醫(yī)院副院長,蚌埠醫(yī)學(xué)院院長。徐索文,中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)生命科學(xué)與醫(yī)學(xué)部研究員,長期從事動脈粥樣硬化的發(fā)病機理與天然心血管藥物的研究開發(fā)。主持美國心臟協(xié)會基金、國自然面上項目、安徽省重點研究與開發(fā)項目各1項。
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