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上男伐食 版權(quán)信息
- ISBN:9787547614273
- 條形碼:9787547614273 ; 978-7-5476-1427-3
- 裝幀:一般輕型紙
- 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
- 重量:暫無(wú)
- 所屬分類(lèi):>
上男伐食 本書(shū)特色
適讀人群 :廣大讀者 本書(shū)是日本著名健身美體專(zhuān)家森拓郎撰寫(xiě)的一部指導(dǎo)男性健康合理飲食的著作,主張改善飲食才是男性獲得健康身體和成功事業(yè)的關(guān)鍵。本書(shū)主要闡述了男性攝入高質(zhì)量蛋白質(zhì)和脂肪的重要性,以及減少糖分?jǐn)z入對(duì)身體的益處。這本書(shū)在日本出版后,在運(yùn)動(dòng)至上的健身界引起了巨大轟動(dòng)。
上男伐食 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)是暢銷(xiāo)書(shū)籍《減肥1成靠運(yùn)動(dòng),9成靠飲食》的作者,搶先發(fā)售為商務(wù)人士寫(xiě)的一本飲食習(xí)慣的書(shū)籍。作者強(qiáng)調(diào)“飲食是對(duì)自己的投資”這一概念,身體的調(diào)節(jié)也與工作一樣,有“成功法則”可遵循。改變飲食,能提高注意力減少失誤,間接地減少加班,身體也不容易疲倦,不容易積累壓力,同時(shí)身形也越來(lái)越好,工作也越來(lái)越順手。
上男伐食 目錄
序言 懷疑常識(shí)是我的出發(fā)點(diǎn)
**章高收入男性都能控制自己的飲食
·“肥胖的男性做不好工作”是真的嗎?
·吸煙、運(yùn)動(dòng)、體型也會(huì)導(dǎo)致收入差距?
·啤酒肚對(duì)商業(yè)人士來(lái)說(shuō)“百害無(wú)一利”
·光靠運(yùn)動(dòng)解決不了啤酒肚
·影響商業(yè)表現(xiàn)的飲食
·高收入男性的資本是“健康的身體和頭腦”
第二章 “只喜歡米飯”在關(guān)鍵時(shí)刻扛不住
·日本料理就一定健康也不一定!
·高收入男性會(huì)吸收歐美飲食的長(zhǎng)處
·不發(fā)胖—糖質(zhì)管理很重要
·“不吃米飯就沒(méi)有力氣”僅僅是你的心理作用
·人類(lèi)因?yàn)槭橙舛蔀?高級(jí)的生物
·從糖質(zhì)依賴(lài)中解放出來(lái)后頭腦開(kāi)始神奇地敏捷起來(lái)
第三章 高收入男性的營(yíng)養(yǎng)法則
·*優(yōu)先吸收蛋白質(zhì)
·提高蛋白質(zhì)至飲食的50%以增強(qiáng)代謝
·脂質(zhì)造就高收入男性的大腦
·不會(huì)發(fā)胖的脂質(zhì)攝取方法
·種類(lèi)、數(shù)量和時(shí)機(jī)是管理糖質(zhì)的關(guān)鍵
第四章 一舉解決 提高表現(xiàn)的良方
?煩惱01 難以入眠
?煩惱02 早晨不易清醒
?煩惱03 經(jīng)常宿醉
?煩惱04 容易疲憊 身體倦怠
?煩惱05 上午工作效率低下
?煩惱06 缺乏耐力、不能集中注意力
?煩惱07 午飯后極易犯困
?煩惱08 工作經(jīng)常出錯(cuò)
?煩惱09 經(jīng)常感冒
結(jié)束語(yǔ)
上男伐食 節(jié)選
光靠運(yùn)動(dòng)解決不了啤酒肚 消除啤酒肚,“運(yùn)動(dòng)”不合適? 相信大家都已經(jīng)明白消除啤酒肚是通往健康的捷徑,是成為高收入男性的起點(diǎn)。那么應(yīng)該怎樣消除啤酒肚,或者是預(yù)防啤酒肚呢? 可能大多數(shù)人都認(rèn)為只要靠運(yùn)動(dòng)消耗能量就可以了。 從結(jié)論上來(lái)說(shuō),確實(shí),如果將“消耗的卡路里>攝取的卡路里”認(rèn)為是減量的基本的話(huà),消耗卡路里的運(yùn)動(dòng),也是消除啤酒肚的一個(gè)方法。但是,我雖然身為運(yùn)動(dòng)教練,但我并不認(rèn)為固執(zhí)于此是有效率的好方法。有時(shí)候甚至有導(dǎo)致更加肥胖的危險(xiǎn)性。 剛才已經(jīng)提到過(guò),在收入不足200萬(wàn)日元和收入600萬(wàn)日元以上的男性中,有沒(méi)有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣這一項(xiàng)并沒(méi)有很大差異。據(jù)《平成26年國(guó)民健康·營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果》顯示,收入不足200萬(wàn)日元的男性中,沒(méi)有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的占70.9%,收入600萬(wàn)日元以上的男性中所占比率為68.2%。似乎日常是否運(yùn)動(dòng)與能否成為高收入男性并沒(méi)有太大關(guān)系。 這與剛才所說(shuō)的運(yùn)動(dòng)并不是消除啤酒肚的有效方法正好是一致的。 只靠運(yùn)動(dòng)的減肥效率極低 運(yùn)動(dòng)不能消除啤酒肚的另一個(gè)理由是,即使運(yùn)動(dòng)了也不能像期待的那樣消耗能量這個(gè)事實(shí)。 比如,體重50kg的人,以時(shí)速8km的速度跑步30分鐘所消耗的卡路里約為200卡。200卡路里的能量用食物換算的話(huà),就是一塊披薩的量。吃掉一塊披薩僅僅需要一分鐘,為了消耗這個(gè)能量卻不得不跑步30分鐘。可以說(shuō)靠運(yùn)動(dòng)來(lái)消耗攝取的能量是時(shí)間上效率特別低下的減肥方法。 但是大家知道1kg體內(nèi)脂肪所蘊(yùn)含的能量嗎? 事實(shí)上,1kg體內(nèi)脂肪擁有7200卡路里的能量。也就是說(shuō),簡(jiǎn)單計(jì)算一下,只靠運(yùn)動(dòng)消耗掉1kg的能量需要將時(shí)速8km時(shí)長(zhǎng)30分鐘的跑步連續(xù)保持36天,一天都不能間斷。 這樣的運(yùn)動(dòng)很難說(shuō)能提高心肺功能對(duì)健康有益。如果繼續(xù)堅(jiān)持這個(gè)方法,試圖10個(gè)月減掉10kg的量,恐怕是很不現(xiàn)實(shí)的。 通過(guò)飲食控制200卡路里的食物與每天跑步30分鐘,放在時(shí)間的天枰上一比較,應(yīng)該重視哪一邊答案就一目了然了。當(dāng)然是改善飲食生活!至少,企圖不改善飲食的內(nèi)容而只靠運(yùn)動(dòng)來(lái)消耗卡路里的行為,就像是,通過(guò)時(shí)薪很低的兼職夜以繼日的勞動(dòng)來(lái)取回在賭場(chǎng)上一瞬化為烏有的金錢(qián),然后又在一瞬揮霍掉。 即使不被消耗卡路里的觀點(diǎn)所束縛,也有人受很久以前就流行的有氧運(yùn)動(dòng)的影響,認(rèn)為不進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)體內(nèi)的脂肪就燃燒不了。 確實(shí),通過(guò)跑步和快走可以將體內(nèi)脂肪作為能源消耗掉。比如快走,因?yàn)楸扰懿健⒂斡緩?qiáng)度小,可以長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行,一直被視為是安全燃燒脂肪的有效運(yùn)動(dòng)。 如果是坐辦公室,日常運(yùn)動(dòng)量較少的人為了解決運(yùn)動(dòng)不足保持身體健康而進(jìn)行的運(yùn)動(dòng)的話(huà),那我沒(méi)有任何異議。但是,如果把它當(dāng)作以燃燒脂肪為目的的減肥運(yùn)動(dòng)的話(huà),恐怕沒(méi)有比這效率更低的事了。 有氧運(yùn)動(dòng)是指,利用氧氣消耗體內(nèi)的能量的運(yùn)動(dòng)。對(duì)于有氧運(yùn)動(dòng)來(lái)說(shuō),越是可以長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行的低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)越是可以有效的利用氧氣。 所以,有氧運(yùn)動(dòng)并不是靠快走、跑步、游泳、室內(nèi)動(dòng)感單車(chē)等運(yùn)動(dòng)的種類(lèi)、項(xiàng)目來(lái)決定他的效率性,而是通過(guò)基于運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)時(shí)間來(lái)計(jì)算的有氧性的高低來(lái)決定的。 很多人都想當(dāng)然地以為,有氧運(yùn)動(dòng)的效率提高了的話(huà)就可以有效燃燒脂肪。確實(shí),有氧性越高脂肪燃燒的效率越高。但是,因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)間也比較長(zhǎng),所以運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度相對(duì)較低,在相同時(shí)間內(nèi)燃燒的能量減少,所以,也就是說(shuō),時(shí)間效率還是很低的。 上面提到過(guò),體重50kg的人以時(shí)速8km的速度跑步30分鐘消耗的能量大約是200卡路里,同樣的時(shí)間,如果是快走的話(huà),只能消耗100卡路里,也就是說(shuō),消耗200卡路里的話(huà),大約要花多一倍的時(shí)間。 就像我反復(fù)提到的,蘊(yùn)含200卡路里能量的一塊披薩一分鐘就被吃掉了,消耗同樣的能量卻要跑步半小時(shí)或快走一小時(shí),時(shí)間效率真的很低。不管這消耗的200卡路里中脂肪的比例有多高,通過(guò)跑步和快走*多不過(guò)能消耗幾克脂肪的量。 無(wú)論怎么想都覺(jué)得,試圖通過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗能量減少體內(nèi)脂肪來(lái)消除啤酒肚并不是有效率的方法。 還有一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,對(duì)于工作很忙的商業(yè)人士來(lái)說(shuō)抽出一個(gè)小時(shí)來(lái)快走并不是一件容易的事。早起在上班之前走一走或是下班回來(lái)后走上一個(gè)小時(shí)恐怕只有在消除啤酒肚意識(shí)高漲的*初能堅(jiān)持一小段時(shí)間。如果一年365天,每天都要堅(jiān)持的話(huà),那么恐怕保持動(dòng)力首先就是一件相當(dāng)難的事。 當(dāng)然我的意思并不是讓現(xiàn)在上下班時(shí)多走一個(gè)車(chē)站,不利用電梯而走樓梯已經(jīng)成為生活習(xí)慣的,為了健康每天保持一定運(yùn)動(dòng)量的人放棄這些運(yùn)動(dòng)。 在不重視改善飲食而一味強(qiáng)調(diào)運(yùn)動(dòng)減肥的運(yùn)動(dòng)至上主義的社會(huì)里,如果有人能理解作為運(yùn)動(dòng)教練的我提出來(lái)的這個(gè)反論那我就滿(mǎn)足了。
上男伐食 作者簡(jiǎn)介
作者森拓郎,日本rinato公司董事長(zhǎng)、健身教練、普拉提運(yùn)動(dòng)教練、美容矯正師、形體師。出版過(guò)多部飲食健康指導(dǎo)圖書(shū),在日本讀者間引起巨大反響。2014年出版的《運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)者斷言!減肥一成靠運(yùn)動(dòng),九成靠飲食》一書(shū),銷(xiāo)量達(dá)到15萬(wàn)冊(cè),成為暢銷(xiāo)書(shū)。
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