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商品學概論 版權信息
- ISBN:9787565442568
- 條形碼:9787565442568 ; 978-7-5654-4256-8
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
商品學概論 內容簡介
近兩年來,我國物流行業發生了翻天覆地的變化,“互聯網+”成為一種大趨勢,“降本增效”“智慧物流”“大數據”等新名詞層出不窮,從一個側面反映出物流行業的新格局與新變化。我們緊緊圍繞高職高專物流管理專業的人才培養目標,參照物流行業轉型升級的現狀和教學改革的新趨勢,在保留原有框架的基礎上展開了修訂工作。本次修訂主要體現在以下幾個方面:**,對第四版中有關內容存在的紕漏和差錯進行訂正。通過修訂,力求做到概念準確、表述正確、數字精確。第二,新增第9章,對云技術和跨平臺物流信息系統的開發技術做了介紹。第三,完善了物流信息系統設計實例,并對數據庫結構進行了修改,以便于遷移到云平臺。
商品學概論 目錄
第1章 緒論
學習目標
引例:去寺廟推銷梳子
1.1 商品的概念及構成
1.2 商品學的研究對象和內容
1.3 商品學的研究任務和方法
本章概要
基本訓練
第2章 商品質量與商品質量管理
學習目標
引例:九陽豆漿機的質量理念
2.1 商品質量的概念及構成
2.2 商品質量的基本要求
2.3 影響商品質量的因素
2.4 商品質量管理
本章概要
基本訓練
第3章 商品檢驗與評價
學習目標
引例:山東省市場監督管理局抽查30批次驗配眼鏡產品不合格3批次
3.1 商品檢驗的概念、形式和內容
3.2 商品檢驗的主要依據
3.3 商品抽樣與檢驗的方法
3.4 商品質量評價與監督
本章概要
基本訓練
第4章 商品分類
學習目標
引例:再度攜手,中國物品編碼中心與京東加速推動商品數字化進程
4.1 商品分類的概念和標志
4.2 商品分類的方法和體系
4.3 商品編碼和商品目錄
本章概要
基本訓練
第5章 商品包裝
學習目標
引例:國際商品包裝守則你知道多少
5.1 商品包裝的有關知識
5.2 商品運輸包裝
5.3 商品銷售包裝
本章概要
基本訓練
第6章 儲存期間的商品質量保持
學習目標
引例:超市生鮮商品經營的損耗
6.1 商品儲存管理
6.2 商品儲存期間的質量變化
6.3 商品養護的技術方法
本章概要
基本訓練
第7章 食品類商品概述
學習目標
引例:人人養成健康飲食習慣
7.1 食品的分類與營養安全
7.2 糖酒類商品
7.3 茶葉和水果類商品
本章概要
基本訓練
第8章 服裝類商品概述
學習目標
引例:市井老裁縫的服裝設計理念
8.1 服裝材料
8.2 服裝商品
本章概要
基本訓練
第9章 日用工業品商品概述
學習目標
引例:廣東發布249批次化妝品抽檢結果,多種知名品牌上“黑榜”
9.1 日化類商品
9.2 皮鞋商品
9.3 照相機商品
本章概要
基本訓練
第10章 家用電器商品概述
學習目標
引例:AWE2021:開年**展為什么非看不可
10.1 家用電器的分類和基礎知識
10.2 電子類家用電器
10.3 電器類家用電器
本章概要
基本訓練
第11章 汽車商品概述
學習目標
引例:2020廈門智能網聯汽車展覽會圓滿落幕
11.1 汽車的概念和分類
11.2 汽車的總體構造
11.3 新車的選購
11.4 汽車的保養
本章概要
基本訓練
綜合案例
綜合實訓
主要參考文獻
學習目標
引例:去寺廟推銷梳子
1.1 商品的概念及構成
1.2 商品學的研究對象和內容
1.3 商品學的研究任務和方法
本章概要
基本訓練
第2章 商品質量與商品質量管理
學習目標
引例:九陽豆漿機的質量理念
2.1 商品質量的概念及構成
2.2 商品質量的基本要求
2.3 影響商品質量的因素
2.4 商品質量管理
本章概要
基本訓練
第3章 商品檢驗與評價
學習目標
引例:山東省市場監督管理局抽查30批次驗配眼鏡產品不合格3批次
3.1 商品檢驗的概念、形式和內容
3.2 商品檢驗的主要依據
3.3 商品抽樣與檢驗的方法
3.4 商品質量評價與監督
本章概要
基本訓練
第4章 商品分類
學習目標
引例:再度攜手,中國物品編碼中心與京東加速推動商品數字化進程
4.1 商品分類的概念和標志
4.2 商品分類的方法和體系
4.3 商品編碼和商品目錄
本章概要
基本訓練
第5章 商品包裝
學習目標
引例:國際商品包裝守則你知道多少
5.1 商品包裝的有關知識
5.2 商品運輸包裝
5.3 商品銷售包裝
本章概要
基本訓練
第6章 儲存期間的商品質量保持
學習目標
引例:超市生鮮商品經營的損耗
6.1 商品儲存管理
6.2 商品儲存期間的質量變化
6.3 商品養護的技術方法
本章概要
基本訓練
第7章 食品類商品概述
學習目標
引例:人人養成健康飲食習慣
7.1 食品的分類與營養安全
7.2 糖酒類商品
7.3 茶葉和水果類商品
本章概要
基本訓練
第8章 服裝類商品概述
學習目標
引例:市井老裁縫的服裝設計理念
8.1 服裝材料
8.2 服裝商品
本章概要
基本訓練
第9章 日用工業品商品概述
學習目標
引例:廣東發布249批次化妝品抽檢結果,多種知名品牌上“黑榜”
9.1 日化類商品
9.2 皮鞋商品
9.3 照相機商品
本章概要
基本訓練
第10章 家用電器商品概述
學習目標
引例:AWE2021:開年**展為什么非看不可
10.1 家用電器的分類和基礎知識
10.2 電子類家用電器
10.3 電器類家用電器
本章概要
基本訓練
第11章 汽車商品概述
學習目標
引例:2020廈門智能網聯汽車展覽會圓滿落幕
11.1 汽車的概念和分類
11.2 汽車的總體構造
11.3 新車的選購
11.4 汽車的保養
本章概要
基本訓練
綜合案例
綜合實訓
主要參考文獻
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