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魅力翻糖 版權(quán)信息
- ISBN：9787518428656
- 條形碼：9787518428656 ; 978-7-5184-2865-6
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
魅力翻糖 本書特色
世界知名糖藝塑形大師卡洛斯利斯凱奇為我們帶來的精美作品。該書匯集了更多令人耳目一新的獨特設(shè)計、美味的配方、更加實用的裝飾技巧以及適合于不同技能水平的蛋糕設(shè)計師的制作竅門。深受從事動漫創(chuàng)作的孿生兄弟艾利奧的插畫的啟發(fā)，卡洛斯創(chuàng)作出這本包含16個動漫形象的精美合集，其中包括了小豬飛行員、玩具士兵，甚至是一個僵尸的造型！ ·繼卡洛斯利斯凱奇的**部超級暢銷作品《動漫糖藝》后的又一力作 ·16款適用于任何場合的精美慶典蛋糕和人偶造型，以及與主題相契合的糖霜餅干設(shè)計 ·詳細的制作步驟引導(dǎo)你創(chuàng)作出屬于自己的具有卡洛斯獨特風(fēng)格的人偶造型
魅力翻糖 內(nèi)容簡介
《魅力翻糖》包含了很多適用于不同慶典場合的各種風(fēng)格的藝術(shù)作品，專業(yè)的糖藝師們可以從本書中找到蛋糕創(chuàng)作的靈感，新手們也能找到嘗試獨立創(chuàng)作書中作品所需的知識與技巧。讀者還可以從本書中獲得運用流動糖霜來裝飾餅干的基本技法，這些精美的作品不僅適合于當作禮物、參加派對時的伴手禮也是廣受歡迎的休閑食品。
魅力翻糖 目錄
**可食用材料及工器具
配方
夾餡
糖霜及糖膏
裝飾蛋糕前的準備工作
塑形的方法和技巧
模板
牧羊犬蒙迪
好胃口
飛天小豬
開心的狐貍
玩具士兵
廚房女王
太陽系超級英雄
超級巨星
執(zhí)子之手
溫柔的巨人
亡靈之夜
茶道
魔術(shù)師
不給糖就搗蛋
圣誕老人的小幫手
展開全部
魅力翻糖 作者簡介
Carlos Lischetti老師為國際知名的糖藝大師，特別鐘愛糖藝塑形，他的作品表情逼真，造型生動，以其獨具特色的動漫風(fēng)格著稱于世。
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