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意大利面醬-超級簡單 版權(quán)信息
- ISBN：9787559201775
- 條形碼：9787559201775 ; 978-7-5592-0177-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
意大利面醬-超級簡單 本書特色
本書為“超級簡單”系列叢書的其中一本，該叢書主打“超級簡單”的料理主旨，旨在為忙碌的上班族提供多種豐富又簡單的食譜選擇，輕松享受健康營養(yǎng)的美味。《超級簡單 意大利面醬》以意大利面醬為主要食材，全書介紹了近70款意大利面醬的制作方法，主要分為8個部分，包括了番茄意面醬、卡博納拉醬、黃油意面醬、素食意面醬、含酒精的意面醬、異域風(fēng)味意面醬、海鮮意面醬、挑戰(zhàn)級意面醬等多種口味。在制作方法上，以圖片方式展示了所選用的食材，使用不超過6種食材，且所選用食材皆為日常生活常見菜品，3個步驟可以實現(xiàn)的簡單操作，在短短30分鐘內(nèi)實現(xiàn)美味意大利面醬的制作。
意大利面醬-超級簡單 內(nèi)容簡介
★簡單實用:僅僅幾步操作，就可以輕松做出美味食物。 ★食材易取：都很常見，輕松即可購買到。 ★如法炮制：每個環(huán)節(jié)都有烹飪時間和食材用量的設(shè)定，讀者只需照書操作即可。 ★海量選擇：近70款意大利面醬制作方法，包括了番茄意面醬、卡博納拉醬、黃油意面醬、素食意面醬、含酒精的意面醬、異域風(fēng)味意面醬、海鮮意面醬、挑戰(zhàn)級意面醬等多種口味,讓您餐桌上的菜品更豐富可口。 ★一日三餐，健康飲食：忙碌上班族的不二之選，在家享受純正意大利風(fēng)情，由內(nèi)而外享受健康生活。
意大利面醬-超級簡單 目錄
目錄：
番茄意面醬
速成番茄醬 /5
橄欖羅勒番茄醬 /7
火辣番茄醬 /9
西葫蘆番茄醬 / 11
烤甜椒番茄醬 / 13
香腸奶酪番茄醬 /15
香草番茄醬 /17
奶酪番茄醬 /19
番茄肉醬和卡博納拉醬
快手版番茄肉醬 /21
大師級番茄肉醬 /23
奶酪番茄肉醬 / 25
酸甜丸子醬 /27
奶油卡博納拉醬 /29
奶酪卡博納拉醬 /31
黃油意面醬
大蒜歐芹黃油醬 /33
奶油蛋黃醬 /35
豌豆奶酪醬 /37
檸檬羅勒醬 / 39
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