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活在大清 版權信息
- ISBN:9787220110504
- 條形碼:9787220110504 ; 978-7-220-11050-4
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
活在大清 本書特色
毛帥著的《活在大清》講述了生活在大清朝,從衣食住行到吃喝玩樂,從宮廷朝堂到市井民間,都得懂得這其中的門道兒才行。男子的辮子可不像你在清官戲看到的那般烏黑粗壯,而是被局限在銅錢方孔大小的區域之內,名日“金錢鼠尾”;滿族女子的旗裝也沒有你想象中凹凸有致、婀娜多姿,寬大平直才是它的主打風格。說到吃,你就充滿期待,可惜滿漢全席純屬虛構,不過香噴噴的“黃金肉”和乾隆皇帝摯愛的“如意菜”倒是可以讓你一飽口福。皇位繼承是個大事,“九子奪嫡”事件就讓你多方面地感受皇位繼承背后的權謀與風云。想和皇帝說點小秘密,奏折制度一準兒幫你達成愿望…… 清朝的娛樂生活也頗為多姿多彩,皇族成員可以去暢音閣聽聽曲,或者來一場酣暢淋漓的“冰嬉”;民間百姓可以趁著舉辦花會的時候踢踢毽子、拔拔河,中秋時節在月下“偷個菜”,對著心上人表個白。可見,沒有手機電腦,沒有微博微信,清朝人也能把生活過得有滋有味。玩轉大清,就從此刻開始吧!
活在大清 內容簡介
《活在大清(精裝)》以輕松讀史的方式及現代人的視角,回到大清去體會大清子民以及皇家貴族活色生香的生活。作者將扎實深厚的史學知識,貫穿到輕松詼諧的現代文字中,還原出一幅好玩兒、好看的大清全景圖。本書從一些基本的社會常識開始,延伸到大清的政治制度、軍事體制、經濟文化、對外交往、娛樂生活、時尚潮流等各個方面,用輕松幽默的解讀方式,來呈現出一個現代人眼中的大清。真實的歷史事件加上具有現代理念的解讀,營造出一種輕歷史的趣味,以及不同視角的新鮮感。其文字清純質樸,厚重不失活潑,游刃有余,大俗大雅,不但提高了可讀性,同時也讓人耳目一新。而且,本書還配有好玩兒、新鮮的歷史專題,既呼應了內文的輕松范兒,更讓讀者享受到讀史的樂趣。
活在大清 目錄
竟把公主喊格格,來人,叉出去
不得不知的稱呼/2
關于發型,你怎么看
辮子也關乎政治/8
長袍馬褂、各式補服
男裝看門道/13
大拉翅加花盆底,夠不夠高冷
大話旗裝/19
歷史有風險,文學需謹慎
都是文字惹的禍/24
皇家特供土豪蛋,臣家吃不起
大清物價工資了解一下/31
想下海致富?學學晉商的信與義
山西人的經商之道/40
第二章 官場生態,各顯神通
皇家阿哥多,到底誰是接班人
步步驚心的皇位繼承/50
向朕打小報告,愛卿盡可放心
秘密奏折知多少/57
機遇比才華重要,有錢請走綠色通道
清代入仕攻略/62
為了博恩寵,他也是蠻拼的
和珅升職記/70
第三章 皇族生活的方方面面
朝服太隆“重”,平時穿龍袍
皇帝的衣柜/76
九五之尊的日常
皇帝的起居/81
下江南純屬工作需要,皇后斷發是鬧哪樣
出巡的風波/86
木蘭圍場路太遠,避暑山莊做行宮
練兵度假兩不誤/93
年方二八想成家?且慢,皇上先來
選秀也有規矩/99
阿哥不用功,老師告御狀
皇子的教育問題/105
太監、宮女的服務之道
皇宮工作指引/112
第四章 在清朝,吃是一件幸福的事
匯集天下美味的超豪華套餐
滿漢全席與千叟宴/118
乾隆的長壽之道,慈禧的不老秘訣
膳食養生/123
帝后和美食之間的那些事兒
奇菜趣聞/128
干糧成就彪悍,火鍋彰顯豪爽
滿族特色飲食/134
做一個吃貨?美洲作物幫您圓夢
食材大爆炸/140
苦令太為難學渣,還是甜令更受歡迎
酒令趣事/144
第五章 游戲娛樂,玩在大清
嚴肅點,這是軍事演習,娛樂,那是以后的事
從戰爭中走來的游戲/150
盛也清朝,衰也清朝,借問天才何處有
圍棋風云/155
大到文化輸出,高到克盡孝道
超越賭博的打牌/161
本次游藝純屬公益表演,敬請觀賞
令人眼花繚亂的花會/166
跑馬不求快只求穩,口技既求真也求全
五花八門的雜藝/172
第六章 節令風俗,樣樣講究
皇上有點忙,且過且珍惜
過年的講究/178
那闌珊燈火,便是一線情緣
元宵宮燈/184
偷菜摸瓜,就在月明風清夜
中秋“偷”俗/190
努力為降低嬰幼兒死亡率做貢獻
成長的洗禮/194
孩子,究竟是誰造成了你的不幸
嫁娶的喜與哀/201
吃碗壽面不算草率,講究排場也未必太平
祝壽的講究/209
此地風水正好,不如就此長眠
喪葬禮制/214
第七章 藝術技術,都是絕活
這年頭,“非主流”才是王道
小說橫行的時代/222
這畫面不美,卻處處透著倔強和孤傲道
八大山人/229
攻城略地的超強“大殺器”
紅夷大炮/235
不要問英國軍艦從哪里來,連康熙都知道
地圖的來龍去脈/242
活在大清 節選
竟把公主喊格格, 來人,叉出去 不得不知的稱呼 崇禎十七年(1644),李自成即將攻陷北京城,大明末代皇帝崇禎心灰意冷,開始著手督促家屬們在落入敵人之手之前以身殉國。明熹宗之張皇后及崇禎周皇后、袁貴妃在皇帝的指令下紛 紛“自頸,15歲的坤興公主被招來后聽到父皇感嘆說:“不幸出生在帝王之家,以致遭遇今天的亡國之禍,這或許是你今生所犯下的*大錯誤了。”沒等公主真正見識到什么是亡國之禍,皇上已經親手制造了女兒的殺身之禍:她的左臂被砍斷,右肩也中了一刀,頓時暈倒在血泊中。不過崇禎行事太過匆忙,以為公主失血過多必然沒救了,來不及補上幾刀就去了煤山上吊。結果公主在昏迷五天之后又醒了過來,后來被清朝收留,改封為“長平公主”。您要是對此感到奇怪:怎么明朝的公主到了清朝還是“公主”,而不是富有滿族特色的“格格”呢?見了皇帝的女兒不應該規規矩矩道一聲“格格吉祥”嗎?為了避免入宮時因為失儀而被人用棍架起來以一道優美的弧線騰空扔出門外,您就需要 **章 物價、服飾,先來了解基本常識 3 補補課,認真學習一下清朝的封號制度和稱呼禮儀了。 固倫、和碩,都是公主 關于風流天子乾隆帝,民間流傳著一段動人的傳說:當年乾隆帝前往江南巡視期間,在大明湖畔與一位美麗的女子夏雨荷發生了一段露水姻緣并珠胎暗結生下女兒紫薇。若干年后,紫薇帶著親生父親當年留下的信物前往京城尋親,*終被封為了明珠格格。而京城中一名本來和皇室血統毫無關系的女飛賊小燕子,也陰差陽錯成了還珠格格。民間女子華麗轉身為高貴格格的故事滿足了萬千少女秒變白富美的美麗夢想,因而大受歡迎。不過,如果您當真是皇帝流落在民間的女兒,恐怕這輩子無緣做“格格”了,只能在認親后繼續當歷代都有的“公主”。《清史稿》里記載:早在努爾哈赤時代,滿族人還只是一個在白山黑水之間過著騎馬打獵生活的游牧部族,族人之間沒有細致煩瑣的身份講究,首領、貴族的女兒跟平民家的閨女在稱呼上沒什么區別,所有的父親都叫阿瑪,母親為額涅或額娘,兒子是阿哥,只要還沒有出嫁,年輕小姑娘都可以被人稱呼一句“格格”,相當于漢語中的姑娘、小姐。那時候壓根就不存在公主、郡主的名號,努爾哈赤的長女就叫“東果格格”,次女則叫“嫩哲格格”。可入關以后,當皇帝就得有天子的威嚴,皇親國戚也得有貴族的氣派,怎么才能表現出尊貴優越的身份呢?于是皇太極在既參考漢族禮制同時保留本民族特色的基礎上,制定了清朝的封號系統。 4 活在大清 皇帝的女兒小時候可以按照滿族慣例被稱為“格格”,但成年后就要進行特定的冊封儀式,由此獲得正式封號,從此,奴婢或者外人進宮覲見時,就要改口稱“公主”了。公主也是有等級的:皇后乃是后宮正主,她所生的女兒可以獲得“固倫公主”的封號,“固倫”在滿語中的意思是“天下”,皇帝是天子,他的女兒自然也配得上“天下”二字;妃子的女兒和皇帝的養女按規定只能被封為“和碩公主”,“和碩”為“一方”之意,相比于“天下”,代表的地理范圍稍微小一點,但也尊貴一方,氣勢非凡。 當然,女兒的封號*終還是由皇阿瑪拍板欽定,如果您跟父皇關系搞得好,特別受寵愛,體制也完全不是什么問題,照樣有妃子所生女兒被破格封為固倫公主的例子。比如乾隆帝的第十個女兒和孝公主,是乾隆帝65歲時的“老來女”,她出生的時候,姐姐們早就成年出嫁甚至一大把年紀了,和孝公主自然成了掌上明珠。據說這位公主不但長相酷似乾隆帝,而且不愛紅裝愛武裝,一副標準的女漢子形象,經常女扮男裝跟隨皇阿瑪騎馬打獵、拉弓射箭,這在講究女子溫柔賢惠的古代,實屬少見。雖然她的母親惇妃汪氏不是皇后,理論上只能被封為和碩公主這一級別,但她13歲時就破格成了固倫公主,后來下嫁給了當朝大紅人和珅的長子豐紳殷德。 所以,當一大清早奴婢們畢恭畢敬地向您打千行禮“給××格格請安”時,千萬不要夢幻般地以為自己身處皇宮之中,還是老老實實待在王府里享受自己“格格”的身份吧。 **章 物價、服飾,先來了解基本常識 5 格格也分市、縣、鄉三級 清朝仍是父系社會,女子的身份一般是由男子的地位來決定的,所以有“母憑子貴”“女憑父貴”的說法。貴族之家的長女在成年后會由中央政府根據其父親爵位而統一頒發正式封號,作為對其貴族身份的權威認證,“格格”共分五級:和碩親王的女兒稱為“和碩格格”,漢名為“郡主”;多羅郡王的女兒稱為“多羅格格”,漢名為“縣主”;多羅貝勒的女兒也叫“多羅格格”,漢名為“郡君”;固山貝子的女兒稱為“固山格格”,漢名為“縣君”;鎮國公、輔國公之女沒有前綴,直接稱“格格”,漢名為“鄉君”。 主大于君,郡大于縣大于鄉,根據地域面積大小對號入座,就很容易區分身份了。不過要是再往下冊封,整些個“村主”“村君”的名號出來就完全不能體現皇家的高貴氣質,所以鎮國公、輔國公以下的女子一律不授封號,統一稱“宗女”,目的是報上名號能夠讓人清楚自己好歹也是跟皇帝沾親帶故的宗室之女,在接待規格上和普通人有所區別。雖說其中的皇族血統其實很淡很淡,但有一點也是有,因此含糊不得。 您會反問:歷史上蘇麻喇姑作為孝莊文皇后的陪嫁侍女,為什么也可以被稱為格格呢?其實朝廷封號制度的存在并沒有完全取代滿族人把未婚女子稱為格格的習俗,所以倘若沒有貴族血統,您也犯不著心里不平衡,仰慕您樸素無華卻清麗脫俗的鄰家少年照樣可以稱呼您為“格格”。 6 活在大清 德齡公主:真的只是傳說 宣統三年(1911),大洋彼岸的美國讀者迎來了一部講述慈禧太后神秘宮廷生活的回憶錄——《我在慈禧太后身邊的兩年》。此書一出,立即引爆歐美書市,當時西方人對遙遠的中國充滿了好奇感,但缺乏了解的渠道,大家紛紛帶著獵奇的心理來讀這本書。翻開扉頁,作者的身份更是讓外國讀者非常疑惑:德齡公主。眾所周知,同治帝、光緒帝沒有兒女,那什么時候出了這樣一位公主呢? 事實很快被調查清楚了:作者裕德齡,有六年海外生活的經歷,具有國際視野,精通八國語言,尤其熟悉西方的社交禮儀,1903年,回國后和妹妹容齡一起由慶親王奕劻推薦給慈禧太后擔任宮中女官,因為業務能力強而被譽為“清宮**女翻譯官”。1905年,因父親生病需要照料而辭職離宮。后來結識美國駐上海領事館的撤迪厄斯·懷特,兩人一起去了美國定居。后來用英c文將自己從光緒二十九年(1903)至光緒三十一年(1905)清宮的生活經歷和見聞寫成回憶錄。她的父親是漢軍正白旗的裕庚,光緒十二年(1886)(德齡出生的那一年)還只是廣東省的一名從四品道員,后來去日本當了三年外交官,又在駐法國使館工作三年,這才升成了三品官,所以絕對沒有能力把姐妹倆送進宮當差,這完全是出于慈禧太后進行外交工作的需要。雖說是婦道人家,年紀也不小了,但太后就是不愿意退休養老,把權力交給光緒帝,于是不得不出面辦一些茶話會或各類聯誼活動,邀請各國駐華大使的夫人們來喝茶 **章 物價、服飾,先來了解基本常識 7 聊天逛花園,這樣,夫人們回去了給丈夫吹吹枕邊風,大使們也就不會老是想著如何鼓動本國政府“欺負”大清了,這可是絕對時尚而且行之有效的“夫人外交”路線。不過慈禧太后聽不懂各國語言,這就需要一些專業人員來介紹西方禮儀、從事翻譯工作了。因此經考證,德齡從來沒有被賜予“格格”或“公主”封號的經歷,唯一可以認定的身份就是慈禧太后的翻譯女官。裕庚無論是從身份和從政經歷來看,既不是滿族出身,也沒有皇族血統,品級更不算高,女兒能被封為格格的概率微乎其微,更別說只有努爾哈赤嫡系后裔才能獲得冊封的公主了,所以“德齡公主”也就是一個美麗的誤會了。 “臣妾做不到”?這個真沒有清代后宮妃嬪跟皇帝說話時自稱“妾”,而不會稱“臣妾”。因為臣妾乃是古代對奴隸的一種稱呼,男奴叫臣,女奴叫妾,后來泛指地位比說話對象要低的人。比如官員在和皇帝對話時會稱對方為“皇上”,而自稱“臣”;皇子對皇阿瑪私下里可以稱“兒臣”,但在正式場合也要稱“臣”;皇上的兄弟在有外人在場的時候也不會自稱“臣弟”,正式場合也要稱“臣”;而女子相對應地只能稱自己為“妾”。就像不能把一男或一女稱作“男女”一樣,古代并沒有“臣妾”的自稱,所以所謂“臣妾做不到”,妃嬪們確實不能做到既當臣又當妾。 8 活在大清 關于發型, 你怎么看 辮子也關乎政治 《孝經》里宣揚一種觀念:“身體發膚,受之父母,不敢毀傷。”表面意思是說自己的身體是父母賜予,應該愛惜使之不受損傷。更深層的含義是勸誡人們安分守己,不要作奸犯科,以免領受皮肉之苦、牢獄之災,那樣就不能陪在父母身邊盡孝了。后來大家很認真地聽從教誨,把頭發小心翼翼呵護起來,成年后綰成發髻盤在頭頂,然后戴上很高的帽子,形成了蓄發積髻的悠久傳統,因此封建時代漢族男子都擁有一頭長可及腰的秀發。三國時期曹操曾因戰馬受驚誤入農田毀壞了莊家,為了表示軍紀嚴明,特地割下一縷頭發替代斬首,可見頭發在人們心中幾乎等同于身家性命。 史上*嚴格標準:留頭不留發 從黨項、契丹到蒙古、滿族,北方游牧民族有一種習慣,剃掉大部分頭發,剩下部分或披散或扎辮。當年黨項人篤信佛教,干脆全國男人 **章 物價、服飾,先來了解基本常識 9 都落發剃頭,于是西夏有了“僧國”的別稱。后來金朝在北方也曾大力推廣本民族發型,許多漢人因為不愿剃發而直接脫離國籍、投奔南邊的宋朝,金為了緩和因為剃發引發的政治危機,就沒有再強制執行了。盡管有過些許先例,但漢族廣大民眾基于傳統文化觀念和自己的審美眼光,表示難以接受清軍強制推行的發型:把頭頂四周的頭發全部剃掉,留下面積只有一枚銅錢大小的一小撮在腦袋后面收攏,梳成一根又細又長的小辮子。垂著的辮子要能穿過銅錢中間的方孔才算合格,看上去像是老鼠尾巴,這種發型被漢人稱為“金錢鼠尾式”。為了搭配這種發型,滿族人的胡須也只保留上唇左右兩邊的十幾根。剃頭梳辮看似比蓄發積髻更簡單方便,洗發水也能省下不少,但為了時刻保持頭部的光亮度,每十天左右就得剃一次頭,伺候這款發型所花的時間和精力也不會少。辮子垂在腦袋后邊也給生活帶來很多不便。順治二年(1645)“剃發令”正式頒布,要求從公告發布之日起,十天之內必須完成發型的更換,堅持不剃發或者剃發之后仍不符合金錢發辮演變特點 **,發式沿著蓄發越來越多的固定趨勢演變。從前期金錢鼠尾式到中期的掌心大蓄發面積,再到后期絕大部分頭發被保留下來。第二,由鼠尾變豬尾,再由豬尾變牛尾,頭發越蓄越多,辮子越編越粗。第 三,發式的演變過程并非勻速,蓄發雖然也是沿著逐漸增多的趨勢,但速度很慢,到嘉慶四年(1799)蓄發*多時也不超過全發的三分之一。 10 活在大清 鼠尾式規格的,全部視為不愿服從清朝統治的亂臣賊子予以處死,絕不姑息。于是執法中有了“留頭不留發,留發不留頭”這樣簡單粗暴的口號。自然而然,剃發令引起全國上下的一片騷動,大量的明代遺民堅決不從。當時甚至連孔子的第六十二代孫孔聞謤也想為保留漢族傳統習俗爭取一下,于是上書攝政王多爾袞說:“皇上您一向尊重孔子,現在卻下令變更由圣賢創立并延續了幾千年的衣冠制度,恐怕天下人會因此無視您對孔子的一片尊崇之心啊。”他搬出孔子這塊無往而不利的金字招牌,滿以為可以抵擋一陣,不料碰了個大釘子,多爾袞借順治帝的名義回復說:“朕意已決,剃發政策不會更改。看在孔子的面子上,免你一死,但正如他說‘道不同不相為謀’,朝廷不需要你效力了,回家歇著去吧。”不久,孔聞謤就在家中郁郁而終了。皇帝對孔圣人的后代至少態度上還算客氣,對平民就是“違者殺無赦”了。順治四年(1647),滸墅關有一位叫丁泉的男子,頭發只剃了很少一點,不用拿銅錢來測量都看得出不符合金錢鼠尾式的標準。出門時被官府的巡邏人員發現,立刻作為關系重大的政治問題逐級上報中央,請示處置辦法。皇帝親自批示——就地處決!就連丁泉的家長、鄰居一干人等也因為沒有及時發現和舉報而受到牽連,當地縣官也因監管不到位而被追究失察之罪。可見這個剃頭令執行得是非常嚴格的。從清兵入關到嘉慶五年(1800)前后的一百五六十年時間里,男子的“鼠尾”始終保持在一枚銅錢之內。大約從嘉慶帝即位開始,政策才出現了松動,剃頭的面積慢慢縮小,保留的辮子越編越粗。到了清末, **章 物價、服飾,先來了解基本常識 11 頭發只用剃去頭頂邊緣的一寸左右,超過2/3的頭發都被保留下來,分成三綹編成一條辮子垂在腦后,俗稱“陰陽頭—半瓢”式,為了增添威武雄壯的氣勢,辮子進一步改稱“牛尾”。豬尾遭嘲笑,悄悄剪辮子 隨著國門被打開,越來越多的外國人來到中國,對這里的發型投以異樣的眼光。雖說這時候我們自認為辮子已經粗到“牛尾”了,但老外卻仍然叫作“pigtail”(豬尾巴),這就明顯含有一層譏笑和蔑視了。走出國門的中國人更是難以承受這種精神壓力,很多人把辮子盤在頭頂用帽子蓋得嚴嚴實實,生怕被人看見,膽子大的干脆悄悄把辮子剪掉。*早一批剪辮子的“假洋鬼子”出現在選派美國的公費留學生里。為了培養新型人才,朝廷從同治十一年(1872)開始選派10歲左右的小孩子前往美國留學深造。這些小孩從小學開始先學習英語、熟悉外國文化,再讀專科或本科,掌握專業知識與技能,*后學成歸來為大清朝的建設增磚添瓦。當**批孩子穿著一身長袍馬褂、拖著烏黑油亮的辮子登陸大洋彼岸,立馬引起美國人的強勢圍觀:哇,來了好多“Chinesegirl”啊,熱烈歡迎!咱這才明白,這大辮子讓人家以為我們是女孩子呢,這讓清一色的純爺們兒情何以堪。一去就感到很憋屈,后來在美國生活的時間長了,慢慢接受了西方的生活方式和思想觀念,四書五經不讀了,長袍馬褂也換成了英倫小西裝或是西部牛仔風,有人索性把辮子也剪掉,和當地的小姑娘談起了自由戀愛。 12 活在大清 朝廷一看,大逆不道,完全喪失了大清朝應有的氣度和矜持。于是趕緊把派出去的留學生全部撤了回來,大部分孩子都沒來得及完成學業。這些人回國后只好弄條假辮子應付一下,給官老爺們磕頭行禮的時候要格外小心,免得用力過猛把辮子磕掉了,追究起來可真的要大禍臨“頭”了。到了光緒二十四年(1898),戊戌變法的領袖康有為縱觀國際形勢,認為身穿奇裝異服會導致友邦把我們當成異類,不利于改善邦交和提高大清國際地位,于是從邁向現代生活、服飾與國際接軌的高度提議剪辮子、換服飾。光緒帝欣然接受,打算頒道圣旨在全國范圍內執行。可皇上忘了,慈禧太后聲明的兩條底線——只要大清國號不改、辮子不剪,其他的隨你怎么改。看來老太后仍然是把辮子放在統治象征的戰略高度,既然皇上的改革太不像話,她只好從后臺走出來主持大局了。所以沒等皇帝下達剪辮令就被囚禁在了瀛臺,淪為大清*高級別的囚犯。直至中華民國成立后,孫中山以中華民國臨時大總統的身份發布剪辮文告,要求國民二十日以內把辮子剪除干凈,否則以違法論處。從此,國人終于把拖在腦后兩百多年的辮子剪掉,迎來了民國的新時代。
活在大清 作者簡介
作者:毛帥,畢業于湖北大學,酷愛歷史與文字,曾在各大報刊上發表過多篇文章。文筆流暢深刻,結構嚴謹,引人入勝,善用詼諧的筆法書寫看似沉重的歷史,讓人在莞爾一笑之間有所思考。
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