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農林牧漁系列名特優水產養殖技術(高職高專十一五規劃教材)/農林牧漁系列 版權信息
- ISBN：9787122084484
- 條形碼：9787122084484 ; 978-7-122-08448-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
農林牧漁系列名特優水產養殖技術(高職高專十一五規劃教材)/農林牧漁系列 內容簡介
本書介紹了30種名特優水產品種的養殖技術，兼顧了南北不同區域的需要。為了適應高職高專“項目教學”的需要，本書把每個養殖品種當作一個項目來運作，每個項目包括技能要求、養殖現狀與前景（即項目可行性分析）、認識養殖品種、人工繁殖、苗種培育、成體飼養管理等內容，同時在關鍵技術環節提出了具體的技術目標。本書在編寫時融入了新技術、新方法、新工藝及新設備，內容新穎、實用，可供讀者靈活選擇。 本書適合高職高專水產相關專業使用，同時也可供中職院校相關專業以及水產養殖行業從業人員參考。
農林牧漁系列名特優水產養殖技術(高職高專十一五規劃教材)/農林牧漁系列 目錄
**篇通用技術1
**章水產養殖通用技術2
**節人工育苗技術2
一、工廠化育苗的基本設施2
二、人工繁殖技術3
三、苗種培育技術6
第二節養成模式與技術7
一、池塘養殖8
二、網箱養殖8
三、工廠化養殖8
【思考題】10
第二篇兩棲爬行類養殖11
第二章大鯢養殖12
**節養殖現狀與前景12
第二節認識大鯢13
第三節大鯢的人工養殖技術13
一、養殖場的選址與要求13
二、養殖池的建造14
三、人工繁殖14
四、人工養殖16
【思考題】17
第三章蛙類養殖18
**節養殖現狀與前景18
第二節認識蛙類19
第三節養殖場選址與養殖池的建造19
一、養殖場選址的基本原則19
二、養殖池的建造20
第四節牛蛙的人工養殖技術21
一、生活習性21
二、食性21
三、人工繁殖21
四、蝌蚪飼養22
五、幼蛙的飼養23
六、成蛙的飼養23
七、牛蛙的運輸24
【思考題】24
第四章鱉類養殖25
**節養殖現狀與前景25
第二節認識鱉26
第三節鱉池的建造26
第四節鱉的苗種繁育技術27
一、親鱉選擇27
二、親鱉培育27
三、人工孵化28
第五節鱉的人工養殖技術30
一、稚鱉飼養30
二、幼鱉飼養31
三、成鱉飼養31
四、加溫養鱉32
五、魚鱉混養32
六、敵害防控33
【思考題】33
第五章龜類養殖34
**節養殖現狀與前景34
第二節認識龜類35
第三節烏龜的人工養殖技術36
一、養殖場選址36
二、養殖池的建造37
三、人工繁殖38
四、人工養殖40
【思考題】42
第六章鱷類養殖43
**節養殖現狀與前景43
第二節認識鱷魚44
第三節鱷魚的人工養殖技術45
一、養殖場選址45
二、養殖池的建造46
三、人工繁殖46
四、鱷魚養殖47
【思考題】48
第三篇蝦類養殖49
第七章青蝦養殖50
**節養殖現狀與前景50
第二節認識青蝦50
第三節青蝦的人工繁育技術51
一、人工繁殖51
二、苗種培育53
第四節青蝦的養成模式與技術53
一、池塘條件53
二、放養前準備53
三、蝦苗放養54
四、飼養管理54
【思考題】55
第八章克氏原螯蝦養殖56
**節養殖現狀與前景56
第二節認識克氏原螯蝦56
第三節克氏原螯蝦的人工繁育技術57
一、人工繁殖57
二、苗種培育59
第四節克氏原螯蝦的養成模式與技術60
一、池塘養殖60
二、稻田養殖62
【思考題】64
第四篇腔腸、棘皮及軟體類養殖65
第九章海蜇養殖66
**節養殖現狀與前景66
第二節認識海蜇66
第三節海蜇的人工繁育技術67
一、繁殖習性67
二、育苗設施68
三、親蜇的來源、運輸與暫養68
四、產卵與孵化69
五、浮浪幼蟲的培育69
六、投放附苗器69
七、螅狀體的培育69
八、碟狀體的培育70
九、苗種培育管理71
十、出苗與運輸71
第四節海蜇的養成模式與技術72
一、池塘養殖72
二、攔網和圍網養殖74
第五節海蜇的增殖技術75
一、放流海區條件75
二、放流的時間75
三、放流苗種的規格75
四、放流方式75
【思考題】76
第十章刺參養殖77
**節養殖現狀與前景77
第二節認識刺參78
第三節刺參的人工繁育技術78
一、繁殖習性79
二、育苗設施79
三、親參的采捕、運輸與蓄養79
四、產卵、受精與孵化80
五、浮游幼蟲的培育81
六、刺參幼蟲的變態與附著82
七、稚參的培育82
八、刺參苗種的中間育成83
第四節刺參的養成模式與技術84
一、池塘養殖84
二、圍網養殖86
【思考題】87
第十一章海膽養殖88
**節養殖現狀與前景88
第二節認識海膽88
第三節海膽的人工繁育技術89
一、育苗設施89
二、人工繁殖90
三、浮游幼體培育93
四、稚海膽培育93
五、幼海膽的中間培育95
第四節海膽的養成模式及技術95
一、海上筏式養殖95
二、陸上工廠化養殖96
【思考題】96
第十二章河蚌育珠97
**節養殖現狀與前景97
第二節認識育珠蚌98
第三節河蚌的人工繁育技術98
一、繁殖習性98
二、親蚌選擇99
三、親蚌的雌雄鑒別99
四、親蚌培育100
五、鉤介幼蟲的人工采集100
六、蚌苗人工培育100
第四節植珠操作技術101
一、手術操作時間101
二、手術蚌的選擇101
三、無核珠的手術操作101
第五節育珠蚌的飼養技術103
一、水域選擇103
二、養殖方式103
三、管理措施103
第六節珍珠的采收與加工104
一、采收季節104
二、采珠方法104
三、洗滌與加工方法104
第七節疵珠形成原因105
【思考題】105
第五篇冷水魚類養殖107
第十三章鱘魚養殖108
**節養殖現狀與前景108
第二節認識鱘魚109
第三節鱘魚的人工繁育技術110
一、人工繁殖110
二、苗種培育111
第四節史氏鱘的養成模式與技術112
一、池塘養殖113
二、網箱養殖114
【思考題】115
第十四章虹鱒養殖116
**節養殖現狀與前景116
第二節認識虹鱒116
第三節虹鱒的苗種繁育技術117
一、人工繁殖117
二、苗種培育120
第四節虹鱒的養成模式與技術121
一、池塘條件121
二、放養密度122
三、飼料和投飼122
四、日常管理122
【思考題】123
第十五章香魚養殖124
**節養殖現狀與前景124
第二節認識香魚124
第三節香魚的人工繁育技術125
一、人工繁殖125
二、苗種培育125
第四節香魚的養成模式與技術126
一、養殖池準備126
二、苗種選擇126
三、日常管理127
四、捕撈、選別與出售127
第五節香魚的增殖放流127
一、放流的環境條件127
二、放流的時間、苗種規格及數量127
三、增殖放流期間管理128
四、捕撈時間與方法128
【思考題】128
第十六章白斑狗魚養殖129
**節養殖現狀與前景129
第二節認識白斑狗魚129
第三節白斑狗魚的人工繁殖技術130
一、親魚培育130
二、人工催產130
三、人工孵化131
四、集苗暫養131
第四節白斑狗魚的苗種培育技術131
一、水泥池培育131
二、池塘培育132
第五節白斑狗魚的養成模式與技術132
一、池塘單養132
二、親魚池套養134
【思考題】134
第六篇比目魚類養殖135
第十七章牙鲆養殖136
**節養殖現狀與前景136
第二節認識牙鲆136
第三節牙鲆的人工繁育技術137
一、育苗設施準備137
二、人工繁殖137
三、幼體培育140
第四節牙鲆的養成模式與技術142
一、養成池準備142
二、苗種選擇142
三、苗種運輸142
四、放養密度142
五、苗種的分選143
六、環境指標143
七、日常管理143
【思考題】143
第十八章半滑舌鰨養殖144
**節養殖現狀與前景144
第二節認識半滑舌鰨144
第三節半滑舌鰨的人工繁育技術145
一、繁殖習性145
二、親魚的選擇與培育146
三、產卵、受精與孵化146
四、苗種培育147
第四節半滑舌鰨的養成模式與技術148
一、池塘養殖148
二、工廠化養殖149
【思考題】151
第十九章大菱鲆養殖152
**節養殖現狀與前景152
第二節認識大菱鲆152
第三節大菱鲆的人工繁殖技術153
一、繁殖習性153
二、親魚選擇153
三、親魚培育154
四、采卵、人工授精與孵化154
第四節大菱鲆的苗種培育技術155
一、育苗設施準備156
二、苗種培育156
第五節大菱鲆的養成模式與技術157
一、大棚式工廠化流水養殖157
二、網箱養殖159
【思考題】160
第七篇無鱗魚類養殖161
第二十章南方大口鯰養殖162
**節養殖現狀與前景162
第二節認識南方大口鯰162
第三節南方大口鯰的人工繁育技術163
一、人工繁殖163
二、苗種培育164
第四節南方大口鯰養成模式與技術164
一、池塘養殖165
二、網箱養殖165
三、稻田養殖165
【思考題】165
第二十一章黃顙魚養殖166
**節養殖現狀與前景166
第二節認識黃顙魚166
第三節黃顙魚的人工繁殖技術167
一、親魚選擇與雌雄鑒別167
二、親魚培育168
三、人工繁殖168
第四節黃顙魚的苗種培育技術169
一、魚苗暫養169
二、魚苗培育169
三、池塘培育大規格魚種169
四、苗種的運輸170
第五節黃顙魚的養成模式與技術170
一、池塘主養170
二、池塘套養171
三、網箱養殖172
四、捕撈與運輸172
【思考題】173
第二十二章黃鱔養殖174
**節養殖現狀與前景174
第二節認識黃鱔174
第三節黃鱔的人工繁殖技術175
一、繁殖習性175
二、黃鱔的雌雄鑒別175
三、親鱔的選擇與培育176
四、人工繁殖176
第四節黃鱔的苗種培育技術177
一、培育池準備177
二、鱔苗放養177
三、苗種培育177
第五節黃鱔的養成模式與技術178
一、池塘養殖178
二、網箱養殖179
【思考題】180
第二十三章泥鰍養殖181
**節養殖現狀與前景181
第二節認識泥鰍181
第三節泥鰍的人工繁殖技術182
一、繁殖習性183
二、泥鰍的雌雄鑒別183
三、親鰍選擇183
四、親鰍培育183
五、人工繁殖184
第四節泥鰍的苗種培育技術184
一、鰍苗培育185
二、鰍種培育185
第五節泥鰍的養成模式與技術186
一、池塘養殖186
二、水泥池養殖187
三、稻田養殖188
四、網箱養殖190
【思考題】190
第八篇濾食性魚類養殖191
第二十四章鰣魚養殖192
**節養殖現狀與前景192
第二節認識鰣魚192
第三節鰣魚的人工繁育技術193
一、親魚培育193
二、人工催產與授精193
三、人工孵化194
四、天然成熟鰣魚的采捕與人工授精194
五、苗種培育194
第四節鰣魚的養成模式與技術195
一、池塘養殖食用195
二、大水面養殖195
【思考題】195
第九篇兇猛肉食性魚類養殖197
第二十五章鱖魚養殖198
**節養殖現狀與前景198
第二節認識鱖198
第三節鱖的人工繁育技術199
一、人工繁殖199
二、苗種培育201
第四節鱖的池塘養殖技術204
一、池塘條件準備204
二、放養方法204
三、餌料投喂204
四、日常管理205
【思考題】205
第二十六章烏鱧養殖206
**節養殖現狀與前景206
第二節認識烏鱧206
第三節烏鱧的人工繁育技術207
一、親魚培育207
二、人工催產208
三、人工孵化208
四、苗種培育208
第四節烏鱧的養成模式與技術209
一、池塘混養209
二、池塘單養209
【思考題】210
第二十七章石斑魚養殖211
**節養殖現狀與前景211
第二節認識石斑魚212
第三節石斑魚的人工繁殖技術212
一、親魚的選擇與培育212
二、催情誘導213
三、人工授精213
四、人工孵化213
第四節青石斑魚的苗種培育技術213
一、培育條件準備213
二、餌料投喂214
三、日常管理214
第五節青石斑魚的養成模式與技術214
一、魚苗的選擇215
二、養殖場址的選擇215
三、放養規格與密度215
四、餌料投喂215
五、日常管理216
【思考題】216
第二十八章大黃魚養殖217
**節養殖現狀與前景217
第二節認識大黃魚217
第三節大黃魚的人工繁殖技術218
一、親魚培育218
二、人工催產219
三、人工授精220
四、人工孵化220
第四節大黃魚的苗種培育技術220
一、室內水泥池培育221
二、池塘培育222
三、網箱培育222
四、苗種運輸223
五、魚種越冬224
第五節大黃魚的養成模式與技術225
一、網箱養殖225
二、池塘養成226
【思考題】227
第二十九章翹嘴紅鲌養殖228
**節養殖現狀與前景228
第二節認識翹嘴紅鲌228
第三節翹嘴紅鲌的人工繁育技術229
一、繁殖習性229
二、親魚收集229
三、親魚培育229
四、人工催產與孵化230
五、苗種培育230
第四節翹嘴紅鲌的池塘養殖技術231
一、池塘條件準備231
二、魚種選擇231
三、餌料投喂231
四、水質管理231
【思考題】231
第三十章紅鰭東方鲀養殖232
**節養殖現狀與前景232
第二節認識河鲀232
第三節紅鰭東方鲀的人工繁育技術233
一、人工繁殖233
二、苗種培育234
第四節紅鰭東方鲀的養成模式與技術236
【思考題】236
第三十一章筍殼魚養殖237
**節養殖現狀與前景237
第二節認識筍殼魚238
第三節筍殼魚的人工繁育技術238
一、人工繁殖238
二、苗種培育239
第四節筍殼魚的養成模式與技術239
一、水質與魚塘準備240
二、放養前準備240
三、成魚的養殖240
【思考題】241
參考文獻242
**章水產養殖通用技術2
**節人工育苗技術2
一、工廠化育苗的基本設施2
二、人工繁殖技術3
三、苗種培育技術6
第二節養成模式與技術7
一、池塘養殖8
二、網箱養殖8
三、工廠化養殖8
【思考題】10
第二篇兩棲爬行類養殖11
第二章大鯢養殖12
**節養殖現狀與前景12
第二節認識大鯢13
第三節大鯢的人工養殖技術13
一、養殖場的選址與要求13
二、養殖池的建造14
三、人工繁殖14
四、人工養殖16
【思考題】17
第三章蛙類養殖18
**節養殖現狀與前景18
第二節認識蛙類19
第三節養殖場選址與養殖池的建造19
一、養殖場選址的基本原則19
二、養殖池的建造20
第四節牛蛙的人工養殖技術21
一、生活習性21
二、食性21
三、人工繁殖21
四、蝌蚪飼養22
五、幼蛙的飼養23
六、成蛙的飼養23
七、牛蛙的運輸24
【思考題】24
第四章鱉類養殖25
**節養殖現狀與前景25
第二節認識鱉26
第三節鱉池的建造26
第四節鱉的苗種繁育技術27
一、親鱉選擇27
二、親鱉培育27
三、人工孵化28
第五節鱉的人工養殖技術30
一、稚鱉飼養30
二、幼鱉飼養31
三、成鱉飼養31
四、加溫養鱉32
五、魚鱉混養32
六、敵害防控33
【思考題】33
第五章龜類養殖34
**節養殖現狀與前景34
第二節認識龜類35
第三節烏龜的人工養殖技術36
一、養殖場選址36
二、養殖池的建造37
三、人工繁殖38
四、人工養殖40
【思考題】42
第六章鱷類養殖43
**節養殖現狀與前景43
第二節認識鱷魚44
第三節鱷魚的人工養殖技術45
一、養殖場選址45
二、養殖池的建造46
三、人工繁殖46
四、鱷魚養殖47
【思考題】48
第三篇蝦類養殖49
第七章青蝦養殖50
**節養殖現狀與前景50
第二節認識青蝦50
第三節青蝦的人工繁育技術51
一、人工繁殖51
二、苗種培育53
第四節青蝦的養成模式與技術53
一、池塘條件53
二、放養前準備53
三、蝦苗放養54
四、飼養管理54
【思考題】55
第八章克氏原螯蝦養殖56
**節養殖現狀與前景56
第二節認識克氏原螯蝦56
第三節克氏原螯蝦的人工繁育技術57
一、人工繁殖57
二、苗種培育59
第四節克氏原螯蝦的養成模式與技術60
一、池塘養殖60
二、稻田養殖62
【思考題】64
第四篇腔腸、棘皮及軟體類養殖65
第九章海蜇養殖66
**節養殖現狀與前景66
第二節認識海蜇66
第三節海蜇的人工繁育技術67
一、繁殖習性67
二、育苗設施68
三、親蜇的來源、運輸與暫養68
四、產卵與孵化69
五、浮浪幼蟲的培育69
六、投放附苗器69
七、螅狀體的培育69
八、碟狀體的培育70
九、苗種培育管理71
十、出苗與運輸71
第四節海蜇的養成模式與技術72
一、池塘養殖72
二、攔網和圍網養殖74
第五節海蜇的增殖技術75
一、放流海區條件75
二、放流的時間75
三、放流苗種的規格75
四、放流方式75
【思考題】76
第十章刺參養殖77
**節養殖現狀與前景77
第二節認識刺參78
第三節刺參的人工繁育技術78
一、繁殖習性79
二、育苗設施79
三、親參的采捕、運輸與蓄養79
四、產卵、受精與孵化80
五、浮游幼蟲的培育81
六、刺參幼蟲的變態與附著82
七、稚參的培育82
八、刺參苗種的中間育成83
第四節刺參的養成模式與技術84
一、池塘養殖84
二、圍網養殖86
【思考題】87
第十一章海膽養殖88
**節養殖現狀與前景88
第二節認識海膽88
第三節海膽的人工繁育技術89
一、育苗設施89
二、人工繁殖90
三、浮游幼體培育93
四、稚海膽培育93
五、幼海膽的中間培育95
第四節海膽的養成模式及技術95
一、海上筏式養殖95
二、陸上工廠化養殖96
【思考題】96
第十二章河蚌育珠97
**節養殖現狀與前景97
第二節認識育珠蚌98
第三節河蚌的人工繁育技術98
一、繁殖習性98
二、親蚌選擇99
三、親蚌的雌雄鑒別99
四、親蚌培育100
五、鉤介幼蟲的人工采集100
六、蚌苗人工培育100
第四節植珠操作技術101
一、手術操作時間101
二、手術蚌的選擇101
三、無核珠的手術操作101
第五節育珠蚌的飼養技術103
一、水域選擇103
二、養殖方式103
三、管理措施103
第六節珍珠的采收與加工104
一、采收季節104
二、采珠方法104
三、洗滌與加工方法104
第七節疵珠形成原因105
【思考題】105
第五篇冷水魚類養殖107
第十三章鱘魚養殖108
**節養殖現狀與前景108
第二節認識鱘魚109
第三節鱘魚的人工繁育技術110
一、人工繁殖110
二、苗種培育111
第四節史氏鱘的養成模式與技術112
一、池塘養殖113
二、網箱養殖114
【思考題】115
第十四章虹鱒養殖116
**節養殖現狀與前景116
第二節認識虹鱒116
第三節虹鱒的苗種繁育技術117
一、人工繁殖117
二、苗種培育120
第四節虹鱒的養成模式與技術121
一、池塘條件121
二、放養密度122
三、飼料和投飼122
四、日常管理122
【思考題】123
第十五章香魚養殖124
**節養殖現狀與前景124
第二節認識香魚124
第三節香魚的人工繁育技術125
一、人工繁殖125
二、苗種培育125
第四節香魚的養成模式與技術126
一、養殖池準備126
二、苗種選擇126
三、日常管理127
四、捕撈、選別與出售127
第五節香魚的增殖放流127
一、放流的環境條件127
二、放流的時間、苗種規格及數量127
三、增殖放流期間管理128
四、捕撈時間與方法128
【思考題】128
第十六章白斑狗魚養殖129
**節養殖現狀與前景129
第二節認識白斑狗魚129
第三節白斑狗魚的人工繁殖技術130
一、親魚培育130
二、人工催產130
三、人工孵化131
四、集苗暫養131
第四節白斑狗魚的苗種培育技術131
一、水泥池培育131
二、池塘培育132
第五節白斑狗魚的養成模式與技術132
一、池塘單養132
二、親魚池套養134
【思考題】134
第六篇比目魚類養殖135
第十七章牙鲆養殖136
**節養殖現狀與前景136
第二節認識牙鲆136
第三節牙鲆的人工繁育技術137
一、育苗設施準備137
二、人工繁殖137
三、幼體培育140
第四節牙鲆的養成模式與技術142
一、養成池準備142
二、苗種選擇142
三、苗種運輸142
四、放養密度142
五、苗種的分選143
六、環境指標143
七、日常管理143
【思考題】143
第十八章半滑舌鰨養殖144
**節養殖現狀與前景144
第二節認識半滑舌鰨144
第三節半滑舌鰨的人工繁育技術145
一、繁殖習性145
二、親魚的選擇與培育146
三、產卵、受精與孵化146
四、苗種培育147
第四節半滑舌鰨的養成模式與技術148
一、池塘養殖148
二、工廠化養殖149
【思考題】151
第十九章大菱鲆養殖152
**節養殖現狀與前景152
第二節認識大菱鲆152
第三節大菱鲆的人工繁殖技術153
一、繁殖習性153
二、親魚選擇153
三、親魚培育154
四、采卵、人工授精與孵化154
第四節大菱鲆的苗種培育技術155
一、育苗設施準備156
二、苗種培育156
第五節大菱鲆的養成模式與技術157
一、大棚式工廠化流水養殖157
二、網箱養殖159
【思考題】160
第七篇無鱗魚類養殖161
第二十章南方大口鯰養殖162
**節養殖現狀與前景162
第二節認識南方大口鯰162
第三節南方大口鯰的人工繁育技術163
一、人工繁殖163
二、苗種培育164
第四節南方大口鯰養成模式與技術164
一、池塘養殖165
二、網箱養殖165
三、稻田養殖165
【思考題】165
第二十一章黃顙魚養殖166
**節養殖現狀與前景166
第二節認識黃顙魚166
第三節黃顙魚的人工繁殖技術167
一、親魚選擇與雌雄鑒別167
二、親魚培育168
三、人工繁殖168
第四節黃顙魚的苗種培育技術169
一、魚苗暫養169
二、魚苗培育169
三、池塘培育大規格魚種169
四、苗種的運輸170
第五節黃顙魚的養成模式與技術170
一、池塘主養170
二、池塘套養171
三、網箱養殖172
四、捕撈與運輸172
【思考題】173
第二十二章黃鱔養殖174
**節養殖現狀與前景174
第二節認識黃鱔174
第三節黃鱔的人工繁殖技術175
一、繁殖習性175
二、黃鱔的雌雄鑒別175
三、親鱔的選擇與培育176
四、人工繁殖176
第四節黃鱔的苗種培育技術177
一、培育池準備177
二、鱔苗放養177
三、苗種培育177
第五節黃鱔的養成模式與技術178
一、池塘養殖178
二、網箱養殖179
【思考題】180
第二十三章泥鰍養殖181
**節養殖現狀與前景181
第二節認識泥鰍181
第三節泥鰍的人工繁殖技術182
一、繁殖習性183
二、泥鰍的雌雄鑒別183
三、親鰍選擇183
四、親鰍培育183
五、人工繁殖184
第四節泥鰍的苗種培育技術184
一、鰍苗培育185
二、鰍種培育185
第五節泥鰍的養成模式與技術186
一、池塘養殖186
二、水泥池養殖187
三、稻田養殖188
四、網箱養殖190
【思考題】190
第八篇濾食性魚類養殖191
第二十四章鰣魚養殖192
**節養殖現狀與前景192
第二節認識鰣魚192
第三節鰣魚的人工繁育技術193
一、親魚培育193
二、人工催產與授精193
三、人工孵化194
四、天然成熟鰣魚的采捕與人工授精194
五、苗種培育194
第四節鰣魚的養成模式與技術195
一、池塘養殖食用195
二、大水面養殖195
【思考題】195
第九篇兇猛肉食性魚類養殖197
第二十五章鱖魚養殖198
**節養殖現狀與前景198
第二節認識鱖198
第三節鱖的人工繁育技術199
一、人工繁殖199
二、苗種培育201
第四節鱖的池塘養殖技術204
一、池塘條件準備204
二、放養方法204
三、餌料投喂204
四、日常管理205
【思考題】205
第二十六章烏鱧養殖206
**節養殖現狀與前景206
第二節認識烏鱧206
第三節烏鱧的人工繁育技術207
一、親魚培育207
二、人工催產208
三、人工孵化208
四、苗種培育208
第四節烏鱧的養成模式與技術209
一、池塘混養209
二、池塘單養209
【思考題】210
第二十七章石斑魚養殖211
**節養殖現狀與前景211
第二節認識石斑魚212
第三節石斑魚的人工繁殖技術212
一、親魚的選擇與培育212
二、催情誘導213
三、人工授精213
四、人工孵化213
第四節青石斑魚的苗種培育技術213
一、培育條件準備213
二、餌料投喂214
三、日常管理214
第五節青石斑魚的養成模式與技術214
一、魚苗的選擇215
二、養殖場址的選擇215
三、放養規格與密度215
四、餌料投喂215
五、日常管理216
【思考題】216
第二十八章大黃魚養殖217
**節養殖現狀與前景217
第二節認識大黃魚217
第三節大黃魚的人工繁殖技術218
一、親魚培育218
二、人工催產219
三、人工授精220
四、人工孵化220
第四節大黃魚的苗種培育技術220
一、室內水泥池培育221
二、池塘培育222
三、網箱培育222
四、苗種運輸223
五、魚種越冬224
第五節大黃魚的養成模式與技術225
一、網箱養殖225
二、池塘養成226
【思考題】227
第二十九章翹嘴紅鲌養殖228
**節養殖現狀與前景228
第二節認識翹嘴紅鲌228
第三節翹嘴紅鲌的人工繁育技術229
一、繁殖習性229
二、親魚收集229
三、親魚培育229
四、人工催產與孵化230
五、苗種培育230
第四節翹嘴紅鲌的池塘養殖技術231
一、池塘條件準備231
二、魚種選擇231
三、餌料投喂231
四、水質管理231
【思考題】231
第三十章紅鰭東方鲀養殖232
**節養殖現狀與前景232
第二節認識河鲀232
第三節紅鰭東方鲀的人工繁育技術233
一、人工繁殖233
二、苗種培育234
第四節紅鰭東方鲀的養成模式與技術236
【思考題】236
第三十一章筍殼魚養殖237
**節養殖現狀與前景237
第二節認識筍殼魚238
第三節筍殼魚的人工繁育技術238
一、人工繁殖238
二、苗種培育239
第四節筍殼魚的養成模式與技術239
一、水質與魚塘準備240
二、放養前準備240
三、成魚的養殖240
【思考題】241
參考文獻242
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