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藥食本草 版權信息
- ISBN：9787523208618
- 條形碼：9787523208618 ; 978-7-5232-0861-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
藥食本草 本書特色
凡膳皆藥，寓醫于食。中國千年來的生活體驗，演化出\"藥食同源\"文化。《黃帝內經·太素》中即有\"空腹食之為食物，患者食之為藥物\"的記載，很多食物既可以做果腹之食，也能做治病之藥。
藥食本草 內容簡介
本書在中醫基礎理論的指導下，結合現代藥理研究，選取了日常生活中*常用的藥食同源中藥，系統闡述了這些中藥的產地、種植、性味歸經、食用價值及藥膳食療方等。書中附有精美中藥原植物及藥膳彩圖，有助于讀者更好地認識這些日常應用廣泛的藥食同源中藥材。本書在保持中醫藥特色優勢的基礎上，充分吸收、借鑒現代科學知識和方手段，呈現本草文化精髓，幫助讀者掌握簡、便、驗、廉的養生保健方法。
藥食本草 目錄
**章 解表藥食本草
生姜
紫蘇
薄荷
桑葉
菊花
第二章
金銀花
馬齒莧
蒲公英
苦丁茶
決明子
魚腥草
第三章 理氣藥食本草
橘皮
木香
刀豆
玫瑰花
佛手/66第四章 消食藥食本草
萊菔子
山楂
第五章 溫里藥食本草
丁香
胡椒
肉桂
小茴香
八角茴香
花椒
第六章 利水祛濕藥食本草
薏苡仁
荷葉
木瓜
赤小豆
第七章 化痰止咳平喘藥食本草
川貝母
胖大海
白果
銀杏葉
杏仁（苦杏仁、甜杏仁）
羅漢果
第八章 理血藥食本草
三七
西紅花
益母草
第九章 補益藥食本草
黨參
黃芪
枸杞子
玉竹
桑葚
人參果
西洋參
杜仲、杜仲葉
甘草
當歸
肉蓯蓉
天麻
石斛
靈芝
紅景天
絞股藍
黑芝麻
百合
白扁豆
龍眼肉
大棗
第十章 收澀藥食本草
烏梅
山茱萸
芡實
蓮子
參考文獻
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藥食本草 作者簡介
高彩蘭，畢業于上海復旦大學，曾任上海中醫藥大學附屬普陀醫院副院長，上海市社區衛生協會財產資產專委會主任委員，上海市科委科技項目評審專家。
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