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茶道兩千年 版權(quán)信息
- ISBN：9787309165616
- 條形碼：9787309165616 ; 978-7-309-16561-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
茶道兩千年 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)以茶的遠(yuǎn)古起源、發(fā)展歷史、對(duì)外散播直至當(dāng)代茶的全球化分布為主脈落，描繪了自神農(nóng)氏以降特別是唐宋以來(lái)一千多年中華茶文化的興衰變遷歷史，包括茶由中國(guó)西南傳向長(zhǎng)江中下游和北部中原，再向朝鮮、日本以及吐蕃、西夏、遼、金等邊區(qū)傳播，再至向南亞、歐美、非洲的全球化散播，以及人們飲茶式的演變、茶器茶具的制造、茶的制作方法變化乃至茶詩(shī)、茶詞、茶曲、茶文、茶書(shū)畫(huà)等衍生物的歷史變化，系統(tǒng)而清晰地闡述了中國(guó)茶的起源與繁盛的歷史進(jìn)程。全書(shū)在確保史實(shí)和邏輯嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕A(chǔ)上注重表述的生動(dòng)、文字的洗練和場(chǎng)景的描繪，使本書(shū)在具有史學(xué)價(jià)值的前提下更具有可讀性和趣味性，幫助讀者在輕松愉悅的閱讀中掌握的茶的發(fā)展歷史，并以物起興、審勢(shì)明理，以哲學(xué)性的思考增加其廣度、深度和厚度，是當(dāng)下茶文化史書(shū)中難得的既具有史學(xué)價(jià)值又兼具文學(xué)底蘊(yùn)和可讀性的著作。
茶道兩千年 目錄
開(kāi)卷的話
茶禪無(wú)心問(wèn)（代序）
引言 電影里茶的歷史
《赤壁》·一盞茶的工夫
《日日是好日》·閱盡千山
《傲慢與偏見(jiàn)》·愛(ài)情中的茶影
導(dǎo)論 與宋徽宗論茶
披黃袍的天才藝術(shù)家·宋徽宗《大觀茶論》
帝王何以不能癡迷于茶藝·以史為鑒
**輯 起源·茶的信仰錨地
嘗百草·神農(nóng)氏遇茶解毒的遠(yuǎn)古傳說(shuō)
史籍記載的茶·巴山蜀水出香茗
從白茶到黑茶的茶多酚氧化邏輯·茶以色分
采制季節(jié)·茶分春、夏、秋、冬
制茶·茶葉的嬗變與羽化
窨制·從素茶到花香茗茶
茶之拼配·標(biāo)準(zhǔn)化與品牌化
循有規(guī)程而成禮·飲茶式的變遷
茶名之美·別有風(fēng)雅在其中
茶香·傳遞神秘生命信息
宜茶境況· 的空間與時(shí)間
第二輯 茶舞盞影·勃興于大唐兩宋
萬(wàn)邦來(lái)朝·觀不盡大唐氣象·茶業(yè)興焉
唐代茶園
唐朝名茶品種
唐朝茶貿(mào)·《琵琶行》·前夜浮梁買(mǎi)茶去
唐朝的飲茶方式
唐朝的贈(zèng)茶交游
……
第三輯 濟(jì)天下·茶道傳布與散播的早期路徑
第四輯 東渡扶桑·茶道的東瀛傳承與發(fā)揚(yáng)
第五輯 西向東至·歐洲通往神秘東方的航海探險(xiǎn)
第六輯 芽茶大興于明清· 化背景下茶葉成大宗 商品
第七輯 歐洲宗主國(guó)茶稅引燃美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)
第八輯 資本主義 擴(kuò)張與茶資源的世界性配置
第九輯 茶葉分布與 產(chǎn)區(qū)
第十輯 風(fēng)雅頌·茶詩(shī)茶詞茶曲茶文化
第十一輯 愛(ài)茶者說(shuō)·古今人物競(jìng)風(fēng)流
第十二輯 飲一盞茶·漫話人生哲學(xué)
附錄一 茶的發(fā)展歷程大事記
附錄二 茶具茶器名錄與釋義
附錄三 工夫茶十八道
萬(wàn)佛朝宗：和、清、靜、美（代跋）
參考文獻(xiàn)
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