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杭州食神漫畫杭幫菜 版權信息
- ISBN:9787209119535
- 條形碼:9787209119535 ; 978-7-209-11953-5
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
杭州食神漫畫杭幫菜 本書特色
蔡大師巧妙地用清代乾隆年間的文壇領袖、杭州人袁枚作為主角,《隨園食單》的內容為主體,對108 道杭幫菜進行了描述。108道杭州菜的組成:1956年評出的杭幫菜36道名菜;17道名點;除杭州主城區以外的蕭山、余杭、富陽、臨安、建德、桐廬、淳安7個區縣,各5道代表性名菜點,共35道;另外再加20道杭州人常吃的特色菜點。 通過對108到杭幫菜的“品鑒”,透露出蔡志忠畫筆中對世界把握的內在邏輯,不僅讓漫畫迷們通過漫畫享受到杭幫菜的饕餮盛宴,也傳達出杭幫菜背后的深厚歷史文化。蔡志忠善于迅速抓住事物的本質,通過簡單的筆觸就把一堆用歷史、掌故、故事、傳說包裝的菜肴表現出來,輕輕松松中,讓不了解杭幫菜的對杭幫菜有了初步的了解;了解杭幫菜的,則對作者的解讀報以會心一笑。把漫畫和飲食結合起來,杭幫菜在此過程中,通過大師的筆觸得到更廣泛的傳播。
杭州食神漫畫杭幫菜 內容簡介
本書通過解讀《隨園食單》的內容,對108道杭幫菜進行了描述,透露出蔡志忠畫筆中對世界把握的內在邏輯,不僅讓漫畫迷們通過漫畫享受到杭幫菜的饕餮盛宴,也傳達出杭幫菜背后的深厚歷史文化。蔡志忠善于迅速抓住事物的本質,通過簡單的筆觸就把一堆用歷史、掌故、故事、傳說包裝的菜肴表現出來,輕輕松松中,讓不了解杭幫菜的對杭幫菜有了初步的了解;了解杭幫菜的,則對作者的解讀報以會心一笑。把漫畫和飲食結合起來,杭幫菜在此過程中通過大師的筆觸得到更廣泛的傳播,這對宣傳杭幫菜文化是一件很有意義的事情。
杭州食神漫畫杭幫菜 目錄
杭州食神漫畫杭幫菜 作者簡介
蔡志忠,一個“來自外太空”的天才漫畫家;一個“做自己喜歡的,并做到極致 ”的特立獨行的天才! 3歲半開始背誦經文,4歲多就立志一輩子畫畫,15歲開始成為職業漫畫家,到自學動漫、開動漫公司,拍攝《老夫子》、《烏龍院》等長篇動畫電影,36歲時他已名聲在外。他畫畫無數,出版了上百部作品,以48種語言文字風行世界,銷售過4000萬冊,讀者上億,影響了中華幾代人。“金漫獎”的終身成就獎并不足以說明他的造詣。
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