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教你開(kāi)一家年賺50萬(wàn)的小茶館

包郵 教你開(kāi)一家年賺50萬(wàn)的小茶館

作者:李卓澄
出版社:東方出版社出版時(shí)間:2024-01-01
開(kāi)本: 其他 頁(yè)數(shù): 392
本類榜單:管理銷量榜
中 圖 價(jià):¥43.8(6.3折) 定價(jià)  ¥69.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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教你開(kāi)一家年賺50萬(wàn)的小茶館 版權(quán)信息

教你開(kāi)一家年賺50萬(wàn)的小茶館 本書(shū)特色

1. 講透開(kāi)一家茶館的方方面面,手把手教你掌握未來(lái)的獲利! 作者在自己經(jīng)營(yíng)茶館和連續(xù)創(chuàng)業(yè)中,總結(jié)出了一套小茶館商業(yè)模式,非常具有可復(fù)制性和易操作性性。當(dāng)然,這套商業(yè)模式,除了開(kāi)茶館,也適用于其他小而美的商業(yè)形態(tài)。 2.開(kāi)茶館,是一門生意,更是一種生活態(tài)度!

教你開(kāi)一家年賺50萬(wàn)的小茶館 內(nèi)容簡(jiǎn)介

小而美的商業(yè)形態(tài),才能讓絕大部分創(chuàng)業(yè)者生存下來(lái)。*務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)者要用大力度優(yōu)惠的成本,在*短的時(shí)間內(nèi),創(chuàng)造優(yōu)選的現(xiàn)金流。作者李卓澄在自己經(jīng)營(yíng)茶館以及連續(xù)創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中,總結(jié)出了一套具有可復(fù)制性和易操作性的小茶館商業(yè)模式。書(shū)中,作者針對(duì)開(kāi)茶館過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié),提出在真實(shí)場(chǎng)景中面臨的認(rèn)知、資金、組織架構(gòu)、人力、報(bào)務(wù)、產(chǎn)品等實(shí)際問(wèn)題,并提出解決方案。對(duì)于想要開(kāi)家小店的自主創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),本書(shū)可以說(shuō)是一份可靠的操作指南。

教你開(kāi)一家年賺50萬(wàn)的小茶館 目錄

1 從0 到1 :開(kāi)店的商業(yè)能力 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)ITRI 模型  茶館的商業(yè)模式  辯證思維看茶館  2 打造品牌:名字| 故事| 形象 茶館做品牌的誤區(qū)  茶館做品牌的原則  給品牌起一個(gè)好名字  logo、主色和slogan  講好你的品牌故事  打造品牌的方法與技巧  3 文化理念:為茶館注入靈魂 文化理念體系為何存在  茶德與茶人精神  茶館的文化理念體系  建立文化理念體系的要點(diǎn)  文化理念體系案例:華飲小茶館  4 市場(chǎng)定位:定義客戶眼中的你 業(yè)務(wù)類型  市場(chǎng)定位  設(shè)計(jì)定位  5 項(xiàng)目融資:解決創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金 投資預(yù)算管理的必要性  茶館投資預(yù)算項(xiàng)目  啟動(dòng)資金籌措  項(xiàng)目融資實(shí)操  6 信息系統(tǒng):錢和貨的數(shù)據(jù)管理 信息系統(tǒng)  財(cái)務(wù)管理  財(cái)務(wù)崗位設(shè)置  計(jì)算回本周期與設(shè)定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)  庫(kù)存管理 7 人力資源:搭班子與建團(tuán)隊(duì) 能力模型  崗位設(shè)置  人員招聘  員工培訓(xùn)  薪酬設(shè)計(jì)  上升通道  團(tuán)隊(duì)建設(shè)  8 運(yùn)營(yíng)組織:使系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)自運(yùn)轉(zhuǎn) 組織和分工  流程管理  計(jì)劃與執(zhí)行  9 贏在服務(wù):營(yíng)造美好的感受 服務(wù)的心法  服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化  服務(wù)差異化  服務(wù)支持工具  10 產(chǎn)品體系和茶單設(shè)計(jì) 產(chǎn)品體系框架  參考工具:波士頓矩陣  產(chǎn)品類型  產(chǎn)品的定價(jià)邏輯  茶館的茶單設(shè)計(jì)  銷售管理  11 流量獲取:選址/ 渠道/ 私域 選址  門頭  線上平臺(tái)  關(guān)聯(lián)商家 地推和促銷  社群營(yíng)銷和私域流量 12 會(huì)員體系:持續(xù)成交與盈利 會(huì)員制的底層邏輯 會(huì)員制的基礎(chǔ)知識(shí)  會(huì)員的體系設(shè)計(jì)  會(huì)員體系案例拆解  會(huì)員發(fā)展規(guī)律總結(jié)  13 風(fēng)險(xiǎn)管理:實(shí)體店繞不開(kāi)的坑 合規(guī)的風(fēng)險(xiǎn)  股權(quán)的風(fēng)險(xiǎn)  組織的風(fēng)險(xiǎn)  物業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)  投資的風(fēng)險(xiǎn)  認(rèn)知的風(fēng)險(xiǎn)  14 創(chuàng)業(yè)人生:經(jīng)營(yíng)的若干終極問(wèn)題 我究竟適合開(kāi)茶館嗎  我的時(shí)間應(yīng)該怎么分配  我要開(kāi)分店嗎  我能把茶館做到什么程度  茶館是做To B 還是To C 生意  做好細(xì)節(jié)和把好方向,哪一個(gè)更難  后記 中國(guó)茶館業(yè)的核心命題 
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教你開(kāi)一家年賺50萬(wàn)的小茶館 作者簡(jiǎn)介

李卓澄,華飲(北京)科技股份有限公司董事長(zhǎng),華飲小茶館連鎖創(chuàng)始人,清華大學(xué)新聞傳播學(xué)博士/教育技術(shù)學(xué)碩士,中國(guó)人民大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院網(wǎng)絡(luò)教堂管理類講師。重點(diǎn)研究領(lǐng)域是商業(yè)模式、數(shù)字化、人力資源管理和供應(yīng)鏈管理。 2016年開(kāi)始從事茶館經(jīng)營(yíng)管理,先后開(kāi)設(shè)二十余家茶館,并輔導(dǎo)多家茶館實(shí)現(xiàn)扭虧為盈,成為北京地區(qū)較知名的連鎖茶館品牌和管理咨詢機(jī)構(gòu)。

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