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名家小史--中國民食史 版權信息
- ISBN：9787547439135
- 條形碼：9787547439135 ; 978-7-5474-3913-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
名家小史--中國民食史 內容簡介
本書除了緒論，共分五章。全書從谷類食物溯源開始著手，首先闡述糧食問題的理論；再敘述歷代糧食政策及各國糧食政策，包括谷類食物的變遷以及食物消費等內容，都加以翔實的論述；然后提出今后糧食問題的解決方案，以科學方法進行系統研究。
名家小史--中國民食史 目錄
序
緒論
**章谷物溯源
第二章歷代糧食生產政策
**節土地政策(上)
第二節土地政策(下)
第三節農民保護政策
第四節墾荒政策
第五節水利政策
附錄長江堤岸之修筑
第三章歷代糧食流通政策
**節移民移粟
第二節均輸
第三節禁止輸出
第四節禁止閉糴
……
緒論
**章谷物溯源
第二章歷代糧食生產政策
**節土地政策(上)
第二節土地政策(下)
第三節農民保護政策
第四節墾荒政策
第五節水利政策
附錄長江堤岸之修筑
第三章歷代糧食流通政策
**節移民移粟
第二節均輸
第三節禁止輸出
第四節禁止閉糴
……
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