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包郵 元氣湯

出版社:北京美術攝影出版社出版時間:2018-12-01
開本: 22cm 頁數: 143頁
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥19.9(3.4折) 定價  ¥59.0 登錄后可看到會員價
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元氣湯 版權信息

  • ISBN:9787559201881
  • 條形碼:9787559201881 ; 978-7-5592-0188-1
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

元氣湯 本書特色

本書包含了70種湯的食譜,有加入通心粉的,有口感細膩綿綢的,還有如天鵝絨般質感的。本書中的湯也適用于亞洲人的口味,并充滿了新鮮感。僅僅需要6種材料,少許的準備時間,就可做出一份美味的湯品。本書中提供的食譜為可快速準備的湯品。

元氣湯 內容簡介

本書提供 70 款湯類的制作方法,包括冬日暖湯、夏日靚湯、各類濃湯、養生湯及甜湯等品類。書中圖片精美、食材簡單、可操作性強,讓您在短時間內即可完成餐廳級美味湯品的制作。是忙碌上班族的不二之選。

元氣湯 目錄

目錄: 冬日暖湯 咖喱南瓜湯 5 芹菜根榛子仁湯 7 胡蘿卜橙子湯 9 土豆韭蔥湯 11 歐防風紅薯湯13 栗子芹菜根湯15 帕爾瑪干酪韭蔥湯 17 奶油蘑菇湯19 洋蔥湯21 迷迭香土豆湯23 清燉肉湯25 卷心菜熏肉湯27 卷心菜羅勒湯29 菜花通心粉湯31 白蕓豆原汁雞湯 33 意式方餃南瓜湯 35 肉腸胡蘿卜湯37 蘋果芹菜根湯39 豌豆芹菜根湯41
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元氣湯 作者簡介

本書作者萊納·克努森是甜點烘焙達人,同時她也是位時尚插畫家,專門為高端時尚雜志畫專欄。她從小熱愛烘焙,在法國巴黎的知名傳奇甜點坊“玫瑰烘焙”學習烘焙技術,尤其擅長烘焙馬克杯蛋糕,著有多本關于烘焙馬克杯蛋糕的美食書。她經常用簡單的材料烹飪和烘焙出不簡單的美食。

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