掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
闖進數學世界――探秘歷史名題
-
>
中醫基礎理論
-
>
當代中國政府與政治(新編21世紀公共管理系列教材)
-
>
高校軍事課教程
-
>
思想道德與法治(2021年版)
-
>
毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論(2021年版)
-
>
中醫內科學·全國中醫藥行業高等教育“十四五”規劃教材
表面活性劑.膠體與界面化學基礎(第2版)/崔正剛 版權信息
- ISBN：9787122341785
- 條形碼：9787122341785 ; 978-7-122-34178-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
表面活性劑.膠體與界面化學基礎(第2版)/崔正剛 本書特色
本書以“表面活性劑的溶液化學”為主線，著重闡述表面活性劑的作用原理，同時重點解決與表面活性劑相關的膠體化學、界面化學內容。全書內容包括表(界)面張力、彎曲界面、自溶液的吸附、雙電層以及單分子層等溶液表面化學的基本概念和相關理論;表面活性劑溶液化學；膠體的性質,理論以及典型含水膠體如乳狀液、微乳液、納米微乳液、泡沫及懸浮液功能體系；表面活性劑在個人用品和工業及技術領域中的應用和作用原理。第二版完善了*版的內容，修正了錯誤和不足，同時增加了與納米科學的結合。
可供輕工院校、工科院校、師范院校等高等院校的本科生和研究生作教材使用，也可供使用表面活性劑的日化、紡織、食品、醫藥、農藥、油漆、涂料、建筑、選礦、采油、電子、金屬加工、化工、造紙、制革、環保、以及納米材料制備、生命科學等行業和技術領域的科技人員參考。
表面活性劑.膠體與界面化學基礎(第2版)/崔正剛 內容簡介
本書以“表面活性劑的溶液化學”為主線，著重闡述表面活性劑的作用原理，同時重點解決與表面活性劑相關的膠體化學、界面化學內容。全書內容包括表(界)面張力、彎曲界面、自溶液的吸附、雙電層以及單分子層等溶液表面化學的基本概念和相關理論;表面活性劑溶液化學；膠體的性質,理論以及典型含水膠體如乳狀液、微乳液、納米微乳液、泡沫及懸浮液功能體系；表面活性劑在個人用品和工業及技術領域中的應用和作用原理。第二版完善了版的內容，修正了錯誤和不足，同時增加了與納米科學的結合。 可供輕工院校、工科院校、師范院校等高等院校的本科生和研究生作教材使用，也可供使用表面活性劑的日化、紡織、食品、醫藥、農藥、油漆、涂料、建筑、選礦、采油、電子、金屬加工、化工、造紙、制革、環保、以及納米材料制備、生命科學等行業和技術領域的科技人員參考。
表面活性劑.膠體與界面化學基礎(第2版)/崔正剛 目錄
第1章表面張力及相關的界面現象/ 1
1.1表面張力1
1.1.1范德華引力和表面張力2
1.1.2表面張力的熱力學本質——表面過剩自由能2
1.1.3影響表面張力的因素4
1.2與表面張力相關的表面現象6
1.2.1彎曲液面兩側壓力差與Laplace方程6
1.2.2毛細上升與下降現象7
1.2.3液滴的形狀8
1.2.4彎曲液面上的飽和蒸汽壓與Kelvin方程9
1.2.5潤濕、接觸角與Young方程11
1.3界面張力13
1.3.1界面張力與表面張力的相關性13
1.3.2表(界)面張力的測定15
思考題20
第2章自溶液的吸附/ 21
2.1表面過剩和Gibbs吸附等溫式21
2.1.1溶液的表面張力21
2.1.2Gibbs劃分面和表面過剩22
2.1.3界面熱力學和Gibbs吸附等溫式23
2.1.4Gibbs相對過剩和界面相絕對濃度24
2.1.5多組分體系中的表面過剩和Gibbs吸附等溫式27
2.2固/液界面上的吸附31
2.2.1固/液吸附的機理31
2.2.2吸附量、表觀吸附量、Gibbs表面過剩和界面相絕對濃度32
2.2.3固/液吸附等溫線34
2.2.4常見的固/液吸附36
2.3吸附對固體表面性質的影響及其應用39
思考題40
第3章雙電層/ 41
3.1雙電層理論41
3.1.1Helmholtz雙電層理論41
3.1.2Gouy-Chapman 擴散雙電層理論42
3.1.3Stern雙電層理論48
3.2電泳與ζ電勢49
3.2.1電場中離子的運動速度49
3.2.2膠體質點的ζ電勢49
3.3雙電層的排斥作用53
3.3.1兩個平行平面間的排斥作用53
3.3.2兩個球形質點間的排斥作用56
思考題57
第4章吸附和鋪展單分子層/ 58
4.1吸附單分子層58
4.1.1Langmuir 單分子層吸附理論58
4.1.2吸附單分子層的狀態方程59
4.2鋪展單分子層63
4.2.1鋪展單分子層和Langmuir膜天平63
4.2.2鋪展單分子層的狀態和狀態方程64
4.2.3表面活性物質的不溶膜67
4.2.4鋪展單分子層和LB膜68
4.2.5鋪展單層的一些應用69
思考題70
第5章單一表面活性劑稀溶液的表面性質/ 71
5.1表面活性劑的分子結構特征和分類71
5.1.1表面活性劑的分子結構特征71
5.1.2表面活性劑的分類72
5.1.3特殊表面活性劑73
5.2表面活性劑的溶解特性75
5.2.1離子型表面活性劑的臨界溶解溫度(Krafft point)75
5.2.2非離子型表面活性劑的濁點(Cloud point)75
5.2.3影響表面活性劑水溶性的主要因素76
5.2.4表面活性劑的親水親油平衡77
5.3單一表面活性劑稀溶液的表面性質78
5.3.1表面活性劑在表面相的化學位和Butler方程78
5.3.2Szyszkowski、Langmuir和Frumkin方程79
5.3.3表面活性劑降低表面張力的效率和效能83
5.3.4對有關Gibbs公式的幾個問題的討論85
思考題87
第6章溶液中的自組裝/ 88
6.1膠束化和臨界膠束濃度89
6.1.1臨界膠束濃度的定義和測定89
6.1.2臨界膠束濃度與表面活性劑分子結構的相關性92
6.1.3影響臨界膠束濃度的其他因素94
6.2自組裝熱力學97
6.2.1自組裝的熱力學一般原理97
6.2.2表面活性劑的膠束化熱力學100
6.2.3膠束化自由能的組成102
6.2.4*佳膠束聚集數104
6.2.5膠束的形狀105
6.2.6膠束形成的熱效應108
6.3增溶作用110
6.3.1增溶作用的熱力學基礎110
6.3.2增溶物在膠束中的位置111
6.3.3影響增溶作用的因素111
6.3.4增溶作用的應用112
6.4反膠束113
6.4.1反膠束的形成、結構和推動力113
6.4.2影響反膠束形成的因素114
6.4.3水的增溶116
6.5雙親性高分子(嵌段共聚物)的自組裝116
6.5.1嵌段共聚物的膠束化方法117
6.5.2嵌段共聚物的臨界膠束濃度118
6.5.3嵌段共聚物的膠束化熱力學118
6.5.4嵌段共聚物膠束的形態120
6.5.5影響嵌段共聚物聚集體形態的因素121
6.5.6形態轉變動力學124
思考題125
第7章多組分體系中的相互作用和協同效應/ 126
7.1二元理想混合表面活性劑體系的基本規律126
7.2非理想二元表面活性劑混合體系的相互作用和協同效應129
7.2.1非理想混合體系的協同效應130
7.2.2非理想混合膠束理論130
7.2.3非理想混合吸附理論134
7.2.4產生協同效應的條件136
7.2.5影響表面活性劑分子間相互作用的因素138
7.2.6分子間相互作用與其他協同效應139
7.3無機電解質對表面活性劑性能的影響142
7.3.1無機電解質對離子型表面活性劑降低表面張力的影響142
7.3.2無機電解質對離子型表面活性劑cmc的影響143
7.3.3無機電解質對非離子型表面活性劑性能的影響143
7.4極性有機物對表面活性劑性能的影響144
7.4.1長鏈脂肪醇的影響144
7.4.2強水溶液極性有機物的影響145
7.4.3短鏈醇的影響146
7.5表面活性劑/聚合物相互作用146
7.5.1表面活性劑/中性水溶性聚合物相互作用的一些實驗結果147
7.5.2相互作用模型150
7.5.3表面活性劑/聚合物相互作用的推動力152
7.5.4表面活性劑/聚合物復合物結構152
7.5.5表面活性劑/疏水改性聚合物相互作用152
7.5.6表面活性劑/聚電解質相互作用153
思考題154
第8章潤濕/ 155
8.1接觸角和Young方程155
8.1.1接觸角的定義和Young方程155
8.1.2接觸角滯后和表面粗糙度157
8.1.3動態接觸角157
8.1.4接觸角的測定158
8.2固體表面的潤濕性159
8.2.1高能表面和低能表面159
8.2.2潤濕的臨界表面張力160
8.2.3動潤濕160
8.3潤濕的分子相互作用理論161
8.3.1Fowkes理論161
8.3.2van Oss理論163
8.3.3固體表面能的測定165
8.4毛細滲透和粉末的潤濕166
8.4.1毛細滲透的理論基礎——Washburn方程166
8.4.2毛細滲透法測定顆粒表面的潤濕性和表面能成分168
8.5表面活性劑吸附對固體表面潤濕性的影響169
8.5.1一般討論169
8.5.2非極性低能表面170
8.6表面活性劑在固/液界面的吸附173
8.6.1吸附機理和吸附驅動力174
8.6.2單一表面活性劑的吸附175
8.6.3混合表面活性劑在固/液界面上的吸附179
8.6.4吸附等溫線和理論吸附模型180
思考題181
第9章膠體分散體系及其穩定性/ 182
9.1膠體分散體系的一般性質183
9.1.1比表面積183
9.1.2質點大小與形狀183
9.1.3單分散和多分散185
9.1.4光散射和Tyndall效應188
9.1.5稀分散體系的黏度192
9.2沉降與擴散及其平衡196
9.2.1重力場下的沉降和Stokes定律197
9.2.2離心力場中的沉降198
9.2.3擴散與Fick定律199
9.2.4沉降和擴散的平衡200
9.3絮凝作用201
9.3.1真空中分子間范德華相互作用202
9.3.2介質中分子間范德華相互作用206
9.3.3范德華力的結合與宏觀界面現象208
9.3.4宏觀質點間的范德華相互作用213
9.3.5介質中宏觀質點間的范德華相互作用219
9.3.6勢能曲線與DLVO理論223
9.3.7臨界絮凝濃度226
9.3.8絮凝動力學228
9.4聚結作用231
9.4.1Gibbs膜彈性和Gibbs-Marangoni效應231
9.4.2聚結過程232
9.4.3聚結動力學234
9.5通過分子擴散的質點增長(Ostwald ripening)236
思考題237
第10章液/液、氣/液和固/液分散體系/ 238
10.1乳狀液238
10.1.1乳狀液的一般性質和類型的鑒別238
10.1.2乳狀液的形成240
10.1.3乳狀液的不穩定過程241
10.1.4表面活性劑的作用243
10.1.5乳狀液穩定的HLB-PIT理論244
10.1.6位阻排斥效應和高分子的穩定作用250
10.1.7雙親性膠體顆粒作為乳化劑252
10.1.8破乳257
10.2微乳液258
10.2.1微乳液概述258
10.2.2微乳液的形成機理260
10.2.3微乳體系的相行為267
10.2.4相轉變所伴隨的物理化學性質變化273
10.2.5*佳狀態277
10.3納米乳液278
10.3.1納米乳液的形成279
10.3.2納米乳液的液滴大小控制281
10.3.3納米乳液的穩定性282
10.3.4納米乳液的性質284
10.3.5納米乳液的應用285
10.4泡沫287
10.4.1泡沫的制備和表征288
10.4.2表面活性劑的發泡、穩泡作用288
10.4.3膠體顆粒的穩泡作用290
10.4.4消泡291
10.5懸浮液297
10.5.1表面活性劑在懸浮液制備過程中的作用297
10.5.2表面活性劑在控制懸浮液穩定性方面的作用299
10.5.3表面活性劑對懸浮液流動性的影響302
10.5.4空缺絮凝作用303
10.6洗滌去污305
10.6.1去污機理305
10.6.2吸附對去污作用的影響307
10.6.3影響去污作用的其他因素310
思考題311
第11章表面活性劑在傳統領域和高新技術領域中的作用原理/ 313
11.1表面活性劑在個人用品中的作用原理313
11.1.1洗滌劑313
11.1.2化妝品314
11.1.3個人衛生用品315
11.2工業和技術領域中表面活性劑的作用原理316
11.2.1紡織工業316
11.2.2食品工業318
11.2.3醫藥和農藥319
11.2.4涂料320
11.2.5建筑業322
11.2.6礦物浮選323
11.2.7能源工業323
11.2.8電子工業和金屬加工業325
11.2.9化學工業326
11.2.10制漿造紙工業328
11.2.11制革工業329
11.2.12環境保護329
11.2.13生命科學331
11.3表面活性劑與納米技術332
11.3.1表面活性劑與納米材料的制備332
11.3.2表面活性劑與納米材料的分散342
11.3.3表面活性劑與納米材料的表面修飾和改性344
11.3.4新型納米技術與納米材料舉例346
參考文獻/ 349
附錄/ 350
ⅠDu Noüy環法測定表面張力校正因子f數值表350
Ⅱ滴體積法測定表面張力校正因子F數值表354
Ⅲ滴外形法測定表面張力不同S值時的1/H表355
Ⅳ一些表面活性劑的飽和吸附量(Γ∞)、分子截面積(a∞)、pc20、cmc/c20以及πcmc值357
Ⅴ一些表面活性劑的臨界膠束濃度(cmc)值364
Ⅵ一些表面活性劑的膠束聚集數373
Ⅶ一些表面活性劑的HLB值375
Ⅷ乳化油相所需要的HLB值378
Ⅸ常用物理化學常數和單位換算表379
1.1表面張力1
1.1.1范德華引力和表面張力2
1.1.2表面張力的熱力學本質——表面過剩自由能2
1.1.3影響表面張力的因素4
1.2與表面張力相關的表面現象6
1.2.1彎曲液面兩側壓力差與Laplace方程6
1.2.2毛細上升與下降現象7
1.2.3液滴的形狀8
1.2.4彎曲液面上的飽和蒸汽壓與Kelvin方程9
1.2.5潤濕、接觸角與Young方程11
1.3界面張力13
1.3.1界面張力與表面張力的相關性13
1.3.2表(界)面張力的測定15
思考題20
第2章自溶液的吸附/ 21
2.1表面過剩和Gibbs吸附等溫式21
2.1.1溶液的表面張力21
2.1.2Gibbs劃分面和表面過剩22
2.1.3界面熱力學和Gibbs吸附等溫式23
2.1.4Gibbs相對過剩和界面相絕對濃度24
2.1.5多組分體系中的表面過剩和Gibbs吸附等溫式27
2.2固/液界面上的吸附31
2.2.1固/液吸附的機理31
2.2.2吸附量、表觀吸附量、Gibbs表面過剩和界面相絕對濃度32
2.2.3固/液吸附等溫線34
2.2.4常見的固/液吸附36
2.3吸附對固體表面性質的影響及其應用39
思考題40
第3章雙電層/ 41
3.1雙電層理論41
3.1.1Helmholtz雙電層理論41
3.1.2Gouy-Chapman 擴散雙電層理論42
3.1.3Stern雙電層理論48
3.2電泳與ζ電勢49
3.2.1電場中離子的運動速度49
3.2.2膠體質點的ζ電勢49
3.3雙電層的排斥作用53
3.3.1兩個平行平面間的排斥作用53
3.3.2兩個球形質點間的排斥作用56
思考題57
第4章吸附和鋪展單分子層/ 58
4.1吸附單分子層58
4.1.1Langmuir 單分子層吸附理論58
4.1.2吸附單分子層的狀態方程59
4.2鋪展單分子層63
4.2.1鋪展單分子層和Langmuir膜天平63
4.2.2鋪展單分子層的狀態和狀態方程64
4.2.3表面活性物質的不溶膜67
4.2.4鋪展單分子層和LB膜68
4.2.5鋪展單層的一些應用69
思考題70
第5章單一表面活性劑稀溶液的表面性質/ 71
5.1表面活性劑的分子結構特征和分類71
5.1.1表面活性劑的分子結構特征71
5.1.2表面活性劑的分類72
5.1.3特殊表面活性劑73
5.2表面活性劑的溶解特性75
5.2.1離子型表面活性劑的臨界溶解溫度(Krafft point)75
5.2.2非離子型表面活性劑的濁點(Cloud point)75
5.2.3影響表面活性劑水溶性的主要因素76
5.2.4表面活性劑的親水親油平衡77
5.3單一表面活性劑稀溶液的表面性質78
5.3.1表面活性劑在表面相的化學位和Butler方程78
5.3.2Szyszkowski、Langmuir和Frumkin方程79
5.3.3表面活性劑降低表面張力的效率和效能83
5.3.4對有關Gibbs公式的幾個問題的討論85
思考題87
第6章溶液中的自組裝/ 88
6.1膠束化和臨界膠束濃度89
6.1.1臨界膠束濃度的定義和測定89
6.1.2臨界膠束濃度與表面活性劑分子結構的相關性92
6.1.3影響臨界膠束濃度的其他因素94
6.2自組裝熱力學97
6.2.1自組裝的熱力學一般原理97
6.2.2表面活性劑的膠束化熱力學100
6.2.3膠束化自由能的組成102
6.2.4*佳膠束聚集數104
6.2.5膠束的形狀105
6.2.6膠束形成的熱效應108
6.3增溶作用110
6.3.1增溶作用的熱力學基礎110
6.3.2增溶物在膠束中的位置111
6.3.3影響增溶作用的因素111
6.3.4增溶作用的應用112
6.4反膠束113
6.4.1反膠束的形成、結構和推動力113
6.4.2影響反膠束形成的因素114
6.4.3水的增溶116
6.5雙親性高分子(嵌段共聚物)的自組裝116
6.5.1嵌段共聚物的膠束化方法117
6.5.2嵌段共聚物的臨界膠束濃度118
6.5.3嵌段共聚物的膠束化熱力學118
6.5.4嵌段共聚物膠束的形態120
6.5.5影響嵌段共聚物聚集體形態的因素121
6.5.6形態轉變動力學124
思考題125
第7章多組分體系中的相互作用和協同效應/ 126
7.1二元理想混合表面活性劑體系的基本規律126
7.2非理想二元表面活性劑混合體系的相互作用和協同效應129
7.2.1非理想混合體系的協同效應130
7.2.2非理想混合膠束理論130
7.2.3非理想混合吸附理論134
7.2.4產生協同效應的條件136
7.2.5影響表面活性劑分子間相互作用的因素138
7.2.6分子間相互作用與其他協同效應139
7.3無機電解質對表面活性劑性能的影響142
7.3.1無機電解質對離子型表面活性劑降低表面張力的影響142
7.3.2無機電解質對離子型表面活性劑cmc的影響143
7.3.3無機電解質對非離子型表面活性劑性能的影響143
7.4極性有機物對表面活性劑性能的影響144
7.4.1長鏈脂肪醇的影響144
7.4.2強水溶液極性有機物的影響145
7.4.3短鏈醇的影響146
7.5表面活性劑/聚合物相互作用146
7.5.1表面活性劑/中性水溶性聚合物相互作用的一些實驗結果147
7.5.2相互作用模型150
7.5.3表面活性劑/聚合物相互作用的推動力152
7.5.4表面活性劑/聚合物復合物結構152
7.5.5表面活性劑/疏水改性聚合物相互作用152
7.5.6表面活性劑/聚電解質相互作用153
思考題154
第8章潤濕/ 155
8.1接觸角和Young方程155
8.1.1接觸角的定義和Young方程155
8.1.2接觸角滯后和表面粗糙度157
8.1.3動態接觸角157
8.1.4接觸角的測定158
8.2固體表面的潤濕性159
8.2.1高能表面和低能表面159
8.2.2潤濕的臨界表面張力160
8.2.3動潤濕160
8.3潤濕的分子相互作用理論161
8.3.1Fowkes理論161
8.3.2van Oss理論163
8.3.3固體表面能的測定165
8.4毛細滲透和粉末的潤濕166
8.4.1毛細滲透的理論基礎——Washburn方程166
8.4.2毛細滲透法測定顆粒表面的潤濕性和表面能成分168
8.5表面活性劑吸附對固體表面潤濕性的影響169
8.5.1一般討論169
8.5.2非極性低能表面170
8.6表面活性劑在固/液界面的吸附173
8.6.1吸附機理和吸附驅動力174
8.6.2單一表面活性劑的吸附175
8.6.3混合表面活性劑在固/液界面上的吸附179
8.6.4吸附等溫線和理論吸附模型180
思考題181
第9章膠體分散體系及其穩定性/ 182
9.1膠體分散體系的一般性質183
9.1.1比表面積183
9.1.2質點大小與形狀183
9.1.3單分散和多分散185
9.1.4光散射和Tyndall效應188
9.1.5稀分散體系的黏度192
9.2沉降與擴散及其平衡196
9.2.1重力場下的沉降和Stokes定律197
9.2.2離心力場中的沉降198
9.2.3擴散與Fick定律199
9.2.4沉降和擴散的平衡200
9.3絮凝作用201
9.3.1真空中分子間范德華相互作用202
9.3.2介質中分子間范德華相互作用206
9.3.3范德華力的結合與宏觀界面現象208
9.3.4宏觀質點間的范德華相互作用213
9.3.5介質中宏觀質點間的范德華相互作用219
9.3.6勢能曲線與DLVO理論223
9.3.7臨界絮凝濃度226
9.3.8絮凝動力學228
9.4聚結作用231
9.4.1Gibbs膜彈性和Gibbs-Marangoni效應231
9.4.2聚結過程232
9.4.3聚結動力學234
9.5通過分子擴散的質點增長(Ostwald ripening)236
思考題237
第10章液/液、氣/液和固/液分散體系/ 238
10.1乳狀液238
10.1.1乳狀液的一般性質和類型的鑒別238
10.1.2乳狀液的形成240
10.1.3乳狀液的不穩定過程241
10.1.4表面活性劑的作用243
10.1.5乳狀液穩定的HLB-PIT理論244
10.1.6位阻排斥效應和高分子的穩定作用250
10.1.7雙親性膠體顆粒作為乳化劑252
10.1.8破乳257
10.2微乳液258
10.2.1微乳液概述258
10.2.2微乳液的形成機理260
10.2.3微乳體系的相行為267
10.2.4相轉變所伴隨的物理化學性質變化273
10.2.5*佳狀態277
10.3納米乳液278
10.3.1納米乳液的形成279
10.3.2納米乳液的液滴大小控制281
10.3.3納米乳液的穩定性282
10.3.4納米乳液的性質284
10.3.5納米乳液的應用285
10.4泡沫287
10.4.1泡沫的制備和表征288
10.4.2表面活性劑的發泡、穩泡作用288
10.4.3膠體顆粒的穩泡作用290
10.4.4消泡291
10.5懸浮液297
10.5.1表面活性劑在懸浮液制備過程中的作用297
10.5.2表面活性劑在控制懸浮液穩定性方面的作用299
10.5.3表面活性劑對懸浮液流動性的影響302
10.5.4空缺絮凝作用303
10.6洗滌去污305
10.6.1去污機理305
10.6.2吸附對去污作用的影響307
10.6.3影響去污作用的其他因素310
思考題311
第11章表面活性劑在傳統領域和高新技術領域中的作用原理/ 313
11.1表面活性劑在個人用品中的作用原理313
11.1.1洗滌劑313
11.1.2化妝品314
11.1.3個人衛生用品315
11.2工業和技術領域中表面活性劑的作用原理316
11.2.1紡織工業316
11.2.2食品工業318
11.2.3醫藥和農藥319
11.2.4涂料320
11.2.5建筑業322
11.2.6礦物浮選323
11.2.7能源工業323
11.2.8電子工業和金屬加工業325
11.2.9化學工業326
11.2.10制漿造紙工業328
11.2.11制革工業329
11.2.12環境保護329
11.2.13生命科學331
11.3表面活性劑與納米技術332
11.3.1表面活性劑與納米材料的制備332
11.3.2表面活性劑與納米材料的分散342
11.3.3表面活性劑與納米材料的表面修飾和改性344
11.3.4新型納米技術與納米材料舉例346
參考文獻/ 349
附錄/ 350
ⅠDu Noüy環法測定表面張力校正因子f數值表350
Ⅱ滴體積法測定表面張力校正因子F數值表354
Ⅲ滴外形法測定表面張力不同S值時的1/H表355
Ⅳ一些表面活性劑的飽和吸附量(Γ∞)、分子截面積(a∞)、pc20、cmc/c20以及πcmc值357
Ⅴ一些表面活性劑的臨界膠束濃度(cmc)值364
Ⅵ一些表面活性劑的膠束聚集數373
Ⅶ一些表面活性劑的HLB值375
Ⅷ乳化油相所需要的HLB值378
Ⅸ常用物理化學常數和單位換算表379
展開全部
表面活性劑.膠體與界面化學基礎(第2版)/崔正剛 作者簡介
崔正剛，江南大學教授，男，1958年4月出生，留英博士，兩次國家公派出國訪問學者。目前為江南大學化學與材料工程學院教授，博士生導師。研究方向為膠體和表面活性劑，感興趣的研究領域包括表面活性劑相互作用，三次采油用表面活性劑，乳狀液和微乳液，納米顆粒表面活性劑等。已在SCI刊物和國內核心期刊上發表論文60余篇，并多次參加國際會議交流。參與過國家自然科學基金項目，主持多項與企業的合作項目。著作有：《表面活性劑、膠體與界面化學基礎》、《表面活性劑和界面現象》（譯著）、《化學工程與工藝專業綜合實驗》等
書友推薦
- >
中國人在烏蘇里邊疆區:歷史與人類學概述
- >
推拿
- >
朝聞道
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
經典常談
- >
史學評論
- >
二體千字文
- >
姑媽的寶刀
本類暢銷
