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讀懂中國糧食

包郵 讀懂中國糧食

作者:李文明
出版社:人民日報出版社出版時間:2022-01-01
開本: 16開 頁數: 318
本類榜單:經濟銷量榜
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讀懂中國糧食 版權信息

  • ISBN:9787511571250
  • 條形碼:9787511571250 ; 978-7-5115-7125-0
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

讀懂中國糧食 內容簡介

深刻理解中國農業問題,尤其是讀懂中國糧食問題,著實不是件容易的事。李文明同志近二十年來,一直在三農領域工作,“廿年如一日”,心系農業、情系糧食,只問耕耘、不問收獲。尤其是,作者到中央農辦工作之后,專注跟蹤研究我國糧食政策、農業貿易和金融保險問題。這二十多年來,國內外糧食供求發生階段性變化,農產品貿易格局在深刻調整,農業保險也在跨越發展,但大國糧食這一永恒的課題沒有變,基礎性重要地位沒有變。作者在該書中,從古往今來的糧食說開來,深度分析了糧食安全的三個層級劃分,全景式闡述了生產根基、市場化方向、天下糧倉和統籌內外戰略,對未來我國食物需求的一般性規律和前景作出展望,并進一步探討了新發展階段邁向糧食強國的政策走向。 呈現在讀者面前的糧食讀本,是值得一讀的。全書內容豐富,邏輯清晰,深入淺出,論述嚴謹,既是一部較為深度前瞻的“研究糧食安全”的專業著作,也是一部較為立體系統的“讀懂中國糧食”的通俗讀本。

讀懂中國糧食 目錄

目 錄 **章 古往今來的糧食 **節 飯碗里的變化 4 ——老百姓餐桌日益豐盛 第二節 中國特色的糧食 8 ——歷史視野下的演進變遷 第三節 大食物觀 13 ——保障糧食和重要副食品供應安全 第二章 糧食安全“三部曲” **節 糧食安全的緣起 21 ——世界糧食危機的回響 第二節 供求總量的平衡 28 ——宏觀層面的底線思維 第三節 結構配置的優化 37 ——糧食供應鏈的脆弱性 第四節 消費需求的滿足 48 ——糧食安全“*后一公里” 第三章 大國糧食生產根基 **節 糧食高位增產 59 ——實現歷史性“十七連豐” 第二節 藏糧于地戰略 68 ——根本在耕地:“像保護大熊貓一樣保護耕地” 第三節 藏糧于技戰略 78 ——出路在科技:“讓農業插上科技的翅膀” 第四節 種糧比較效益 92 ——動力在政策:調動和保護好“兩個積極性” 第五節 未來“誰來種糧”時代之問 105 ——活力在主體:適度規模和新型農業經營體系 第六節 農業大災風險分散機制 114 ——織密兜牢糧食生產穩定發展“安全網” 第四章 市場化改革大方向 **節 農產品統購統銷制度 137 ——糧票:糧食短缺時代的產物和饑餓記憶 第二節 糧食購銷制度“解凍”演變 147 ——改革開放以來全國糧食供求形勢明顯緩解 第三節 糧食流通體制改革艱難曲折 153 ——從購銷“雙軌”運行到全面放開購銷市場 第四節 糧食價格形成機制和收儲制度改革 163 ——農業供給側結構性改革深入推進 第五章 “天下糧倉”大國重器 **節 重儲足食思想的歷史演進 180 ——從“平糶”“平糴”到“常平倉”思想 第二節 糧食儲備規模和結構 188 ——“守底線”動態適應消費格局變化 第三節 糧食市場調控功能的發揮 194 ——緊急情形“調得動、用得上” 第六章 “統籌內外”安全戰略 **節 國際國內“雙循環”格局 210 ——“以我為主、立足國內、適度進口”戰略 第二節 大國農產品貿易伙伴 223 ——構建互利共贏農業貿易關系 第三節 “大豆王國”和貿易大國 228 ——全球大豆貿易的百年滄桑巨變 第四節 農業“走出去”和大糧商 244 ——統籌國際國內兩個市場兩種資源 第五節 “確定性”和“不確定性” 251 ——多元替代“不把雞蛋放在一個籃子里” 第七章 食物需求前景 **節 糧食過關了嗎? 260 ——供求“緊平衡”將是長期態勢 第二節 食物消費演進趨勢 266 ——需求規模和結構的歷史性變化 第三節 崇農愛糧節約減損 278 ——“豐年不忘歉年”“溫飽不忘饑寒” 第八章 糧食強國之路 **節 糧食安全信息系統 288 ——聯合國糧農組織和美國的經驗 第二節 糧食監測預警體系 293 ——市場預期管理 第三節 貿易大國的話語權 299 ——邁向糧食強國的必由之路 參考文獻 307 后 記 317
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讀懂中國糧食 作者簡介

  李文明,中國農業大學經濟管理學院畢業,研究生學歷,經濟學碩士、管理學博士學位。大學畢業留校工作,先后在青島農業大學、中國糧食研究培訓中心、國務院參事室、中央財辦、中央農辦工作,現供職于中央金融企業。長期從事三農政策、糧食安全、金融保險、國際貿易問題研究,連續6年參加中央一號文件起草工作,獲第七屆中國農村發展研究獎。在《管理世界》《中國農村經濟》《農業經濟問題》和《人民日報》《農民日報》等報刊發表文章50余篇,撰寫內參研究報告100余篇,公開出版專著4部,合著或參編著作10余部。

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