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華文全球史:中國文脈
大地中國 本書特色
大地是本，中國是根。“根本”固然宏大，卻由一地一物組成。《大地中國》依循山河地理，講述歷史上的故事。二十六個專題，論及城市、農田、牧場、道路、關隘、江河、集市、寺廟，也解讀了很多重要問題：中華文明為什么誕生于中原大地？關中地區為什么是秦統一天下的地理基礎？為什么山東、山西之間沒有山脈相隔，卻以山命名？
每個題目都是大地上的一塊耀斑，雖然不能涵蓋大地，卻有著地理的魅力。
大地中國 內容簡介
“中國”一詞從何而來？中華文明為什么誕生于中原大地？為什么說關中地區為秦統一天下奠定了地理基礎？歷史上，黃河下游源何發生多次重大改道？為什么山東山西之間沒有山脈相隔，卻以山命名？歷史與地理密不可分，歷史決定思維的深度，地理決定視野的廣度。《大地中國》是北京大學教授韓茂莉寫給大家的歷史地理通識，二十六個專題，貫通上下五千年，遍及南北東西，涵蓋了中國歷史地理的重要問題，是理解中國歷史大脈絡的一把鑰匙。侯仁之先生說，歷史地理是“昨天、前天的地理”，本書將歷史的時間體系納入地理空間，依循山河地理，講述歷史.上的那些事，城市、農田、牧場、道路、關隘、江河、集市、寺廟，每個題目都是大地上的一塊耀斑，雖然不能涵蓋大地，卻有著地理的魅力。
大地中國大地中國 前言
一萬年前的世界與中國
一萬年前，那是一個遙遠的時代，以尋常人生而論，其間不知經歷了多少生離死別、悲歡聚合，但從更大的場景著眼，相對于四十六億年的地球歷史、兩百多萬年的人類演化進程，一萬年只是短暫的一刻，而就在這一刻，農業出現了，從此改變了世界，也改變了人類。
古人類學提供的成果告訴我們，至少二三百萬年以前，人類已經站立在大地上了。然而，那時不僅沒有農業，也沒有人類主動從事的任何生產活動，人類獲取食物的方式與動物十分*，大地上有什么，就取來吃什么，這就是考古學提到的采集、獵獲。通過這兩種途徑，聚落周圍野生的果實和草籽、河里的魚、草叢中的動物，都成為人類的食物。戰國時期，韓非子《五蠹》一文中的“古者丈夫不耕，草木之實足食也；婦人不織，禽獸之皮足衣也”，講的大凡就是依托漁獵采集的生活場景。若以人類手中的工具而論，這個時代屬于舊石器時代。舊石器時代的人類住在山洞里或樹上，采集植物果實、根莖的同時，也集體獵獲野獸、捕撈河湖中的魚蚌。至舊石器時代中晚期，人們已經學會了摩擦取火，并發明了弓箭。有了火，人類便擺脫了茹毛飲血的生活，逐漸走出野蠻狀態。
幾百萬年，無疑是一個漫長的階段，人類在發展，地球也在變化。地球的變化不僅導致氣候發生冷暖干濕的波動，也帶動了人的體質與獲取食物方式的改變。大量考古成果證明，農業大約在距今一萬年前出現了，這也正是新石器時代的開端。農業的出現不但使人類不再單純依靠大自然的恩賜存活，而且推動了人類社會邁進文明的門檻。
也許，一萬年前*早將種子埋在土地中并看到這粒種子帶來的收獲，繼而在下一年重復此前過程的先民，并沒有意識到這一切為后世帶來了什么，但是這不經意的舉動為人類鋪墊了后世的歷史。也正是由于農業具有重要意義，因而當代人始終在探討究竟是什么原因推動了農業起源。
20世紀50年代，英國學者戈登·柴爾德（Gordon Childe）提出“新石器革命”的論斷之后，農業起源成為各國考古學界納入討論的重要命題，其中具有影響的觀點提出者均來自西方。他們在解讀農業起源的原因之前，首先提出采集、漁獵屬于利用型經濟，農業則為生產型經濟，并且強調從利用型經濟到生產型經濟完全出于迫不得已，其中*關鍵之處在于，農業需要人類付出比采集、狩獵高得多的勞動代價，而收獲的谷類卻屬于僅含有碳水化合物的低檔食品。相對地，利用型經濟時期獵獲的大型動物則為高蛋白、高能量的高檔食品。顯然，這樣的轉變具有從高回報、低付出到低回報、高付出的特點，直白地說，真的有點不合算。固然，遠古時代還沒有后世投入產出比之類的概念，但出了多少力，獲得了什么樣的回報，古人是清楚的。那么，人類為什么做出這樣的選擇，且將這一選擇穩定地持續下去呢？幾乎所有的討論都將答案落在“資源”這一我們并不陌生的概念上。要放棄勞動代價較小的利用型經濟，轉向勞動代價較高的生產型經濟，沒有外界壓力導致自然資源失去直接索取的保證，這樣的轉化不可能完成。
那么，外界壓力又是什么？如果說利用型經濟與生產型經濟的界定獲得了學術界的共識，那么以下問題則引發了熱烈的討論。
人口壓力說認為，處于石器時代的人們通過不斷遷徙解決食物不足，那情景就如同游牧者的轉場，今年在一地采集野生果實，來年又轉向另一地，年復一年在流動中獲取食物。但是隨著人口數量增加，沒有更多的土地與資源滿足遷移需要的時候，人們便被迫定居下來，通過收獲自己種植的莊稼養活自己。當然，主動性的生產活動不僅了推動技術與工具的發明，占用的土地也減少了很多。西方學者貝廷杰（Bettinger R.L.）的計算表明1，以采集、獵獲的方式為生，每平方公里可以養活0.001～0.05人。按照這一計算，五口之家至少需要100平方公里的資源。而農業社會就不同了，那些年我們常用“三十畝地，一頭牛”形容中國小農的基本溫飽需求，就用這個數來推算一下，1畝地等于0.0006667平方公里，30畝地大約0.02平方公里，這就是中國傳統五口之家的基本土地需求。100平方公里與0.02平方公里，都是五口人需要的土地。這兩個數據擺在我們面前，無須更多的解釋，人們放棄了采集、漁獵，轉向農業產生的道理就在其中。農業不僅成為解決資源與土地不足這個問題的途徑，而且憑借耕作為人們提供了穩定的食物。
氣候變化說指出，氣候變冷、變干導致人類原本依賴的動物消失或遷移，也使那些具有經濟價值的植物數量減少，乃至淡出人們的活動空間，這一切都迫使人們放棄采集、獵獲，而將獲取食物的方式轉向自己生產。
競爭宴享說認為，農業馴化的植物種類，不是由食物短缺決定的，而是出于擴大食物品種、增加美食的需要，有了美食，部落首領可以通過舉辦宴饗而獲得威望。
當然，有關農業起源的學說不止這些，另外還有富裕采集說、社會結構變遷說，等等。仔細推敲，每一種學說都有一定的說服力，但也沒有一種理論適用于全世界。這樣看來，我們一直享用著農業的成果，卻始終未能真正揭開蒙在農業源頭的面紗。正是如此，相關的探索曾經有過，今后還會不斷持續下去。
20世紀中期，衛星遙感技術告訴我們，農業用地約占世界陸地總面積（不包括南極洲）的64.7%，這就是說地球上沒有比農業規模更大的產業了。然而，農業并非從來就擁有這樣的規模，大量考古與遺傳學研究成果告訴我們，農業起源中心只有三處，就是西亞與北非、中國、自墨西哥至南美安第斯山區三個地區（圖1）。
P5-8
大地中國 目錄
前言
【新石器時代】
一萬年前的世界與中國
**次浪潮與中國
【周】
何以中國
【春秋戰國】
從“三河為天下之中”到“陶，天下之中”
都江堰與天府寶地
往日山東、山西與今日山東、山西
【秦】
何謂東西
秦統一的地理基礎——關中
【漢】
河西走廊：東西部的咽喉
【三國兩晉南北朝】
從云夢澤變遷看曹操敗走華容道
川陜交通與諸葛亮的北伐路線
天下“王氣”*重的地方——武川
【隋】
汴水東流無限春，隋家宮闕已成塵——隋煬帝與大運河
【唐】
蘇湖熟，天下足——中國古代經濟重心南移
《西廂記》與漢傳佛教寺院布局
【宋】
嶺南的瘴氣與珠璣巷移民
【元】
游牧時光：草原游牧方式
呼倫貝爾草原的傳奇
【明】
六百年前美洲大陸的舶來品
紹興師爺與那一方水土
【清】
倒瀉銀河事有無，掀天濁浪只須臾——歷史時期黃河下游的重大改道
十里八村的盛會——趕集
英雄城——江孜
*現代】
守江必守淮
四合院——東西南北的“家”
北京四合院與四合院文化
后記
【新石器時代】
一萬年前的世界與中國
**次浪潮與中國
【周】
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從“三河為天下之中”到“陶，天下之中”
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從云夢澤變遷看曹操敗走華容道
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【隋】
汴水東流無限春，隋家宮闕已成塵——隋煬帝與大運河
【唐】
蘇湖熟，天下足——中國古代經濟重心南移
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【宋】
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【明】
六百年前美洲大陸的舶來品
紹興師爺與那一方水土
【清】
倒瀉銀河事有無，掀天濁浪只須臾——歷史時期黃河下游的重大改道
十里八村的盛會——趕集
英雄城——江孜
*現代】
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四合院——東西南北的“家”
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后記
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大地中國 相關資料
本書是北京大學教授韓茂莉講給大家的歷史地理通識歷史地理愛好者人手一冊的必讀之書！以時間為縱軸、地理空間為橫軸，涵蓋中國歷史地理的核心問題。掌握這些知識點，才能理解諸多歷史大事件的節點、走向和結果，把握上下五千年中國歷史的大脈絡。
大地中國 作者簡介
韓茂莉，1955年4月出生于北京市，北京大學城市與環境學院教授。主要研究中國歷史地理，在歷史農業地理、歷史時期環境變遷以及歷史鄉村社會地理方面做出重要貢獻，先后主持國家自然科學基金、國家社會科學基金、教育部社會科學基金項目13項，出版《宋代農業地理》《遼金農業地理》《草原與田園--遼金時期西遼河流域農牧業與環境》《中國歷史農業地理》等學術專著，并在《文史》《地理學報》《考古學報》*代史研究》《中國史研究》等刊物發表學術論*50篇。主講課程“中國歷史地理”被教育部評為國家級精品課。
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