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商品學概論 版權信息
- ISBN：9787565442568
- 條形碼：9787565442568 ; 978-7-5654-4256-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
商品學概論 內容簡介
近兩年來，我國物流行業發生了翻天覆地的變化，“互聯網+”成為一種大趨勢，“降本增效”“智慧物流”“大數據”等新名詞層出不窮，從一個側面反映出物流行業的新格局與新變化。我們緊緊圍繞高職高專物流管理專業的人才培養目標，參照物流行業轉型升級的現狀和教學改革的新趨勢，在保留原有框架的基礎上展開了修訂工作。本次修訂主要體現在以下幾個方面：**，對第四版中有關內容存在的紕漏和差錯進行訂正。通過修訂，力求做到概念準確、表述正確、數字精確。第二，新增第9章，對云技術和跨平臺物流信息系統的開發技術做了介紹。第三，完善了物流信息系統設計實例，并對數據庫結構進行了修改，以便于遷移到云平臺。
商品學概論 目錄
第1章 緒論
學習目標
引例：去寺廟推銷梳子
1.1 商品的概念及構成
1.2 商品學的研究對象和內容
1.3 商品學的研究任務和方法
本章概要
基本訓練
第2章 商品質量與商品質量管理
學習目標
引例：九陽豆漿機的質量理念
2.1 商品質量的概念及構成
2.2 商品質量的基本要求
2.3 影響商品質量的因素
2.4 商品質量管理
本章概要
基本訓練
第3章 商品檢驗與評價
學習目標
引例：山東省市場監督管理局抽查30批次驗配眼鏡產品不合格3批次
3.1 商品檢驗的概念、形式和內容
3.2 商品檢驗的主要依據
3.3 商品抽樣與檢驗的方法
3.4 商品質量評價與監督
本章概要
基本訓練
第4章 商品分類
學習目標
引例：再度攜手，中國物品編碼中心與京東加速推動商品數字化進程
4.1 商品分類的概念和標志
4.2 商品分類的方法和體系
4.3 商品編碼和商品目錄
本章概要
基本訓練
第5章 商品包裝
學習目標
引例：國際商品包裝守則你知道多少
5.1 商品包裝的有關知識
5.2 商品運輸包裝
5.3 商品銷售包裝
本章概要
基本訓練
第6章 儲存期間的商品質量保持
學習目標
引例：超市生鮮商品經營的損耗
6.1 商品儲存管理
6.2 商品儲存期間的質量變化
6.3 商品養護的技術方法
本章概要
基本訓練
第7章 食品類商品概述
學習目標
引例：人人養成健康飲食習慣
7.1 食品的分類與營養安全
7.2 糖酒類商品
7.3 茶葉和水果類商品
本章概要
基本訓練
第8章 服裝類商品概述
學習目標
引例：市井老裁縫的服裝設計理念
8.1 服裝材料
8.2 服裝商品
本章概要
基本訓練
第9章 日用工業品商品概述
學習目標
引例：廣東發布249批次化妝品抽檢結果，多種知名品牌上“黑榜”
9.1 日化類商品
9.2 皮鞋商品
9.3 照相機商品
本章概要
基本訓練
第10章 家用電器商品概述
學習目標
引例：AWE2021：開年**展為什么非看不可
10.1 家用電器的分類和基礎知識
10.2 電子類家用電器
10.3 電器類家用電器
本章概要
基本訓練
第11章 汽車商品概述
學習目標
引例：2020廈門智能網聯汽車展覽會圓滿落幕
11.1 汽車的概念和分類
11.2 汽車的總體構造
11.3 新車的選購
11.4 汽車的保養
本章概要
基本訓練
綜合案例
綜合實訓
主要參考文獻
學習目標
引例：去寺廟推銷梳子
1.1 商品的概念及構成
1.2 商品學的研究對象和內容
1.3 商品學的研究任務和方法
本章概要
基本訓練
第2章 商品質量與商品質量管理
學習目標
引例：九陽豆漿機的質量理念
2.1 商品質量的概念及構成
2.2 商品質量的基本要求
2.3 影響商品質量的因素
2.4 商品質量管理
本章概要
基本訓練
第3章 商品檢驗與評價
學習目標
引例：山東省市場監督管理局抽查30批次驗配眼鏡產品不合格3批次
3.1 商品檢驗的概念、形式和內容
3.2 商品檢驗的主要依據
3.3 商品抽樣與檢驗的方法
3.4 商品質量評價與監督
本章概要
基本訓練
第4章 商品分類
學習目標
引例：再度攜手，中國物品編碼中心與京東加速推動商品數字化進程
4.1 商品分類的概念和標志
4.2 商品分類的方法和體系
4.3 商品編碼和商品目錄
本章概要
基本訓練
第5章 商品包裝
學習目標
引例：國際商品包裝守則你知道多少
5.1 商品包裝的有關知識
5.2 商品運輸包裝
5.3 商品銷售包裝
本章概要
基本訓練
第6章 儲存期間的商品質量保持
學習目標
引例：超市生鮮商品經營的損耗
6.1 商品儲存管理
6.2 商品儲存期間的質量變化
6.3 商品養護的技術方法
本章概要
基本訓練
第7章 食品類商品概述
學習目標
引例：人人養成健康飲食習慣
7.1 食品的分類與營養安全
7.2 糖酒類商品
7.3 茶葉和水果類商品
本章概要
基本訓練
第8章 服裝類商品概述
學習目標
引例：市井老裁縫的服裝設計理念
8.1 服裝材料
8.2 服裝商品
本章概要
基本訓練
第9章 日用工業品商品概述
學習目標
引例：廣東發布249批次化妝品抽檢結果，多種知名品牌上“黑榜”
9.1 日化類商品
9.2 皮鞋商品
9.3 照相機商品
本章概要
基本訓練
第10章 家用電器商品概述
學習目標
引例：AWE2021：開年**展為什么非看不可
10.1 家用電器的分類和基礎知識
10.2 電子類家用電器
10.3 電器類家用電器
本章概要
基本訓練
第11章 汽車商品概述
學習目標
引例：2020廈門智能網聯汽車展覽會圓滿落幕
11.1 汽車的概念和分類
11.2 汽車的總體構造
11.3 新車的選購
11.4 汽車的保養
本章概要
基本訓練
綜合案例
綜合實訓
主要參考文獻
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