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現代家政學概論 版權信息
- ISBN：9787547620076
- 條形碼：9787547620076 ; 978-7-5476-2007-6
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
現代家政學概論 本書特色
目前，上海開放大學已成為全國首所且唯一開設家政學本科的成人高校，且已完成了首屆家政學本科學生的培養過程。在教學過程中，有關方面切身感受到適合成人教育的家政學相關教材相對欠缺，而家政學概論是家政學學生進入專業學習的一把開門鑰匙，因此將其作為開啟家政學成人教育教材編寫的首選，即成此書。
現代家政學概論 內容簡介
在居家養老、社區養老等多種養老形式中，養老需求成為家政服務行業重點關注的領域之一，養老照護服務也成為現代家政服務的重要內容。本書從家庭生活、健康管理、營養膳食、家庭安全等角度編寫相關內容，旨在提升家政、養老從業人員的基本理論水平和綜合素養。
現代家政學概論 目錄
**章 家政學概述
**節 家政學的概念
第二節 我國家政學的起源與發展
第三節 近代西方家政學及香港地區家政學
第四節 中國家政學學科發展趨勢
第二章 家庭的起源及發展
**節 家庭的概念
第二節 家庭的歷史發展
第三節 家庭的類型
第四節 家庭的功能
第五節 現代家庭的特征及問題 第三章 家庭觀與家庭倫理
**節 家庭倫理的基本概述
第二節 現代家庭倫理的基本精神
第三節 當代中國家庭倫理規范的基本內容
第四章 家庭休閑文化與活動
**節 休閑文化與家庭休閑概述
第二節 家庭休閑及其安排
第三節 家庭旅游
第四節 家庭茶藝
第五節 其他家庭休閑活動 第五章 家庭生活與現代家政法律關系
**節 現代家政法律關系概述
第二節 現代家政法律關系的具體構成
第三節 現代家政法律關系的法律調整與規制
第四節“家政工”權益保障的比較法探析 第六章 家庭文化與教育
**節 家庭文化和家庭教育概述
第二節 家庭文化和家庭教育的內容
第三節 家庭文化對人生不同發展階段的影響
第四節 人生不同階段的家庭教育 第七章 家庭營養與飲食
**節 中國居民的膳食結構現狀及變化趨勢
第二節 現代家庭飲食的屬性
第三節 家庭營養管理 第八章 家庭健康管理與照護
**節 健康概述
第二節 健康管理
第三節 家庭健康管理
第四節 重點人群的家庭健康管理
第五節 家庭照護 第九章 家政服務業與市場發展
**節 家政服務業的概念和特征
第二節 家政服務業的地位和作用
第三節 家政服務業的市場發展
第四節 家政行業的規范管理
**節 家政學的概念
第二節 我國家政學的起源與發展
第三節 近代西方家政學及香港地區家政學
第四節 中國家政學學科發展趨勢
第二章 家庭的起源及發展
**節 家庭的概念
第二節 家庭的歷史發展
第三節 家庭的類型
第四節 家庭的功能
第五節 現代家庭的特征及問題 第三章 家庭觀與家庭倫理
**節 家庭倫理的基本概述
第二節 現代家庭倫理的基本精神
第三節 當代中國家庭倫理規范的基本內容
第四章 家庭休閑文化與活動
**節 休閑文化與家庭休閑概述
第二節 家庭休閑及其安排
第三節 家庭旅游
第四節 家庭茶藝
第五節 其他家庭休閑活動 第五章 家庭生活與現代家政法律關系
**節 現代家政法律關系概述
第二節 現代家政法律關系的具體構成
第三節 現代家政法律關系的法律調整與規制
第四節“家政工”權益保障的比較法探析 第六章 家庭文化與教育
**節 家庭文化和家庭教育概述
第二節 家庭文化和家庭教育的內容
第三節 家庭文化對人生不同發展階段的影響
第四節 人生不同階段的家庭教育 第七章 家庭營養與飲食
**節 中國居民的膳食結構現狀及變化趨勢
第二節 現代家庭飲食的屬性
第三節 家庭營養管理 第八章 家庭健康管理與照護
**節 健康概述
第二節 健康管理
第三節 家庭健康管理
第四節 重點人群的家庭健康管理
第五節 家庭照護 第九章 家政服務業與市場發展
**節 家政服務業的概念和特征
第二節 家政服務業的地位和作用
第三節 家政服務業的市場發展
第四節 家政行業的規范管理
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現代家政學概論 作者簡介
作者：楊萬齡，上海開放大學公共管理學院副教授，上海預防醫學學會會員，中國營養學會會員，公開發表論文二十余篇，主編、參編各類本科教材八本。徐宏卓：曾擔任上海開放大學家政專業負責人，現任上海開放大學學歷教育副部長。先后榮獲上海市優秀青年志愿者、上海市教衛黨委系統優秀共產黨員、上海開放大學師德標兵稱號，上海開放大學青年教師教學能力競賽一等獎。研究方向：成人教育、家政學。
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