包郵商品檢驗與養護

作者：汪永太編著

出版社：東北財經大學出版社出版時間：2019-02-01

開本： 26cm 頁數： 236頁

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版權信息
本書特色
內容簡介
目錄

商品檢驗與養護版權信息

ISBN：9787565434198
條形碼：9787565434198 ; 978-7-5654-3419-8
裝幀：一般膠版紙
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
教材
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高職高專教材
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機械電子

商品檢驗與養護本書特色

本書是高職高專物流管理專業的理想教材,也可供其他專業選用,還可供電視大學、成人高校和企業職工培訓選用。
第五版的框架和體例與第四版基本相同，以保持教材的延續性；內容則根據社會經濟和高等職業教育的新發展進行了相應修訂，以保證教材的先進性。本書是高職高專院校物流管理專業及相關專業的理想教材，還可供應用型本科、成人高校和企業職工培訓選用。
1.本次修訂的指導思想仍以提高學生基本素質為基礎，以能力為本位，融思想性、知識性、技能性和時代性于一體，著力培養學生的社會適應能力、崗位適應能力和實踐操作能力。
2.本著高職高專教育以職業能力為本位、德技融合的教學思想，修改或刪除書中陳舊過時的內容，增加了本專業課程發展及國內外*研究成果，并同步更換了相關習題。
3.在體例結構方面，保留原有欄目的同時，本次修訂嵌入了二維碼鏈接的學習資源，供老師和學生拓展學習使用。在案例上,一方面盡量選用近幾年的新案例,另一方面將一些有長期價值的案例作為典型案例予以保留,以保持教材的延續性。本書是高職高專物流管理專業的理想教材,也可供其他專業選用,還可供電視大學、成人高校和企業職工培訓選用。
第五版的框架和體例與第四版基本相同，以保持教材的延續性；內容則根據社會經濟和高等職業教育的新發展進行了相應修訂，以保證教材的先進性。本書是高職高專院校物流管理專業及相關專業的理想教材，還可供應用型本科、成人高校和企業職工培訓選用。
1.本次修訂的指導思想仍以提高學生基本素質為基礎，以能力為本位，融思想性、知識性、技能性和時代性于一體，著力培養學生的社會適應能力、崗位適應能力和實踐操作能力。
2.本著高職高專教育以職業能力為本位、德技融合的教學思想，修改或刪除書中陳舊過時的內容，增加了本專業課程發展及國內外*研究成果，并同步更換了相關習題。
3.在體例結構方面，保留原有欄目的同時，本次修訂嵌入了二維碼鏈接的學習資源，供老師和學生拓展學習使用。在案例上,一方面盡量選用近幾年的新案例,另一方面將一些有長期價值的案例作為典型案例予以保留,以保持教材的延續性。
4.在具體內容方面，對商品檢驗的依據、食品與藥品的檢驗、紡織品與日用商品的檢驗等部分內容進行了較多修改；根據新修訂的《中華人民共和國標準化法》、《中華人民共和國藥典》和《農藥標簽和說明書管理辦法》等，對部分內容進行了修改；智能檢測、千克新定義、智能家電、環境監控、食品保鮮新技術等與商品檢驗及養護相關的*研究成果也有所反映。
為方便教學,本書配套了PPT電子教學課件和課后習題參考答案與提示。使用本書的任課教師可登錄東北財經大學出版社網站(www.dufep.cn)查詢或下載這些輔助教學資源。

商品檢驗與養護內容簡介

本書是高職高專物流管理專業的理想教材,也可供其他專業選用,還可供電視大學、成人高校和企業職工培訓選用。第五版的框架和體例與第四版基本相同，以保持教材的延續性；內容則根據社會經濟和高等職業教育的新發展進行了相應修訂，以保證教材的先進性。本書是高職高專院校物流管理專業及相關專業的理想教材，還可供應用型本科、成人高校和企業職工培訓選用。 1.本次修訂的指導思想仍以提高學生基本素質為基礎，以能力為本位，融思想性、知識性、技能性和時代性于一體，著力培養學生的社會適應能力、崗位適應能力和實踐操作能力。 2.本著高職高專教育以職業能力為本位、德技融合的教學思想，修改或刪除書中陳舊過時的內容，增加了本專業課程發展及國內外*新研究成果，并同步更換了相關習題。 3.在體例結構方面，保留原有欄目的同時，本次修訂嵌入了二維碼鏈接的學習資源，供老師和學生拓展學習使用。在案例上,一方面盡量選用近幾年的新案例,另一方面將一些有長期價值的案例作為典型案例予以保留,以保持教材的延續性。 4.在具體內容方面，對商品檢驗的依據、食品與藥品的檢驗、紡織品與日用商品的檢驗等部分內容進行了較多修改；根據新修訂的《中華人民共和國標準化法》、《中華人民共和國藥典》和《農藥標簽和說明書管理辦法》等，對部分內容進行了修改；智能檢測、千克新定義、智能家電、環境監控、食品保鮮新技術等與商品檢驗及養護相關的*新研究成果也有所反映。為方便教學,本書配套了PPT電子教學課件和課后習題參考答案與提示。使用本書的任課教師可登錄東北財經大學出版社網站(www.dufep.cn)查詢或下載這些輔助教學資源。

商品檢驗與養護目錄

第1章　緒　論 /
學習目標 /
1.1　商品檢驗概論 /

1.2　商品養護概論 /
1.3　商品質量概述 /
基本訓練 /
知識應用 /
職業工作站 /
第2章　商品檢驗的依據和器具 /
學習目標 /

2.1　商品檢驗的主要依據 /
2.2　商品標準 /
2.3　商品檢驗常見器具的操作與內校 /
基本訓練 /
知識應用 /
職業工作站 /
第3章　商品檢驗的方法與數據處理 /
學習目標 /
3.1　商品抽樣 /

3.2　商品檢驗的方法 /
3.3　商品的分級與質量監督 /
3.4　商品檢驗數據的分析與處理 /
基本訓練 /
知識應用 /
職業工作站 /
第4章　食品與藥品的檢驗 /

學習目標 /
4.1　食品的檢驗 /
4.2　藥品的檢驗 /

基本訓練 /
知識應用 /
職業工作站 /
第5章　紡織品與日用品的檢驗 /
學習目標 /
5.1　紡織品的檢驗 /

5.2　日用品的檢驗 /
基本訓練 /
知識應用 /
職業工作站 /
第6章　建筑材料與農藥化肥、種子的檢驗 /
學習目標 /
6.1　建筑材料的檢驗 /

6.2　農藥化肥與種子的檢驗 /
基本訓練 /
知識應用 /
職業工作站 /
第7章　商品儲存環境的控制與調節 /
學習目標 /
7.1　儲存環境的變化規律 /

7.2　環境空氣的控制與調節 /
7.3　空氣凈化 /
基本訓練 /
知識應用 /
職業工作站 /
第8章　商品養護的一般技術方法 /
學習目標 /
8.1　商品的防霉與防蟲 /

8.2　商品的防銹與防老化 /
基本訓練 /
知識應用 /
職業工作站 /

第9章　食品的貯藏 /
學習目標 /
9.1　食品的貯藏性能與質量變化 /

9.2　食品貯藏的方法 /
基本訓練 /
知識應用 /
職業工作站 /
第10章　危險化學品的儲存與防護 /
學習目標 /

10.1　危險化學品的性質與管理 /
10.2　危險化學品的安全防護 /
基本訓練 /
知識應用 /
職業工作站 /
主要參考文獻 /

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