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每一天都要好好吃飯 版權(quán)信息
- ISBN：9787571004385
- 條形碼：9787571004385 ; 978-7-5710-0438-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
每一天都要好好吃飯 本書特色
日本女性心向往之的料理家高山直美365天美食日歷人生的各種滋味，都留在每一天的餐桌上在日式溫情與治愈中，領(lǐng)悟吃飯哲學(xué)，細(xì)細(xì)品味餐桌上的點(diǎn)點(diǎn)滴滴1. 365天美食日歷，內(nèi)容豐富。 ◎選取當(dāng)季新鮮食材；◎日式、中式、西式等百余種菜式；◎詳細(xì)實(shí)用的手繪食譜。 2. 流量話題一：媒體紛紛提倡的生活態(tài)度與儀式感。 ◎#好好吃飯#這個(gè)話題受到越來(lái)越多的重視和宣傳，頻繁地出現(xiàn)在書籍雜志、電視節(jié)目、社交APP、直播打卡等方方面面。 ◎微信朋友圈、微博、抖音、小紅書、ins、推特等各類社交網(wǎng)絡(luò)上，有非常非常多關(guān)于#好好吃飯#話題的曬圖、打卡和點(diǎn)贊。 ◎本書作為料理集的同時(shí)充滿瑣碎日常與生活細(xì)節(jié)，真實(shí)可愛。比如和鄰居家的小狗玩耍，悉心照顧朋友送的綠植，老公回老家后一個(gè)人吃飯沒有胃口……滿是日式溫情的生活美學(xué)。 3. 流量話題二： 網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)常被引用的日式吃飯哲學(xué)。 ◎日劇《昨夜的咖喱，明日的面包》高山直美負(fù)責(zé)本劇的料理設(shè)計(jì)“無(wú)論多悲傷都要好好吃飯。”◎日劇《四重奏》“一邊哭一邊吃過(guò)飯的人，定能堅(jiān)強(qiáng)地生活下去的。”◎日劇《非自然死亡》“有絕望的時(shí)間的話，還不如吃點(diǎn)好吃的，睡一覺。”◎日劇《午餐的敦子》“想改變自己的活法，先改變自己的食物。”高山直美是我非常敬重的一位日本料理師。她的文筆清新質(zhì)樸，喜歡在千姿百態(tài)的風(fēng)味中尋找感悟。 ——陳曉卿(美食紀(jì)錄片導(dǎo)演，《舌尖上的中國(guó)》《風(fēng)味人間》總導(dǎo)演) 陶立夏(著有《甜月亮》《分開旅行》等)、新井一二三(著有《獨(dú)立，從一個(gè)人旅行開始》《我這一代東京人》等)也非常贊許高山直美的料理與文字。
每一天都要好好吃飯 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書記錄了高山直美365天每一天的食譜, 其中的美食照片和插畫由作者親自拍攝與繪畫完成。不僅如此, 作者也記錄下了每一天的氣候、季節(jié)的變化、日常瑣事與生活狀態(tài)等, 比如工作、旅行、買菜、喝酒、約會(huì)、偷懶等普普通通的日常。她的文字雖然平淡, 但卻像她的料理一樣讓人回味無(wú)窮。每一天的記錄都充滿著真實(shí)的生活感受, 向讀者傳達(dá)出一種認(rèn)真生活的態(tài)度。用心對(duì)待每一天的每一頓飯, 不僅是對(duì)身體健康負(fù)責(zé), 更是對(duì)來(lái)之不易的生活的尊重與珍惜。
每一天都要好好吃飯 目錄
春夏篇
前言
一月
二月
三月
四月
五月
六月
季節(jié)保存食品
秋冬篇
前言
七月
八月
九月
十月
十一月
十二月
一月
關(guān)于年菜
展開全部
每一天都要好好吃飯 作者簡(jiǎn)介
[日]高山直美 1958年出生于日本靜岡縣。曾任餐廳主廚，后來(lái)成為專職料理家、散文家，在日本料理界有著特殊的地位，深受日本女性喜愛。 她的料理源自與香氣、味道、手感、聲音等日常素材的對(duì)話，單純卻強(qiáng)有力，擅長(zhǎng)發(fā)揮食材z自然的味道，廣受追捧。其雜志撰文，電視節(jié)目非常受歡迎。 著有《記憶的隱味》《高山直美的料理》《每一天都要好好吃飯》等多部作品。 譯者：貓兒 出生于福建省，著有《貓兒的玩樂廚房》《貓兒的幸福餐桌》等書。現(xiàn)任職于半導(dǎo)體產(chǎn)業(yè)，熱愛研讀各國(guó)食譜與做菜。
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