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中國茶全書(貴州黔西南卷)(精) 版權信息
- ISBN：9787521915457
- 條形碼：9787521915457 ; 978-7-5219-1545-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國茶全書(貴州黔西南卷)(精) 內容簡介
本書分為茶史述略、茶區地理、茶產業掃描、茶類篇、名山茶泉古韻、茶器篇、茶人擷英、縣市茶俗采風、茶館文化、茶文化剪影、黔西南茶科教與行業組織、黔西南茶旅指南、茶政策篇、質量體系篇、茶產業與脫貧攻堅，共十五章，35萬字。全書系統性地展示了黔西南茶文化、茶產業、茶科技的現狀、歷程和發展，結構完整緊湊、圖文并茂、布局合理、體例得當、內容豐富，文字順暢，具有鮮明的時代特征、行業特點和地方特色。
中國茶全書(貴州黔西南卷)(精) 目錄
前言**章 茶史述略 **節 黔西南州茶史鉤沉 第二節 重要歷史貢獻第二章 茶區地理 **節 黔西南州地理概況 第二節 黔西南州主要茶產區 第三節 主要茶產區茶園種植及加工概況 第四節 特色優勢茶產業帶 第五節 古茶樹 第六節 茶樹品種第三章 茶產業掃描 **節 茶貿易簡史 第二節 國營農場 第三節 茶業企業 第四節 茶市概覽第四章 茶類篇 **節 傳統茶類 第二節 現當代制茶技術 第三節 黔西南州茗茶第五章 名山茶泉古韻 **節 轄區名山 第二節 轄區名泉第六章 茶器篇 **節 古代茶器 第二節 現代茶器第七章 茶人擷英 **節 歷代名人與茶 第二節 當代茶學界突出貢獻者 第三節 制茶大師第八章 縣市茶俗采風 **節 民族茶俗文化 第二節 婚嫁中的茶俗 第三節 祭祀中的茶俗 第四節 茶與地名文化 第五節 采茶歌與采茶調第九章 茶館文化 **節 老茶館縮影 第二節 當代茶館第十章 茶文化剪影 **節 古代詩文 第二節 當代詩文 第三節 茶傳說故事第十一章 黔西南茶科教與行業組織 **節 茶學科研教育 第二節 茶行業組織第十二章 黔西南茶旅指南 **節 縣市觀光茶園之旅 第二節 縣市古茶樹尋訪之旅第十三章 茶政策篇第十四章 質量體系篇第十五章 茶產業與脫貧攻堅 **節 普安縣 第二節 興義市 第三節 安龍縣 第四節 晴隆縣 第五節 興仁市參考文獻附錄
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