緒 論 1 **節 研究背景 1 第二節 概念的界定與研究的邊界 3 第三節 研究的價值與方法 5 第四節 研究的技術路線圖 8 **章 理論基礎與產業集群治理框架 9 **節 經濟民俗文化學理論基礎 9 第二節 產業集群理論 11 第三節 產業集群治理理論 20 第四節 理論分析框架 31 第二章 產業集群類別、特征、啟示與判定方法 35 **節 產業集群類別演化 36 第二節 產業集群類別再劃分、特征與治理啟示 38 第三節 產業集群類別演化路徑與類別評判方法 52 第三章 西部地區牛羊特色食品產業集群發展影響因素分析 60 **節 一般性影響因素剖析 61 第二節 異質性因素歸納 75 第三節 關鍵影響因素分析 76 第四章 西部地區牛羊特色食品產業集群發展狀態分析 88 **節 產業總體發展情況分析 88 第二節 典型省份產業集群發展階段辨識 97 第三節 典型省份發展現狀差異性分析 110 第四節 產業集群異質性與共性問題分析 144 第五章 我國西部地區牛羊特色食品產業集群內部作用機理分析 151 **節 研究假設的提出 153 第二節 變量設計與問卷調查 168 第三節 典型省份內部作用機理模型優化與假設檢驗 178 第四節 典型省份內部作用機理形成路徑分析 199 第五節 異質性與共性治理啟示 218 第六章 我國西部地區牛羊特色食品產業集群治理主體博弈行為分析 223 **節 博弈模型構建 224 第二節 博弈演化過程分析 226 第三節 集群治理啟示 230 第七章 西部地區牛羊特色食品 消費者購買行為分析 234 **節 模型構建與研究假設 235 第二節 變量設計與量表制作 240 第三節 問卷調查與數據分析 242 第四節 模型分析與結論 245 第八章 西部地區牛羊特色食品產業集群創新治理體系構建 252 **節 集群基本發展思路 252 第二節 集群治理目標 253 第三節 集群創新治理原則 255 第四節 集群創新治理結構分析 259 第五節 集群創新治理機制分析 270 【其他】