Part 1 從無肉不歡到有肉不吃 1.1 我也曾是肉食系小女生 / 003 1.2 遇見吃全素的舞蹈老師 / 006 1.3 24 歲的生日禮物：瑜伽斷食營 / 012 1.4 吃素 180 天：*好也是*壞的開始 / 022 1.5 學懂計素 追求平衡 / 026 1.6 學會煮素 對身心負責 / 033 1.7 素食友原來是麻煩友 / 040 1.8 別當個“無所謂”的素食者 / 044 1.9 30 天不喝牛奶解決暗瘡問題 / 051 Part 2 素食是一種生活態(tài)度 2.1 無蛋奶飲食帶來的 4 個改變 / 059 2.2 美好早餐提案 / 064 2.3 清新午餐的滿滿能量 / 071 2.4 3 個輕食晚餐小點子 / 077 2.5 咖啡以外的健康提神之選 / 081 2.6 我的素食餐廳存檔 / 086 2.7 生活改道——在老區(qū)享受北歐 Hygge 時光 / 092 2.8 知足常樂——歷史建筑內的自助餐 / 096 2.9 思本尋源——把日本的精進料理帶到香港 / 099 Part 3 素系衣食住行 3.1 吃得簡約，令身心更正面 / 105 3.2 別讓“擁有的”雜物支配你 / 109 3.3 衣著斷舍離 / 113 3.4 “素”造個人風格的法則 / 119 3.5 “素”顏之美 / 125 3.6 簡約的原點 / 131 Part 4 心靈“素”湯 4.1 素食女生與肉食男生 / 137 4.2 與母親大人的餐桌角力戰(zhàn) / 141 4.3 大病一場后，重新學習聆聽身體的聲音 / 145 4.4 27 歲的我學會的 27 件事 / 149 4.5 因為熱情，所以主動 / 153 4.6 享受身心靜下來的時光 / 158 4.7 抑郁過后的平靜 / 161 4.8 素·愛 / 166 Part 5 累積飛行里“素” 5.1 在世界的角落尋找美味和自己 / 173 5.2 別習慣臺北口味成自然 / 179 5.3 在宜蘭掃凈內心的雜音 / 184 5.4 紐約的素食時尚 / 188 5.5 游得像個巴黎人 / 192 5.6 瀨戶內海的極簡之美 / 198 Part 6 回歸初心 6.1 素食，只是一個開始 / 205 6.2 改變生活的練習 / 211 6.3 給自己的信 / 213 謝 辭 / 217