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華文全球史:中國文脈
茶的真實歷史 本書特色
在川藏背夫的背上,俄羅斯的大篷車中,英國的快剪船貨艙內,人類費盡千辛萬苦,讓茶葉從中國內地一隅傳遍了整個世界。這樣一片普通的葉子,走過了怎樣波瀾壯闊的路程?從中國到日本、從印度到斯里蘭卡、從波斯到英格蘭,人們用*昂貴的器皿來泡茶,用*繁瑣的儀式來喝茶,這樣一種平凡的飲料,為什么人類會為它如癡如狂?著名漢學家梅維恒和郝也麟合力考察了全球每一個茶葉出沒的角落,將散落在歷史中的一個個關于茶葉故事串聯起來,從社會、宗教、文化、歷史、經濟和文學等各個方面,為我們講述了這部關于茶葉的大歷史。
茶的真實歷史 內容簡介
成吉思汗在西征途中,也會偶爾在休息時品嘗香茗;俄羅斯大篷車隊長途跋涉兩千公里,只是為了能讓民眾喝上一口中國的綠茶;英國快剪船在大西洋上張帆競速,而□□艘將茶葉運回倫敦港的船只會受到獎賞;獨立戰爭的爆發,是因為英國人將武夷山的茶葉運到了波士頓……
從中國到日本、從印度到斯里蘭卡、從土耳其到英格蘭,人們用□昂貴的器皿來泡茶,用□繁瑣的儀式來喝茶,用□美好的詞匯來贊美茶,這樣一種平凡的飲料,為什么人類會為它如癡如狂?著名漢學家梅維恒和郝也麟合力考察了全球每一個茶葉出沒的角落,將散落在歷史中的一個個關于茶葉故事串聯起來,從社會、□□、文化、歷史、經濟和文學等各個方面,為我們講述了這部關于茶葉的大歷史。
茶的真實歷史 目錄
序二徐文堪
中文版序梅維恒、郝也麟
前言
□□章植物園巡禮
——茶的競爭者
第二章國之榮耀
——東南亞和茶之發源
第三章與酪作奴
——1~6世紀的茶史
第四章吃茶去!
——唐朝茶史
第五章兔毫盞里的云腳
——宋朝茶史
第六章以仙茗易太平
——茶馬互市
第七章禪茶一味
——1□~15世紀日本茶史
第八章 茶道師范千利休
——日本茶道臻于□□
第九章韓信點兵
——明、清茶史
第十章□□□□封號的由來
——藏蒙的磚茶
第十一章我們發明了茶炊!
——俄羅斯大篷車茶葉貿易
第十二章征服新世界
——□□□世界茶史
第十三章獲得醫生認可
——茶開始在歐洲傳播
第十四章茶葉的擴張之路
——茶與鴉片戰爭
第十五章制壺工匠的星夜馳奔
——茶在美國
第十六章優質精選黃金花橙白毫
——印度和錫蘭19世紀茶史
第十七章快剪船的黃金時代
—一英國茶史
第十八章地球村里的香茗
——世界各地的茶風俗
附錄一陸文學自傳
附錄二茶灑論
附錄三茶的詞源考
鳴謝!
中文參考書目
英文參考書目
索引
譯后記
茶的真實歷史 作者簡介
梅維恒(Victor H. Mair),1943年生,1976年畢業于哈佛大學,獲得博士學位。從1979年起任教于賓夕法尼亞大學至今,為賓夕法尼亞大學中國語言文學教授,享譽世界的漢學家,北美敦煌學□□人。梅維恒考證了著名的塔里木干尸及樓蘭姑娘,編纂了經典的《哥倫比亞中國文學史》(Columbia History of Chinese Literature)和《哥倫比亞中國古代文學作品選》(C o l u m b i aAnthology of Traditional Chinese Literature )。另外,他還是Sino-Platonic Papers (不定期)雜志的創刊人及主編,是《道德經》《莊子》和《孫子兵法》的英譯者。由于學術貢獻巨大,□007年他被選為美國哲學院院士。
郝也麟(Erling Hoh),瑞典考古學方面的通訊記者,為《自然歷史》及其他雜志撰寫過中國歷史和文化方面的文章。
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