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藍莓栽培實用技術(楊芩) 版權信息
- ISBN：9787122380203
- 條形碼：9787122380203 ; 978-7-122-38020-3
- 裝幀：一般輕型紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
藍莓栽培實用技術(楊芩) 本書特色
適讀人群 ：本書緊密結合生產(chǎn)實際，可供廣大果農(nóng)、技術人員以及農(nóng)業(yè)院校師生閱讀。藍莓是風靡世界的第三代水果中的佼佼者，其國內(nèi)外市場需求極大，具有極高的經(jīng)濟價值，是我國調(diào)整優(yōu)化經(jīng)濟林結構、提升果品產(chǎn)業(yè)層次的選擇果品之一。我國作為亞洲藍莓的主要栽培國，全國北起黑龍江，南至海南，東起渤海之濱，西至西藏高原，有27個省份、直轄市、自治區(qū)進行規(guī)模化的種植。 當前藍莓的生產(chǎn)栽培以露地壟式或箱式栽培為主，存在改土面積過大，綠色和有機栽培改土難以實現(xiàn)，肥水管理用效率不高等問題，增加了成本投入，急需開展藍莓無公害、綠色和有機栽培的新模式探索和推廣，采用根域限制方式進行有機基質(zhì)栽培是解決目前藍莓露地栽培生產(chǎn)實踐難題的一個有效途徑。 本書適合廣大果農(nóng)、技術人員以及農(nóng)業(yè)院校師生。
藍莓栽培實用技術(楊芩) 內(nèi)容簡介
藍莓是風靡世界的第3代水果中的佼佼者，其國內(nèi)外市場需求極大，具有極高的經(jīng)濟價值，是我國調(diào)整優(yōu)化經(jīng)濟林結構、提升果品產(chǎn)業(yè)層次選擇的果品之一。我國藍莓栽培歷史較短，目前正處于快速發(fā)展期，栽培管理技術急需普及和提高。本書主要介紹藍莓栽培種植與管理要點，包括藍莓種植的環(huán)境條件及良種選擇、建園技術、生物學特性、樹體管理、病蟲害防治、采收與貯藏等。本書注重藍莓生產(chǎn)難題和果品安全問題的解決，符合現(xiàn)代社會的消費需求，同時整合了相關技術和本團隊的近期新科研成果，實用性強。 本書緊密結合生產(chǎn)實際，可供廣大果農(nóng)、技術人員以及農(nóng)業(yè)院校師生閱讀。
藍莓栽培實用技術(楊芩) 目錄
**章 藍莓栽培概述 1
一、藍莓的栽培現(xiàn)狀與趨勢 1
二、藍莓優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)栽培的意義 2
三、根域限制的概念及其對植物生長的影響 5
四、有機基質(zhì)栽培的概念及其種類、栽培特點與形式 9
第二章 藍莓的栽培環(huán)境條件及良種選擇 18
一、栽培環(huán)境條件 18
二、藍莓優(yōu)良品種的判定 27
三、優(yōu)良品種選擇的原則 29
四、優(yōu)良品種介紹 30
第三章 藍莓園建園技術 51
一、園地選擇 51
二、園地規(guī)劃 54
三、定植前準備 55
四、栽植 58
第四章 藍莓生物學特性 70
一、樹體 70
二、芽 70
三、葉 71
四、根 71
五、花和花序 71
六、果實 72
七、生理特性 72
第五章 藍莓樹體管理技術 80
一、整形修剪的目的與原則 80
二、藍莓的樹體結構 81
三、整形修剪的時期 82
四、整形修剪的方法 84
五、修剪基本步驟 87
第六章 無公害藍莓病蟲害防治 96
一、常見真菌病害與防治 96
二、藍莓根癌病防治 105
三、常見地下害蟲與防治 106
四、常見吮吸式害蟲與防治 109
五、常見食葉害蟲與防治 116
六、常見蛀果害蟲與防治 124
第七章 藍莓的采收與貯藏 130
一、果實成熟的標志 130
二、采收 131
三、果實采后的分級處理 132
四、果實采后的預冷處理 132
五、果實包裝與運輸 133
六、果品的耐貯性 134
七、低溫貯藏法 135
八、氣調(diào)貯藏法 136
九、速凍貯藏法 137
十、簡易速凍法 139
十一、現(xiàn)代流水線速凍生產(chǎn)工藝 139
參考文獻 141
一、藍莓的栽培現(xiàn)狀與趨勢 1
二、藍莓優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)栽培的意義 2
三、根域限制的概念及其對植物生長的影響 5
四、有機基質(zhì)栽培的概念及其種類、栽培特點與形式 9
第二章 藍莓的栽培環(huán)境條件及良種選擇 18
一、栽培環(huán)境條件 18
二、藍莓優(yōu)良品種的判定 27
三、優(yōu)良品種選擇的原則 29
四、優(yōu)良品種介紹 30
第三章 藍莓園建園技術 51
一、園地選擇 51
二、園地規(guī)劃 54
三、定植前準備 55
四、栽植 58
第四章 藍莓生物學特性 70
一、樹體 70
二、芽 70
三、葉 71
四、根 71
五、花和花序 71
六、果實 72
七、生理特性 72
第五章 藍莓樹體管理技術 80
一、整形修剪的目的與原則 80
二、藍莓的樹體結構 81
三、整形修剪的時期 82
四、整形修剪的方法 84
五、修剪基本步驟 87
第六章 無公害藍莓病蟲害防治 96
一、常見真菌病害與防治 96
二、藍莓根癌病防治 105
三、常見地下害蟲與防治 106
四、常見吮吸式害蟲與防治 109
五、常見食葉害蟲與防治 116
六、常見蛀果害蟲與防治 124
第七章 藍莓的采收與貯藏 130
一、果實成熟的標志 130
二、采收 131
三、果實采后的分級處理 132
四、果實采后的預冷處理 132
五、果實包裝與運輸 133
六、果品的耐貯性 134
七、低溫貯藏法 135
八、氣調(diào)貯藏法 136
九、速凍貯藏法 137
十、簡易速凍法 139
十一、現(xiàn)代流水線速凍生產(chǎn)工藝 139
參考文獻 141
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藍莓栽培實用技術(楊芩) 作者簡介
楊芩，凱里學院，教授，大健康學院副院長，教授，果樹學博士，凱里學院學術委員會委員、學術帶頭人、教學名師，第十三屆“貴州省青年科技獎”獲獎者，貴州省“千層次”創(chuàng)新型人才，園藝學省級重點支持學科負責人，貴州省教育廳“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”試點負責人，黔東南州州級拔尖人才，主要從事園藝教育、果樹生長發(fā)育系統(tǒng)調(diào)控與生態(tài)栽培相關研究工作。
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