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零添加做零食 版權信息
- ISBN:9787571404086
- 條形碼:9787571404086 ; 978-7-5714-0408-6
- 裝幀:平裝-膠訂
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
零添加做零食 本書特色
健康美味零負擔,解嘴饞又不怕胖
6大類、63種網友*想學的經典零食配方大揭密
超人氣零食輕松在家做,好吃到停不下來
《因為愛,做零食》分享了80余道經典零食的做法,包括焦糖爆米花、香酥薯片、牛軋糖、果丹皮、香辣牛肉干、沙琪瑪……每款零食的都有詳細的制作步驟和一目了然的步驟圖,此外還有作者無私分享的木棉筆記,將可能出現的失誤一網打盡,以期*限度地幫助讀者快速掌握每一道零食的制作方法。本書所有的零食取材方便、制作簡單、味道上佳,是家庭制作零食的*理想指南。
零添加做零食 內容簡介
★零食都不健康?NO,NO,NO!美食達人木棉告訴你:杜絕添加劑,零食也可以100%健康!
★自制的零食不好吃?NO,NO,NO!配方對了,在家也能做出超解饞的零食!
★唯美食和健康不可辜負。當兩者可以兼得,你還猶豫什么呢?
零添加做零食 目錄
掛霜花生
怪味花生
秘制麻辣花生
五香葵花子
琥珀核桃仁
五香蠶豆
蜂蜜黃油巴旦木
多味烤腰果
黑糖碧根果
蒜香青豆
堅果能量棒
Chapter 2 肉類海味
黃金魷魚圈
香辣牛肉干
泰式檸檬豬肉脯
海苔芝麻肉松
五香鴨肫
沙茶豬肉紙
雞米花
魚肉玉米腸
健康火腿腸
吮指小雞腿
熏鲅魚干
奇香鴨脖
孜然魷魚卷
美味魚豆腐
Chapter 3 果干蜜餞
果仁脆棗
糯米棗
金橘蜜餞
烤菠蘿干
芒果干
香蕉干
山楂糕
果丹皮
炒紅果
雪紅果
北京果脯
奶香柿衣
芒果卷
皮皮柚
Chapter 4 點心糖果
蛋酥卷
玫瑰綠豆糕
豌豆黃
蕓豆卷
柚子果凍
黑糖小甘薯
黑糖麻薯
沙琪瑪
棗泥奶卷
小豆羊羹
紅豆和果子
蜂蜜黃油小麻花
抹茶銅鑼燒
米布丁
鳳梨蛋黃酥
綠豆蛋黃酥
草莓白巧克力
巧克力豆麻薯
蛋黃派
酸奶奶豆
網紅棒棒糖
奶油花生糖
黑糖話梅糖
芒果巴旦木牛軋糖
牛薩薩
雪媚娘
Chapter 5 餅干膨化
香脆大米餅
香酥薯片
甘梅薯條
夾心餅干
蛋黃小饅頭
蔥香桃酥
黃油面包干
巧克力軟曲奇
曲奇蛋撻
香甜玉米脆片
蒜香烤饃片
小米鍋巴
自制蝦片
焦糖爆米花
Chapter 6 豆干素食
辣條
美味鹵豆干
香酥紫菜
零添加做零食 作者簡介
木棉,本名畢新靈,祖籍山東現居天津的80后,新浪網點擊量超800萬的美食博主,對美食有著異于常人的耐心和好奇心的白羊座女生。其博客80%是關于各種各樣的小零食的,每篇都聚集了超高人氣。用簡單的工具、常見的食材去制作那些記憶中的美味,并總結出豐富的經驗來與大家共享,這是讓她覺得有成就感的事情。本書將木棉的不藏私美食筆記分享給大家,希望能讓更多人享受到為家人自制零食的樂趣。
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