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食療本草 版權(quán)信息
- ISBN：9787520822251
- 條形碼：9787520822251 ; 978-7-5208-2225-1
- 裝幀：一般輕型紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>>
食療本草 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《食療本草》是唐代中葉的一部重要食療養(yǎng)生專(zhuān)著。作者孟選、張鼎在博采醫(yī)學(xué)著作、總結(jié)臨床經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，以日常生活中食用的瓜果、菜蔬、草木、動(dòng)物、米谷等為主要藥用來(lái)源，闡述它們的藥理作用、食用方法、炮制過(guò)程、治療效果、服食禁忌、貯藏方法等，是一部?jī)?nèi)容豐富、取材廣泛，有實(shí)際臨床效果的中國(guó)傳統(tǒng)食療古籍。本書(shū)原已散失，今從可見(jiàn)的醫(yī)方類(lèi)、本草類(lèi)、養(yǎng)生類(lèi)等諸種書(shū)籍中，以及敦煌發(fā)現(xiàn)的唐人手寫(xiě)卷子、日本學(xué)者的諸種醫(yī)藥書(shū)籍中輯佚、整理，共得三百九十一種，盡量采用現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)知識(shí)加以注釋?zhuān)⒁怨P畫(huà)排列成序，便于檢閱。
食療本草 目錄
三畫(huà)
干苔
干棗
大麥
大棗
大豆
大豆黃卷
山櫻桃
小麥
小薊
馬肉
馬骨
馬脂
馬腦
馬蹄
馬莖
馬尿
馬皮
馬心
馬血
馬汗
馬糞
馬芹子
馬齒莧
馬臆臙
四畫(huà)
天門(mén)冬
木瓜
木通
車(chē)螯
牛肉
牛肝
牛肚
牛腎
牛脂
牛髓
牛尿
……
五畫(huà)
六畫(huà)
七畫(huà)
八畫(huà)
九畫(huà)
十畫(huà)
十一畫(huà)
十二畫(huà)
十三畫(huà)
十四畫(huà)
十五畫(huà)
十六畫(huà)
十七畫(huà)
十八畫(huà)
十九畫(huà)
二十畫(huà)
二十一畫(huà)
二十二畫(huà)
展開(kāi)全部
食療本草 作者簡(jiǎn)介
孟詵，公元621—713年，汝州梁人。唐朝大臣，著名學(xué)者、醫(yī)學(xué)家、食療學(xué)家、汝州孟余堂創(chuàng)始人。為我國(guó)古代思想家、教育家孟子31世孫。精通醫(yī)學(xué)，進(jìn)士及第，授尚藥奉御，累遷中書(shū)舍人。失言得罪武后，貶為臺(tái)州司馬，入為禮部侍郎、相王侍讀，出任同州刺史。神龍初年，年老致仕，居于伊陽(yáng)山，煉制方藥。開(kāi)元初年，去世，享年九十三歲。著作《食療本草》，是世界上現(xiàn)存最早的食療專(zhuān)著，匯集古代食療之大成，與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)相一致，為我國(guó)和世界醫(yī)學(xué)的發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)，后世譽(yù)為世界食療學(xué)的鼻祖。
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