掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
品味生活·茶道(32開平裝)
-
>
炊煙食客
-
>
給自己一杯茶的時間
-
>
面包與黃油的故事 歷史·文化與食譜
-
>
蔬食記憶
-
>
茶知識108問:今天您喝茶了嗎
-
>
銀勺子(漫畫版)(軟精裝)
不如相見于餐桌 版權信息
- ISBN：9787545482553
- 條形碼：9787545482553 ; 978-7-5454-8255-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
不如相見于餐桌 本書特色
適讀人群 ：飲食1. 這是一本可以治愈人們很多情緒的小書。有人說，有人就有江湖，其實有人就有餐桌。相忘于江湖，不如相見于餐桌。 2. 書里集合了大半個華南美食圈的風云人物，讓我們看到那些熟悉的餐廳背后的故事。 3. 書法家劉驊璽創作的字畫，讓這本書變得更加豐滿和靈動。 4. 多位名人傾力推薦，對本書給予高度肯定。 5. 既有美食，也有人生百態，置身作者講述的故事中，好比與她同赴飯局。
不如相見于餐桌 內容簡介
本書以美食為線索，用故事的形式，圖文相配。其中有有名餐飲企業的大咖，在分享他們與美食的故事的同時，也會滲透成功樹立餐飲標桿企業的經營模式和創業理念，讓讀者在享受故事的同時獲得一些企業管理知識。有有名食客對于美食本身的分享，帶讀者走入熟悉又陌生的美食世界，開闊視野。也有米其林餐廳里一些星級大廚和美食的故事， 告訴你美食背后的秘密。本書所選人物均為嶺南地區的餐飲界名人，為宣傳嶺南美食文化起到了重要的借鑒作用。
不如相見于餐桌 目錄
好酒好蔡
——好酒要在好菜前面 2
大師姐
——江獻珠的大徒弟 23
伍先生
——大公館里的煙火氣 37
容太
——我不是大哥 60
蠔爺
——為蠔癡狂 72
彪哥
——躍菜是粵菜嗎？ 87
方叔叔
——我的家在莆田 111
如意
——餐具像一個預告 127
Fusion
——世界在餐盤里融合 142
童顏文星
——香港別來無恙 152
飲家
——專業喝酒的人 169
食家
——食不厭精膾不厭細 178
無忌
——鏡頭里活色生香 187
道長
——認真吃飯也是修行 200
魔法師
——請吃下我的人生 216
天才少年
——飯桌上的博弈論 224
后?記 230
展開全部
不如相見于餐桌 作者簡介
高盛一，一個愛吃、貪杯的寫作者。從前是雜志編輯，媒體人，現在以小說家的心態，在自己的公眾號“玫瑰色的眼睛”里描述飲、食、男、女，以及生活種種。
書友推薦
- >
朝聞道
- >
我與地壇
- >
人文閱讀與收藏·良友文學叢書:一天的工作
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
推拿
- >
經典常談
- >
史學評論
