-
>
以利為利:財(cái)政關(guān)系與地方政府行為
-
>
立足飯碗 藏糧于地——基于中國(guó)人均耕地警戒值的耕地保護(hù)視角
-
>
營(yíng)銷管理
-
>
茶葉里的全球貿(mào)易史(精裝)
-
>
近代華商股票市場(chǎng)制度與實(shí)踐(1872—1937)
-
>
麥肯錫圖表工作法
-
>
海龜交易法則
奢侈品店鋪分布與選址 版權(quán)信息
- ISBN:9787518081134
- 條形碼:9787518081134 ; 978-7-5180-8113-4
- 裝幀:70g膠版紙
- 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
- 重量:暫無(wú)
- 所屬分類:>>
奢侈品店鋪分布與選址 本書特色
疫情之下,各行各業(yè)深受影響,中國(guó)奢 侈品市場(chǎng)逆勢(shì)回流,這大概是中國(guó)經(jīng)濟(jì)向好發(fā)展的一劑強(qiáng)心針。為此,我們針對(duì)職業(yè)教育的特點(diǎn),計(jì)劃出版一套奢 侈品經(jīng)營(yíng)管理的相關(guān)書籍。其中本書定位于奢 侈品店鋪的選址,因?yàn)樯?侈品店鋪的選址對(duì)于奢 侈品品牌的運(yùn)營(yíng)、展示、宣傳具有重要的意義。書中從可操作性的角度出發(fā),本著提高技能的目的,設(shè)置六大項(xiàng)目,在項(xiàng)目下設(shè)置任務(wù),案例與理論講解相結(jié)合,便于學(xué)習(xí)者掌握應(yīng)用。
奢侈品店鋪分布與選址 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《奢 侈品店鋪分布與選址》以奢 侈品市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的教學(xué)特點(diǎn)和能力要求為脈絡(luò),以相關(guān)的選址理論為支撐,緊緊圍繞工作過(guò)程和工作能力編寫而成,具有較強(qiáng)的可操作性,是一本技能型項(xiàng)目導(dǎo)向式教材。全書按照由整體到局部的寫作思路來(lái)進(jìn)行編寫,由“城市”到“街區(qū)”再到“場(chǎng)所”,而后落實(shí)在選址技術(shù)的學(xué)習(xí)及操作上。其具體內(nèi)容包括:概覽奢 侈品店鋪分布與選址、奢 侈品店鋪分布的城市、奢 侈品店鋪分布的街區(qū)、奢 侈品店鋪分布的場(chǎng)所、奢 侈品店鋪的選址管理、奢 侈品店鋪分布與選址案例分析等。本書按照“理實(shí)一體化”的教學(xué)思想,構(gòu)建全新的教材框架和內(nèi)容,力求符合“深入淺出,簡(jiǎn)明扼要,便于操作”的目標(biāo)要求。
奢侈品店鋪分布與選址 目錄
任務(wù)1描繪奢侈品分布地圖
任務(wù)2 實(shí)地走訪奢侈品店鋪
項(xiàng)目二 奢侈品店鋪分布的城市
任務(wù)1 走進(jìn)國(guó)際時(shí)尚之都
任務(wù)2 分析國(guó)際時(shí)尚之都的規(guī)律
項(xiàng)目三 奢侈品店鋪分布的街區(qū)
任務(wù)1 領(lǐng)略世界奢華商業(yè)街
任務(wù)2 分析世界一流商業(yè)街的形成
項(xiàng)目四 奢侈品店鋪分布的場(chǎng)所
任務(wù)1 精品店(Boutique)
任務(wù)2 連鎖店(Chainstore Clothing)
任務(wù)3 旗艦店(Flagship Store)
任務(wù)4 大中型百貨商店(Department Store)
任務(wù)5 大型購(gòu)物中心(Shopping Mall)
任務(wù)6 工廠直銷店——奧特萊斯(Outlets)
任務(wù)7 概念店(Concept Store)
任務(wù)8 臨時(shí)店(Guerilla Stores)
任務(wù)9 免稅店(Duty-Free Store)
項(xiàng)目五 奢侈品店鋪的選址管理
任務(wù)1 一般零售店鋪的選址管理
任務(wù)2 奢侈品店鋪的選址管理
項(xiàng)目六 奢侈品店鋪分布與選址案例分析
任務(wù)1 路易威登在華店鋪分布與選址分析
任務(wù)2 奧特萊斯購(gòu)物中心的分布與選址分析
參考文獻(xiàn)
奢侈品店鋪分布與選址 節(jié)選
項(xiàng)目一 概覽奢侈品店鋪分布與選址 【教學(xué)目標(biāo)】 知識(shí)目標(biāo): 1.了解奢侈品和奢侈品行業(yè)的特征; 2.掌握零售業(yè)態(tài)和奢侈品的分類; 3.了解奢侈品品牌購(gòu)物空間的變遷。 技能目標(biāo): 1.通過(guò)網(wǎng)絡(luò)檢索和文獻(xiàn)閱讀,能描述和初步分析奢侈品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和生產(chǎn)消費(fèi)的地域分布情況等; 2.通過(guò)實(shí)地調(diào)研,能初步分析奢侈品品牌的選址策略、銷售模式和店鋪形式選擇等。 【案例與思考】 2018年奢侈品市場(chǎng)的表現(xiàn)依然令人矚目。全球奢侈品市場(chǎng)銷售額(包含奢侈品和奢侈體驗(yàn))在匯率恒定的情況下增長(zhǎng)5%,達(dá)到1.2萬(wàn)億歐元。各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域均呈正增長(zhǎng)之勢(shì),其中個(gè)人奢侈品市場(chǎng)表現(xiàn)尤為突出,銷售額增長(zhǎng)6%,達(dá)到2600億歐元,表明個(gè)人奢侈品市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了“新常態(tài)”時(shí)代。中國(guó)消費(fèi)者正在引領(lǐng)全世界奢侈品市場(chǎng)的增長(zhǎng)趨勢(shì)。從2015年到2018年,中國(guó)消費(fèi)者在本土的奢侈品消費(fèi)增長(zhǎng)是海外的兩倍。從全球來(lái)看,中國(guó)消費(fèi)者的奢侈品花費(fèi)總支出占全球總額的比重不斷增加(當(dāng)前預(yù)估占比為33%,較2017年32%高出一個(gè)百分點(diǎn)),中國(guó)消費(fèi)者在內(nèi)地市場(chǎng)的消費(fèi)支出占全球總額從2017年的8%提升至9%。從銷售額來(lái)看,預(yù)計(jì)2018年中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)的奢侈品銷售總額將會(huì)達(dá)到230億歐元,按現(xiàn)行匯率計(jì)算同比增長(zhǎng)18%(按恒定匯率計(jì)算增長(zhǎng)20%),增長(zhǎng)主要源于需求提升,而非價(jià)格增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2025年,越來(lái)越多中國(guó)消費(fèi)者將會(huì)選擇在中國(guó)本地進(jìn)行奢侈品消費(fèi),中國(guó)消費(fèi)者的全球市場(chǎng)份額將從2018年的33%進(jìn)一步提升至45%以上,其中本土奢侈品消費(fèi)預(yù)計(jì)將達(dá)五成左右。 福布斯(Forbes)每年度都會(huì)發(fā)布全球*具價(jià)值品牌排行榜(The World’s Most Valuable Brands)。為評(píng)估每年的排名,福布斯會(huì)考察超過(guò)200個(gè)國(guó)際品牌并在全球16個(gè)國(guó)家超過(guò)19種行業(yè)類目中篩選100個(gè)*具價(jià)值的品牌。2016年度全球*具價(jià)值品牌排行榜中奢侈品行業(yè)的上榜品牌有:路易威登(Louis Vuitton)#15、愛(ài)馬仕(Hermès)#35、古馳(Gucci)#36、卡地亞(Cartier)#59、勞力士(Rolex)#71、香奈兒(Chanel)#80。 表1-1 2018福布斯全球品牌價(jià)值榜(奢侈品行業(yè)) 世界排名 品牌名 中文名 品牌價(jià)值 (億美元) 品牌收入 (億美元) 所屬行業(yè) 15 Louis Vuitton 路易威登 336 129 奢侈品 35 Hermès 愛(ài)馬仕 153 60 奢侈品 36 Gucci 古馳 149 67 奢侈品 59 Cartier 卡地亞 106 63 奢侈品 71 Rolex 勞力士 93 46 奢侈品 87 Chanel 香奈兒 80 56 奢侈品 請(qǐng)思考并回答以下問(wèn)題: 1.什么是奢侈品?你接觸或擁有過(guò)奢侈品嗎? 2.你是否聽說(shuō)過(guò)以上奢侈品品牌?談?wù)勀銓?duì)這些品牌的認(rèn)識(shí)。 3.你是否見過(guò)或逛過(guò)以上奢侈品品牌的店鋪?談?wù)勀銓?duì)這些店鋪的感受。 任務(wù)1 描繪奢侈品分布地圖 一、知識(shí)準(zhǔn)備 (一)奢侈品的特征 奢侈品在國(guó)際上被定義為“一種超出人們生存與發(fā)展需要范圍的,具有獨(dú)特、稀缺、珍奇等特點(diǎn)的消費(fèi)品”,又稱為非生活必需品。奢侈品可以寬泛地定義為能夠帶給消費(fèi)者一種高雅和精致的生活方式,注重品味和品質(zhì),并且主要面向高端市場(chǎng)的產(chǎn)品或服務(wù)。奢侈品大都具有如下的特征: 1.身份和地位的象征 奢侈品品牌魅力的*大之處就在于其不再是沒(méi)有任何感情色彩的冷冰冰的產(chǎn)品,而被賦予了某些“活的物質(zhì)”,成為身份和地位的象征。奢侈品(Luxury)源于拉丁文的“光”(Lux)。所以,奢侈品應(yīng)是“閃光”的,“明亮”的,“讓人享受”的。奢侈品通過(guò)其品牌視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)傳達(dá)了這些內(nèi)容。從社會(huì)學(xué)的角度上說(shuō),奢侈品是貴族階層的物品。它有地位、有身份、有高人一等的權(quán)力,它是貴族形象的代表。 2.顯而易見的“好” 奢侈品品牌所服務(wù)的產(chǎn)品必須是“*好的”。這種“*好”必須從產(chǎn)品的外觀、包裝、設(shè)計(jì)到產(chǎn)品自身的品質(zhì)以及提供的服務(wù)都能逐一體現(xiàn)。奢侈品的“*好”應(yīng)當(dāng)是顯而易見的。正因?yàn)槿藗儗?duì)其奢華“顯而易見”,它才能為產(chǎn)品購(gòu)買者帶來(lái)榮耀,體現(xiàn)出產(chǎn)品購(gòu)買者的與眾不同。所以說(shuō),奢侈品理當(dāng)提供出來(lái)更多的“可見價(jià)值”一讓人看上去就感到好。因?yàn)槟切┥莩奁返馁?gòu)買者完全不是在追求實(shí)用價(jià)值,而是在追求全人類“*好”的感覺(jué)。LV箱包如此,香奈兒時(shí)裝也如此。 3.個(gè)性化 奢侈品不斷樹立起個(gè)性化大旗,創(chuàng)造著自己的*高境界。正是因?yàn)樯莩奁返膫(gè)性化,才為人們的購(gòu)買創(chuàng)造了理由,也正因?yàn)樯莩奁返膫(gè)性化而非大眾化,才更顯示其尊貴,才能給人以個(gè)性的體驗(yàn)。獨(dú)特鮮明的個(gè)性,是與擁戴者之間的情感紐帶。強(qiáng)烈的個(gè)性化為人們的購(gòu)買創(chuàng)造了絕佳的理由,也使他們遠(yuǎn)區(qū)別于大眾品,更顯示出其尊貴的價(jià)值。這種個(gè)性的形成,具有排他性。 小案例:賓利汽車的個(gè)性化定制 賓利汽車可以在*大范圍內(nèi)滿足客戶個(gè)性化的需求。顧客可以根據(jù)自己的喜好,來(lái)精心挑選車身顏色、質(zhì)地、層板和設(shè)備,賓利汽車從車身木飾、地毯、皮革以至顏色均可應(yīng)不同的尊貴顧客需要而量身訂造,真正滿足客戶個(gè)性化的需求,盡顯個(gè)人風(fēng)格與品味。可以說(shuō)除了特別委托,賓利幾乎沒(méi)有生產(chǎn)兩輛一模一樣的轎車的可能。 賓利汽車木飾的木制品采用的木材不少于6種:來(lái)自西非的華麗桃花心木(Figured Mahogany),來(lái)自北美的伯爾胡桃木(Burr Walnut),雀眼楓木和黑鵝掌揪木;來(lái)自歐洲的橡樹木(Oak Burr)和榆木(Elm Cluster)。全車地毯選用優(yōu)質(zhì)耐用的英國(guó)品牌威爾頓(Wilton)純羊毛地毯制成,并配備12種顏色以供選擇。座椅和內(nèi)飾的皮革備有19種不同顏色以供搭配。車身油漆則多至22種不同顏色以供客戶選擇。正是個(gè)性化造就了賓利成為汽車中的奢侈品,也是個(gè)性化滿足了上流社會(huì)的需求,才使賓利能成為上流社會(huì)的“寵兒”。 4.專一性 奢侈品品牌的專一性就是指其服務(wù)對(duì)象的專一性。奢侈品品牌絕不可以隨意擴(kuò)張使用,其所服務(wù)的對(duì)象限定為成功人士和社會(huì)的精英,奢侈品的使用者和擁有者也必須而且只能是成功人士和社會(huì)的精英。如果奢侈品品牌還幻想著通過(guò)品牌延伸去占領(lǐng)高端、中端甚至是低端市場(chǎng)的話,那么注定會(huì)被成功人士和社會(huì)精英所拋棄,失去其商貴的身份,淪落為一般的品牌,從而喪失其本身的尊貴地位。 5.距離感 距離感是奢侈品品牌的必要條件,作為奢侈品品牌必須制造望洋興嘆的感覺(jué)。讓大多數(shù)人產(chǎn)生可望不可及的感覺(jué)是奢侈品品牌營(yíng)銷的使命,也是奢侈品品牌成功的關(guān)鍵。在市場(chǎng)定位上,奢侈品品牌就是為少數(shù)成功人士服務(wù)的。因此,要維護(hù)目標(biāo)顧客的優(yōu)越感,就必須使大眾與他們產(chǎn)生距離感。因?yàn)榫嚯x才能產(chǎn)生美。奢侈品品牌要不斷地設(shè)置很高的消費(fèi)壁壘,拒大眾消費(fèi)者于千里之外。要使知道品牌的人與實(shí)際擁有品牌的人在數(shù)量上形成巨大反差,這正是奢侈品品牌的魅力所在。奢侈品品牌就是“夢(mèng)寐以求,少數(shù)擁有”、“一旦擁有,別無(wú)所求”。 6.先進(jìn)技術(shù)的集合 奢侈品通常都是*先進(jìn)技術(shù)的結(jié)合體,因而先進(jìn)的技術(shù)也總是首先使用在奢侈品上。這不僅僅是因?yàn)樯莩奁沸枰非笸昝篮皖I(lǐng)先,更在于只有奢侈品才能夠承受得起高昂的使用成本。寶馬汽車率先使用了全球*先進(jìn)的電子技術(shù),保時(shí)捷跑車運(yùn)用了宇航材料,阿斯頓??馬丁采用了碳纖維,法國(guó)服裝正在考慮使用智能創(chuàng)新材料。如今,奢侈品已不僅僅是優(yōu)秀傳統(tǒng)工藝的代名詞,很多的奢侈品己經(jīng)是人類*高和*新科技文明成果的結(jié)晶。目前僅僅是少數(shù)富豪們能夠嘗試和享受的私人太空旅行而乘坐的空間飛行器更是匯集了人類*高和*新的科技成果。 7.悠久的歷史和文化 奢侈品也是一種歷史、一種文化,需要時(shí)間的積累,素養(yǎng)的熏陶,歲月的磨煉。悠久的品牌歷史和品牌文化,才是成就奢侈品品牌的內(nèi)在要素。尚美巴黎(Chaumet)200多年來(lái)一直深得歐美上流社會(huì)愛(ài)戴的輝煌歷程對(duì)此做了*好的詮釋。雖然時(shí)代的巨輪不斷向前滾動(dòng),但尚美巴黎依然堅(jiān)守自家的信念,打從230多年前創(chuàng)辦人Marie Eitienne Nitot在巴黎開展其事業(yè)開始,這個(gè)品牌一直都朝著同一目標(biāo)邁進(jìn):追求真、善、美,House of Chaumet所造的鐘表、珠寶、眼鏡,是向女性美態(tài)所作的*崇高致敬。 8.符號(hào)標(biāo)記 生活中很多細(xì)節(jié)如今已是一種符號(hào)標(biāo)記,這些在不經(jīng)意之中刻意強(qiáng)調(diào)的細(xì)節(jié),基于收入、職位、地位、文化等因素而表現(xiàn)出來(lái)。符號(hào)背后的潛臺(tái)詞便是階層:你屬于哪個(gè)階層,你是什么樣的社會(huì)地位。開夏利的和開寶馬的生活的社會(huì)階層和社會(huì)地位肯定是不同的。 在生活當(dāng)中,奢侈品品牌享有很特殊的市場(chǎng)和社會(huì)地位,它的目標(biāo)消費(fèi)者是上層社會(huì)名流。在奢侈品消費(fèi)中,人們追求的核心價(jià)值已不是商品的本身,而是依附在商品使用價(jià)值之中的“符號(hào)象征價(jià)值”,這種符號(hào)象征著人們的身份和社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位。奢侈品品牌的顯著特征是用高昂的代價(jià)擁有一個(gè)符號(hào)——品牌。愛(ài)馬仕*好賣的手提包還是它的Logo*醒目的那一款。 奢侈品品牌的一個(gè)重要的使命就是成為能夠承擔(dān)擁有奢侈品品牌這一昂貴代價(jià)的人群的特定符號(hào)!就像過(guò)去爵位、姓氏、徽章等曾經(jīng)是貴族階層的符號(hào)一樣,奢侈品品牌的符號(hào)意義就是:成功和富裕。而成功和富裕是經(jīng)濟(jì)社會(huì)中人們奮斗的目標(biāo)、向往的狀態(tài)。這樣,擁有奢侈品品牌的特定人群通過(guò)它與外界進(jìn)行交流,來(lái)標(biāo)明自己的人群屬性,使之與其他人群相區(qū)分,并獲得各種人群的認(rèn)同。因此,奢侈品品牌就成了人們彰顯身份和地位的符號(hào),成為了高貴、優(yōu)雅的象征,成為了蕓蕓大眾一生追逐的夢(mèng)想。 9.購(gòu)買群體的固定 奢侈品的購(gòu)買群體多為高收入人群,他們往往是某幾個(gè)奢侈品品牌的忠誠(chéng)信徒,不管當(dāng)季的款式是否適合自己,總會(huì)去買上幾件,他們的消費(fèi)不再是出于實(shí)用的考慮,而是以長(zhǎng)期擁有某個(gè)品牌的產(chǎn)品為榮。還有一些消費(fèi)者認(rèn)為奢侈品所體現(xiàn)的個(gè)性十分符合自己的身份、品位,并一直是該奢侈品品牌的忠實(shí)消費(fèi)者。 10.地域性 奢侈品品牌常常按一定類別區(qū)域性的集中,奢侈品品牌背后幾乎都帶有很強(qiáng)的地域色彩。歐洲作為奢侈品生產(chǎn)、制造、銷售和消費(fèi)的*大地區(qū)之一,擁有全世界絕大多數(shù)的奢侈品品牌。但其各種奢侈品品牌的分布不是雜亂無(wú)章的,而是在歐洲的一些地區(qū)逐漸形成了以某類手工技能為特色的地方。比如,瑞士以制造鐘表著稱,德國(guó)的索林根出產(chǎn)餐具,澤爾布出產(chǎn)豪華瓷器,而巴黎和米蘭則是時(shí)裝之都,同時(shí)也是皮革和香水的故鄉(xiāng),德國(guó)和英國(guó)是傳統(tǒng)的汽車之鄉(xiāng)。特殊的地域性構(gòu)成了奢侈品品牌的成功要素之一。同樣是奢侈品,大家都認(rèn)為瑞士的鐘表*好,意大利的皮鞋*佳,法國(guó)的時(shí)裝*時(shí)尚……就是因?yàn)榈赜蛐浴?11.前瞻性 奢侈品品牌應(yīng)該具有引領(lǐng)消費(fèi)生活的作用。奢侈品無(wú)時(shí)無(wú)刻都在追求領(lǐng)先,通過(guò)領(lǐng)先來(lái)引領(lǐng)消費(fèi)的標(biāo)向,通過(guò)領(lǐng)先來(lái)展示其尊貴、高雅和卓爾不凡的高貴形象。奢侈品要想在變化的過(guò)程維持其永恒的地位,就必須把握潮流的導(dǎo)向,站在時(shí)代的前沿,引領(lǐng)時(shí)代的潮流。 12.超凡細(xì)膩的手工 奢侈品品牌大多具有超凡細(xì)膩的手工。超凡細(xì)膩的手工制作不僅保證了每一件奢侈品的高貴品質(zhì),更可以在*大范圍內(nèi)來(lái)滿足個(gè)體客戶的需求,同時(shí)手工制作造成產(chǎn)品供應(yīng)始終跟不上需求的增長(zhǎng),讓富賈權(quán)貴們感受到自己的與眾不同。
奢侈品店鋪分布與選址 作者簡(jiǎn)介
王曉華,北京經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院副教授,工學(xué)碩士,勞動(dòng)與社會(huì)保障部高級(jí)物流師。主講現(xiàn)代企業(yè)管理、現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理、中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)等課程,北京市職業(yè)院校優(yōu)秀青年骨干教師。2019年榮獲北京市第十一屆青年教師基本功比賽三等獎(jiǎng),2018年榮獲北京市職業(yè)院校教學(xué)能力比賽二等獎(jiǎng),2016年榮獲中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)科學(xué)進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。研究方向?yàn)槲锪髋c供應(yīng)鏈管理,承擔(dān)徐州淮海國(guó)際陸港產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、神華集團(tuán)榆林大保當(dāng)物流園區(qū)營(yíng)銷策劃與業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)、渤海新區(qū)物流發(fā)展總體規(guī)劃、連云港港現(xiàn)代物流發(fā)展研究、徐州市貨運(yùn)信息平臺(tái)規(guī)劃等多項(xiàng)課題研究,撰寫的論文被評(píng)為第七次中國(guó)物流學(xué)術(shù)年會(huì)三等獎(jiǎng),副主編《自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)一本通》,參編《北京物流藍(lán)皮書》和《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》等書籍。
- >
小考拉的故事-套裝共3冊(cè)
- >
姑媽的寶刀
- >
山海經(jīng)
- >
隨園食單
- >
人文閱讀與收藏·良友文學(xué)叢書:一天的工作
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國(guó)神話
- >
有舍有得是人生
- >
二體千字文