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讀懂中國糧食 版權信息
- ISBN：9787511571250
- 條形碼：9787511571250 ; 978-7-5115-7125-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
讀懂中國糧食 內容簡介
深刻理解中國農業問題，尤其是讀懂中國糧食問題，著實不是件容易的事。李文明同志近二十年來，一直在三農領域工作，“廿年如一日”，心系農業、情系糧食，只問耕耘、不問收獲。尤其是，作者到中央農辦工作之后，專注跟蹤研究我國糧食政策、農業貿易和金融保險問題。這二十多年來，國內外糧食供求發生階段性變化，農產品貿易格局在深刻調整，農業保險也在跨越發展，但大國糧食這一永恒的課題沒有變，基礎性重要地位沒有變。作者在該書中，從古往今來的糧食說開來，深度分析了糧食安全的三個層級劃分，全景式闡述了生產根基、市場化方向、天下糧倉和統籌內外戰略，對未來我國食物需求的一般性規律和前景作出展望，并進一步探討了新發展階段邁向糧食強國的政策走向。 呈現在讀者面前的糧食讀本，是值得一讀的。全書內容豐富，邏輯清晰，深入淺出，論述嚴謹，既是一部較為深度前瞻的“研究糧食安全”的專業著作，也是一部較為立體系統的“讀懂中國糧食”的通俗讀本。
讀懂中國糧食 目錄
目 錄
**章 古往今來的糧食
**節 飯碗里的變化 4
——老百姓餐桌日益豐盛
第二節 中國特色的糧食 8
——歷史視野下的演進變遷
第三節 大食物觀 13
——保障糧食和重要副食品供應安全
第二章 糧食安全“三部曲”
**節 糧食安全的緣起 21
——世界糧食危機的回響
第二節 供求總量的平衡 28
——宏觀層面的底線思維
第三節 結構配置的優化 37
——糧食供應鏈的脆弱性
第四節 消費需求的滿足 48
——糧食安全“*后一公里”
第三章 大國糧食生產根基
**節 糧食高位增產 59
——實現歷史性“十七連豐”
第二節 藏糧于地戰略 68
——根本在耕地：“像保護大熊貓一樣保護耕地”
第三節 藏糧于技戰略 78
——出路在科技：“讓農業插上科技的翅膀”
第四節 種糧比較效益 92
——動力在政策：調動和保護好“兩個積極性”
第五節 未來“誰來種糧”時代之問 105
——活力在主體：適度規模和新型農業經營體系
第六節 農業大災風險分散機制 114
——織密兜牢糧食生產穩定發展“安全網”
第四章 市場化改革大方向
**節 農產品統購統銷制度 137
——糧票：糧食短缺時代的產物和饑餓記憶
第二節 糧食購銷制度“解凍”演變 147
——改革開放以來全國糧食供求形勢明顯緩解
第三節 糧食流通體制改革艱難曲折 153
——從購銷“雙軌”運行到全面放開購銷市場
第四節 糧食價格形成機制和收儲制度改革 163
——農業供給側結構性改革深入推進
第五章 “天下糧倉”大國重器
**節 重儲足食思想的歷史演進 180
——從“平糶”“平糴”到“常平倉”思想
第二節 糧食儲備規模和結構 188
——“守底線”動態適應消費格局變化
第三節 糧食市場調控功能的發揮 194
——緊急情形“調得動、用得上”
第六章 “統籌內外”安全戰略
**節 國際國內“雙循環”格局 210
——“以我為主、立足國內、適度進口”戰略
第二節 大國農產品貿易伙伴 223
——構建互利共贏農業貿易關系
第三節 “大豆王國”和貿易大國 228
——全球大豆貿易的百年滄桑巨變
第四節 農業“走出去”和大糧商 244
——統籌國際國內兩個市場兩種資源
第五節 “確定性”和“不確定性” 251
——多元替代“不把雞蛋放在一個籃子里”
第七章 食物需求前景
**節 糧食過關了嗎？ 260
——供求“緊平衡”將是長期態勢
第二節 食物消費演進趨勢 266
——需求規模和結構的歷史性變化
第三節 崇農愛糧節約減損 278
——“豐年不忘歉年”“溫飽不忘饑寒”
第八章 糧食強國之路
**節 糧食安全信息系統 288
——聯合國糧農組織和美國的經驗
第二節 糧食監測預警體系 293
——市場預期管理
第三節 貿易大國的話語權 299
——邁向糧食強國的必由之路
參考文獻 307
后 記 317
展開全部
讀懂中國糧食 作者簡介
李文明，中國農業大學經濟管理學院畢業，研究生學歷，經濟學碩士、管理學博士學位。大學畢業留校工作，先后在青島農業大學、中國糧食研究培訓中心、國務院參事室、中央財辦、中央農辦工作，現供職于中央金融企業。長期從事三農政策、糧食安全、金融保險、國際貿易問題研究，連續6年參加中央一號文件起草工作，獲第七屆中國農村發展研究獎。在《管理世界》《中國農村經濟》《農業經濟問題》和《人民日報》《農民日報》等報刊發表文章50余篇，撰寫內參研究報告100余篇，公開出版專著4部，合著或參編著作10余部。
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