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零添加做零食 版權信息
- ISBN：9787571404086
- 條形碼：9787571404086 ; 978-7-5714-0408-6
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
零添加做零食 本書特色
健康美味零負擔，解嘴饞又不怕胖
6大類、63種網友*想學的經典零食配方大揭密
超人氣零食輕松在家做，好吃到停不下來
《因為愛，做零食》分享了80余道經典零食的做法，包括焦糖爆米花、香酥薯片、牛軋糖、果丹皮、香辣牛肉干、沙琪瑪……每款零食的都有詳細的制作步驟和一目了然的步驟圖，此外還有作者無私分享的木棉筆記，將可能出現的失誤一網打盡，以期*限度地幫助讀者快速掌握每一道零食的制作方法。本書所有的零食取材方便、制作簡單、味道上佳，是家庭制作零食的*理想指南。
零添加做零食 內容簡介
★零食都不健康？NO,NO,NO!美食達人木棉告訴你：杜絕添加劑，零食也可以100%健康！
★自制的零食不好吃？NO,NO,NO！配方對了，在家也能做出超解饞的零食！
★唯美食和健康不可辜負。當兩者可以兼得，你還猶豫什么呢？
零添加做零食 目錄
Chapter 1 堅果炒貨
掛霜花生
怪味花生
秘制麻辣花生
五香葵花子
琥珀核桃仁
五香蠶豆
蜂蜜黃油巴旦木
多味烤腰果
黑糖碧根果
蒜香青豆
堅果能量棒
Chapter 2 肉類海味
黃金魷魚圈
香辣牛肉干
泰式檸檬豬肉脯
海苔芝麻肉松
五香鴨肫
沙茶豬肉紙
雞米花
魚肉玉米腸
健康火腿腸
吮指小雞腿
熏鲅魚干
奇香鴨脖
孜然魷魚卷
美味魚豆腐
Chapter 3 果干蜜餞
果仁脆棗
糯米棗
金橘蜜餞
烤菠蘿干
芒果干
香蕉干
山楂糕
果丹皮
炒紅果
雪紅果
北京果脯
奶香柿衣
芒果卷
皮皮柚
Chapter 4 點心糖果
蛋酥卷
玫瑰綠豆糕
豌豆黃
蕓豆卷
柚子果凍
黑糖小甘薯
黑糖麻薯
沙琪瑪
棗泥奶卷
小豆羊羹
紅豆和果子
蜂蜜黃油小麻花
抹茶銅鑼燒
米布丁
鳳梨蛋黃酥
綠豆蛋黃酥
草莓白巧克力
巧克力豆麻薯
蛋黃派
酸奶奶豆
網紅棒棒糖
奶油花生糖
黑糖話梅糖
芒果巴旦木牛軋糖
牛薩薩
雪媚娘
Chapter 5 餅干膨化
香脆大米餅
香酥薯片
甘梅薯條
夾心餅干
蛋黃小饅頭
蔥香桃酥
黃油面包干
巧克力軟曲奇
曲奇蛋撻
香甜玉米脆片
蒜香烤饃片
小米鍋巴
自制蝦片
焦糖爆米花
Chapter 6 豆干素食
辣條
美味鹵豆干
香酥紫菜
掛霜花生
怪味花生
秘制麻辣花生
五香葵花子
琥珀核桃仁
五香蠶豆
蜂蜜黃油巴旦木
多味烤腰果
黑糖碧根果
蒜香青豆
堅果能量棒
Chapter 2 肉類海味
黃金魷魚圈
香辣牛肉干
泰式檸檬豬肉脯
海苔芝麻肉松
五香鴨肫
沙茶豬肉紙
雞米花
魚肉玉米腸
健康火腿腸
吮指小雞腿
熏鲅魚干
奇香鴨脖
孜然魷魚卷
美味魚豆腐
Chapter 3 果干蜜餞
果仁脆棗
糯米棗
金橘蜜餞
烤菠蘿干
芒果干
香蕉干
山楂糕
果丹皮
炒紅果
雪紅果
北京果脯
奶香柿衣
芒果卷
皮皮柚
Chapter 4 點心糖果
蛋酥卷
玫瑰綠豆糕
豌豆黃
蕓豆卷
柚子果凍
黑糖小甘薯
黑糖麻薯
沙琪瑪
棗泥奶卷
小豆羊羹
紅豆和果子
蜂蜜黃油小麻花
抹茶銅鑼燒
米布丁
鳳梨蛋黃酥
綠豆蛋黃酥
草莓白巧克力
巧克力豆麻薯
蛋黃派
酸奶奶豆
網紅棒棒糖
奶油花生糖
黑糖話梅糖
芒果巴旦木牛軋糖
牛薩薩
雪媚娘
Chapter 5 餅干膨化
香脆大米餅
香酥薯片
甘梅薯條
夾心餅干
蛋黃小饅頭
蔥香桃酥
黃油面包干
巧克力軟曲奇
曲奇蛋撻
香甜玉米脆片
蒜香烤饃片
小米鍋巴
自制蝦片
焦糖爆米花
Chapter 6 豆干素食
辣條
美味鹵豆干
香酥紫菜
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零添加做零食 作者簡介
木棉，本名畢新靈，祖籍山東現居天津的80后，新浪網點擊量超800萬的美食博主，對美食有著異于常人的耐心和好奇心的白羊座女生。其博客80％是關于各種各樣的小零食的，每篇都聚集了超高人氣。用簡單的工具、常見的食材去制作那些記憶中的美味，并總結出豐富的經驗來與大家共享，這是讓她覺得有成就感的事情。本書將木棉的不藏私美食筆記分享給大家，希望能讓更多人享受到為家人自制零食的樂趣。
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