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農(nóng)產(chǎn)品流通 版權(quán)信息
- ISBN：9787509665039
- 條形碼：9787509665039 ; 978-7-5096-6503-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
農(nóng)產(chǎn)品流通 內(nèi)容簡介
本書從農(nóng)產(chǎn)品流通起源出發(fā), 以農(nóng)產(chǎn)品流通與農(nóng)村市場變革為主線, 重點探討了農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的連鎖經(jīng)營、電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品物流、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品流通組織以及國外農(nóng)產(chǎn)品流通模式及啟示等問題, 以期為農(nóng)產(chǎn)品流通理論和實踐決策提供理論支撐。
農(nóng)產(chǎn)品流通 目錄
**章 農(nóng)產(chǎn)品流通起源與過程
**節(jié) 農(nóng)村市場與農(nóng)產(chǎn)品起源
一、農(nóng)產(chǎn)品流通與農(nóng)村市場
二、農(nóng)產(chǎn)品流通起源
三、農(nóng)產(chǎn)品流通主體
第二節(jié) 我國農(nóng)村市場的發(fā)育
一、我國農(nóng)村商品市場的發(fā)育
二、我國農(nóng)村無形市場的發(fā)育
三、我國農(nóng)村消費市場
四、我國農(nóng)村市場發(fā)展趨勢
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通體系
一、農(nóng)產(chǎn)品流通體系的作用
二、目前我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主要模式
三、我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的發(fā)展現(xiàn)狀
四、我國農(nóng)產(chǎn)品流通存在的問題
五、我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的發(fā)展趨勢
第二章 農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營
**節(jié) 連鎖經(jīng)營與農(nóng)產(chǎn)品流通
一、連鎖經(jīng)營的主要優(yōu)勢
二、連鎖經(jīng)營對農(nóng)產(chǎn)品流通的意義
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通與連鎖超市
一、農(nóng)村市場特點
二、連鎖超市在農(nóng)村市場的發(fā)展
第三章 農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)
**節(jié) 電子商務(wù)概述
一、電子商務(wù)的概念
二、電子商務(wù)的應(yīng)用特性
第二節(jié) 電子商務(wù)在農(nóng)村商品流通體系建設(shè)中的應(yīng)用
一、我國農(nóng)村商品流通體系存在的問題
二、連鎖企業(yè)和電子商務(wù)結(jié)合能夠產(chǎn)生的作用
三、構(gòu)建基于電子商務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品物流體系
第三節(jié) 農(nóng)村信息化
一、我國農(nóng)村信息化的特點及趨勢
二、加快我國農(nóng)村信息化建設(shè)的建議
第四章 農(nóng)產(chǎn)品物流
**節(jié) 農(nóng)村現(xiàn)代物流的發(fā)展現(xiàn)狀
一、現(xiàn)代物流與農(nóng)業(yè)物流
二、農(nóng)村消費品物流的發(fā)展現(xiàn)狀
三、農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展現(xiàn)狀
四、農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料物流的發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 農(nóng)村現(xiàn)代物流發(fā)展對策建議
一、制約我國農(nóng)村現(xiàn)代物流發(fā)展的因素
二、對我國發(fā)展農(nóng)村現(xiàn)代物流的相關(guān)建議
第五章 農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場
**節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場概述
一、專業(yè)批發(fā)市場的概念
二、農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場
三、我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的歷史演進
第二節(jié) 我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的現(xiàn)狀和問題
一、我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展現(xiàn)狀
二、我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型發(fā)展存在的問題
第三節(jié) 發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展經(jīng)驗借鑒
一、世界發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場發(fā)展模式介紹
二、對發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場發(fā)展經(jīng)驗的借鑒
三、我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展的目標(biāo)形態(tài)
四、對我國農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場發(fā)展的若干建議
第六章 農(nóng)產(chǎn)品流通組織
**節(jié) 農(nóng)村合作社組織
一、合作社組織的定義
二、發(fā)展農(nóng)村新型合作社組織的必要性
第二節(jié) 我國農(nóng)村新型經(jīng)濟合作組織
一、政府在農(nóng)產(chǎn)品流通組織中的作用
二、我國農(nóng)村經(jīng)濟合作組織發(fā)展的建議
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)中介組織
一、中介和中介組織的概念界定
二、市場中介組織的內(nèi)涵
三、我國農(nóng)業(yè)中介組織發(fā)展的現(xiàn)狀
四、我國農(nóng)業(yè)中介組織發(fā)展的不足
五、我國發(fā)展農(nóng)村中介組織的有效途徑
第七章 中外農(nóng)產(chǎn)品流通比較
**節(jié) 中日流通體系的比較
一、日本農(nóng)產(chǎn)品流通體系中的主要流通組織
二、日本農(nóng)產(chǎn)品流通體系的特點
三、中日兩國流通體系的比較
四、日本農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)發(fā)展的相關(guān)可借鑒經(jīng)驗
第二節(jié) 中法流通體系的比較
一、法國農(nóng)產(chǎn)品流通體系中的主要流通組織
二、法國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的特點
三、中法兩國流通體系的比較
四、法國農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展的相關(guān)可借鑒經(jīng)驗
第八章 農(nóng)產(chǎn)品流通未來展望
**節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通取得的發(fā)展成果
一、政策體系初步形成
二、基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善
三、流通組織不斷壯大
四、電商平臺蓬勃發(fā)展
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通存在的問題
一、小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾
二、食品安全問題
三、誠信缺失問題
四、標(biāo)準(zhǔn)化不嚴問題
五、農(nóng)產(chǎn)品電商上行發(fā)展難題
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通的未來展望
一、重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系
二、加快農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域新基建
三、壯大農(nóng)產(chǎn)品流通市場主體
四、推動農(nóng)產(chǎn)品電商線上線下融合發(fā)展
五、實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的跨界融合
參考文獻
**節(jié) 農(nóng)村市場與農(nóng)產(chǎn)品起源
一、農(nóng)產(chǎn)品流通與農(nóng)村市場
二、農(nóng)產(chǎn)品流通起源
三、農(nóng)產(chǎn)品流通主體
第二節(jié) 我國農(nóng)村市場的發(fā)育
一、我國農(nóng)村商品市場的發(fā)育
二、我國農(nóng)村無形市場的發(fā)育
三、我國農(nóng)村消費市場
四、我國農(nóng)村市場發(fā)展趨勢
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通體系
一、農(nóng)產(chǎn)品流通體系的作用
二、目前我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主要模式
三、我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的發(fā)展現(xiàn)狀
四、我國農(nóng)產(chǎn)品流通存在的問題
五、我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的發(fā)展趨勢
第二章 農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營
**節(jié) 連鎖經(jīng)營與農(nóng)產(chǎn)品流通
一、連鎖經(jīng)營的主要優(yōu)勢
二、連鎖經(jīng)營對農(nóng)產(chǎn)品流通的意義
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通與連鎖超市
一、農(nóng)村市場特點
二、連鎖超市在農(nóng)村市場的發(fā)展
第三章 農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)
**節(jié) 電子商務(wù)概述
一、電子商務(wù)的概念
二、電子商務(wù)的應(yīng)用特性
第二節(jié) 電子商務(wù)在農(nóng)村商品流通體系建設(shè)中的應(yīng)用
一、我國農(nóng)村商品流通體系存在的問題
二、連鎖企業(yè)和電子商務(wù)結(jié)合能夠產(chǎn)生的作用
三、構(gòu)建基于電子商務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品物流體系
第三節(jié) 農(nóng)村信息化
一、我國農(nóng)村信息化的特點及趨勢
二、加快我國農(nóng)村信息化建設(shè)的建議
第四章 農(nóng)產(chǎn)品物流
**節(jié) 農(nóng)村現(xiàn)代物流的發(fā)展現(xiàn)狀
一、現(xiàn)代物流與農(nóng)業(yè)物流
二、農(nóng)村消費品物流的發(fā)展現(xiàn)狀
三、農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展現(xiàn)狀
四、農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料物流的發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 農(nóng)村現(xiàn)代物流發(fā)展對策建議
一、制約我國農(nóng)村現(xiàn)代物流發(fā)展的因素
二、對我國發(fā)展農(nóng)村現(xiàn)代物流的相關(guān)建議
第五章 農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場
**節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場概述
一、專業(yè)批發(fā)市場的概念
二、農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場
三、我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的歷史演進
第二節(jié) 我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的現(xiàn)狀和問題
一、我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展現(xiàn)狀
二、我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型發(fā)展存在的問題
第三節(jié) 發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展經(jīng)驗借鑒
一、世界發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場發(fā)展模式介紹
二、對發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場發(fā)展經(jīng)驗的借鑒
三、我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展的目標(biāo)形態(tài)
四、對我國農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場發(fā)展的若干建議
第六章 農(nóng)產(chǎn)品流通組織
**節(jié) 農(nóng)村合作社組織
一、合作社組織的定義
二、發(fā)展農(nóng)村新型合作社組織的必要性
第二節(jié) 我國農(nóng)村新型經(jīng)濟合作組織
一、政府在農(nóng)產(chǎn)品流通組織中的作用
二、我國農(nóng)村經(jīng)濟合作組織發(fā)展的建議
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)中介組織
一、中介和中介組織的概念界定
二、市場中介組織的內(nèi)涵
三、我國農(nóng)業(yè)中介組織發(fā)展的現(xiàn)狀
四、我國農(nóng)業(yè)中介組織發(fā)展的不足
五、我國發(fā)展農(nóng)村中介組織的有效途徑
第七章 中外農(nóng)產(chǎn)品流通比較
**節(jié) 中日流通體系的比較
一、日本農(nóng)產(chǎn)品流通體系中的主要流通組織
二、日本農(nóng)產(chǎn)品流通體系的特點
三、中日兩國流通體系的比較
四、日本農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)發(fā)展的相關(guān)可借鑒經(jīng)驗
第二節(jié) 中法流通體系的比較
一、法國農(nóng)產(chǎn)品流通體系中的主要流通組織
二、法國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的特點
三、中法兩國流通體系的比較
四、法國農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展的相關(guān)可借鑒經(jīng)驗
第八章 農(nóng)產(chǎn)品流通未來展望
**節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通取得的發(fā)展成果
一、政策體系初步形成
二、基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善
三、流通組織不斷壯大
四、電商平臺蓬勃發(fā)展
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通存在的問題
一、小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾
二、食品安全問題
三、誠信缺失問題
四、標(biāo)準(zhǔn)化不嚴問題
五、農(nóng)產(chǎn)品電商上行發(fā)展難題
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通的未來展望
一、重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系
二、加快農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域新基建
三、壯大農(nóng)產(chǎn)品流通市場主體
四、推動農(nóng)產(chǎn)品電商線上線下融合發(fā)展
五、實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的跨界融合
參考文獻
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農(nóng)產(chǎn)品流通 節(jié)選
《農(nóng)產(chǎn)品流通》： 一、農(nóng)村市場特點 農(nóng)村市場是以鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)為中心，聯(lián)系一定范圍的農(nóng)村區(qū)域，以滿足鎮(zhèn)區(qū)及其周邊農(nóng)村區(qū)域個體或群體生產(chǎn)與生活需要為目的的區(qū)域市場。它介于城鄉(xiāng)之間，相對于城市，它地處鄉(xiāng)村，是農(nóng)村市場與城市市場聯(lián)系的樞紐，相對于鄉(xiāng)村，它又是城市化的區(qū)域，是吸引農(nóng)村、服務(wù)農(nóng)村的政治、經(jīng)濟、科技、文化中心。從地域、人口、經(jīng)濟、環(huán)境等方面看，它都具有與城市和農(nóng)村這兩個區(qū)域相異的特點，但又與這兩個區(qū)域保持著不可缺少的聯(lián)系。農(nóng)村市場的消費者絕大多數(shù)都在附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)完成其購買行為，這決定了農(nóng)村市場對農(nóng)村消費品市場的決定性作用！ o形市場則沒有固定的場所和相應(yīng)的市場交易規(guī)則，實質(zhì)上是一種中介市場或過渡市場，主要功能是及時收購農(nóng)村生產(chǎn)者手中的農(nóng)副產(chǎn)品并運送到有消費需求的城市，將城市生產(chǎn)的工業(yè)消費品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料及時運送到農(nóng)村，有效實現(xiàn)工業(yè)品下鄉(xiāng)和農(nóng)副產(chǎn)品進城。其物流媒介主要為城鄉(xiāng)各類運銷戶、經(jīng)紀人及農(nóng)村各類合作經(jīng)濟組織產(chǎn)業(yè)協(xié)會等。 1．市場空間大 我國約有5萬的農(nóng)村市場。隨著我國城鎮(zhèn)化步伐的加快，鄉(xiāng)鎮(zhèn)得到了迅猛發(fā)展。作為城市與鄉(xiāng)村紐帶的農(nóng)村市場，不僅要滿足鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費者的生產(chǎn)與生活需求，更要輻射占我國人口總數(shù)近60%的龐大的農(nóng)村消費群體。2018年，我國社會消費品零售總額為380987億元，比上年增長9.0%。①其中，城鎮(zhèn)消費品零售總額為325637億元，比上年增長8.8%；鄉(xiāng)村消費品零售總額為55350億元，增長10.1%；旧鲜且话胍陨系霓r(nóng)民實現(xiàn)的消費品零售額大約只占全國的14.5%。可見，農(nóng)村市場的潛力不可估量，面向農(nóng)村的農(nóng)村市場有著極大的市場空間，蘊藏著極大的市場開拓潛力！ 2．需求差異大 農(nóng)村市場的消費者對商品的需求有著很大的差異性。從農(nóng)村市場本身來看，農(nóng)村市場具有分散性，這種分散性使得消費者有很大的需求差異。我國幅員遼闊，不同的地區(qū)之間存在自然地理條件、氣候條件、歷史文化等差別，這些差異都造成不同地區(qū)的消費者對生活資料的不同需求。從市場消費者方面來看，鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費者與城市消費者存在著收入、購買行為、生活文化、教育水平等方面的差異，也造成了二者之間的需求差異。例如，就大多數(shù)城市消費者來說，在購買商品的過程中，商品的質(zhì)量因素要先于商品的價格因素，而對大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費者來說，價格因素仍是首要考慮因素，因此，鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費者對低檔品的需求要遠大于城市消費者！ 3.假冒偽劣產(chǎn)品多 目前，個體商業(yè)成為我國農(nóng)村市場的主流，然而，這些個體商業(yè)大多存在實力弱、達不到規(guī)模經(jīng)濟、經(jīng)營不合理、進貨渠道復(fù)雜、商品采購成本高等問題，使之商品售價較高。與之相矛盾的是，對大部分農(nóng)村市場的消費者來說，價格仍是其在商品購買過程中考慮的首要因素。一方面是個體商業(yè)運營造成的商品高價，另一方面是消費者尋求的商品低價，兩者造成了農(nóng)村市場消費環(huán)境的惡化，假冒偽劣產(chǎn)品的橫行！
農(nóng)產(chǎn)品流通 作者簡介
王先慶，教授，廣東財經(jīng)大學(xué)商貿(mào)流通研究院院長、廣東省商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會會長、廣東省重點智庫華南商業(yè)智庫理事長、廣州現(xiàn)代物流與電子商務(wù)發(fā)展研究基地主任。商務(wù)部經(jīng)貿(mào)政策咨詢委員會專家、廣州市政府決策咨詢專家、中國商業(yè)聯(lián)合會等30多個行業(yè)協(xié)會專家顧問。重點從事商貿(mào)物流、電子商務(wù)、國際貿(mào)易、專業(yè)市場、商品渠道、城市商圈等領(lǐng)域的研究。先后主持、承擔(dān)和參與全國各地各級政府各類課題200余項，發(fā)表論文500多篇，出版《產(chǎn)業(yè)擴張》《渠道控制權(quán)》等各類著作60多部。曾獲教育部頒發(fā)“全國優(yōu)秀教師”等國家及其他各級獎項40余項。 葉祥松，教授（二級）、經(jīng)濟學(xué)博士、博士生導(dǎo)師，國家社會科學(xué)基金重大項目首席專家。兼任世界經(jīng)濟發(fā)展學(xué)會副會長、中國人的發(fā)展經(jīng)濟學(xué)學(xué)會副會長、中國宏觀經(jīng)濟管理教育學(xué)會副會長、廣東省經(jīng)濟學(xué)會副會長等職。曾任廣東財經(jīng)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會主席。30年來，主持國家社會科學(xué)基金、省部級科研項目14項，其中主持國家社會科學(xué)基金重大招標(biāo)項目1項、國家社會科學(xué)基金項目2項、廣東省社會科學(xué)重大項目3項。在80余種刊物上發(fā)表論文180篇（均為獨立或作者），其中在《中國社會科學(xué)》《經(jīng)濟研究》《管理世界》等30余種刊物和核心期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文121篇。公開出版學(xué)術(shù)著作6部、主編教材12部。獲教育部高等學(xué)校人文社會科學(xué)成果三等獎、廣東省社會科學(xué)成果一等獎等省部級以上科研獎勵9項！ ∴嵓t軍，山東冠縣人，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理專業(yè)管理學(xué)博士，現(xiàn)任廣東省社會科學(xué)界聯(lián)合會決策咨詢研究中心主任，經(jīng)濟學(xué)研究員，兼任廣東消費經(jīng)濟學(xué)會副會長等學(xué)術(shù)職務(wù)。系中央組織部第十三批博士服務(wù)團成員，2012年11月至2015年2月掛任貴州省黔南州人民政府黨組成員、州長助理。主持國家社會科學(xué)基金項目、國家自然科學(xué)基金項目以及廣東省、教育部、農(nóng)業(yè)部等省部級項目15項，出版學(xué)術(shù)專著2部，發(fā)表論文50多篇！ 》坑垒x，副教授，清遠市第六類緊缺適用高層次人才，享受政府津貼專家，現(xiàn)任清遠市技師學(xué)院教務(wù)科研處副主任，主要研究方向為商貿(mào)流通、企業(yè)管理。主持或深度參與企業(yè)、政府課題多項，參與編寫管理類教材多本，發(fā)表論文10余篇。多項成果獲得省級以上表彰，多次為清遠益華百貨、廣州中石化黃埔油庫等企業(yè)進行員工培訓(xùn)。
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