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上男伐食 版權(quán)信息
- ISBN：9787547614273
- 條形碼：9787547614273 ; 978-7-5476-1427-3
- 裝幀：一般輕型紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
上男伐食 本書(shū)特色
適讀人群 ：廣大讀者 本書(shū)是日本著名健身美體專(zhuān)家森拓郎撰寫(xiě)的一部指導(dǎo)男性健康合理飲食的著作，主張改善飲食才是男性獲得健康身體和成功事業(yè)的關(guān)鍵。本書(shū)主要闡述了男性攝入高質(zhì)量蛋白質(zhì)和脂肪的重要性，以及減少糖分?jǐn)z入對(duì)身體的益處。這本書(shū)在日本出版后，在運(yùn)動(dòng)至上的健身界引起了巨大轟動(dòng)。
上男伐食 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)是暢銷(xiāo)書(shū)籍《減肥1成靠運(yùn)動(dòng)，9成靠飲食》的作者，搶先發(fā)售為商務(wù)人士寫(xiě)的一本飲食習(xí)慣的書(shū)籍。作者強(qiáng)調(diào)“飲食是對(duì)自己的投資”這一概念，身體的調(diào)節(jié)也與工作一樣，有“成功法則”可遵循。改變飲食，能提高注意力減少失誤，間接地減少加班，身體也不容易疲倦，不容易積累壓力，同時(shí)身形也越來(lái)越好，工作也越來(lái)越順手。
上男伐食 目錄
序言 懷疑常識(shí)是我的出發(fā)點(diǎn)
**章高收入男性都能控制自己的飲食
·“肥胖的男性做不好工作”是真的嗎？
·吸煙、運(yùn)動(dòng)、體型也會(huì)導(dǎo)致收入差距？
·啤酒肚對(duì)商業(yè)人士來(lái)說(shuō)“百害無(wú)一利”
·光靠運(yùn)動(dòng)解決不了啤酒肚
·影響商業(yè)表現(xiàn)的飲食
·高收入男性的資本是“健康的身體和頭腦”
第二章 “只喜歡米飯”在關(guān)鍵時(shí)刻扛不住
·日本料理就一定健康也不一定!
·高收入男性會(huì)吸收歐美飲食的長(zhǎng)處
·不發(fā)胖—糖質(zhì)管理很重要
·“不吃米飯就沒(méi)有力氣”僅僅是你的心理作用
·人類(lèi)因?yàn)槭橙舛蔀?高級(jí)的生物
·從糖質(zhì)依賴(lài)中解放出來(lái)后頭腦開(kāi)始神奇地敏捷起來(lái)
第三章 高收入男性的營(yíng)養(yǎng)法則
·*優(yōu)先吸收蛋白質(zhì)
·提高蛋白質(zhì)至飲食的50%以增強(qiáng)代謝
·脂質(zhì)造就高收入男性的大腦
·不會(huì)發(fā)胖的脂質(zhì)攝取方法
·種類(lèi)、數(shù)量和時(shí)機(jī)是管理糖質(zhì)的關(guān)鍵
第四章 一舉解決 提高表現(xiàn)的良方
?煩惱01 難以入眠
?煩惱02 早晨不易清醒
?煩惱03 經(jīng)常宿醉
?煩惱04 容易疲憊 身體倦怠
?煩惱05 上午工作效率低下
?煩惱06 缺乏耐力、不能集中注意力
?煩惱07 午飯后極易犯困
?煩惱08 工作經(jīng)常出錯(cuò)
?煩惱09 經(jīng)常感冒
結(jié)束語(yǔ)
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上男伐食 節(jié)選
光靠運(yùn)動(dòng)解決不了啤酒肚 消除啤酒肚，“運(yùn)動(dòng)”不合適? 相信大家都已經(jīng)明白消除啤酒肚是通往健康的捷徑，是成為高收入男性的起點(diǎn)。那么應(yīng)該怎樣消除啤酒肚，或者是預(yù)防啤酒肚呢？ 可能大多數(shù)人都認(rèn)為只要靠運(yùn)動(dòng)消耗能量就可以了。 從結(jié)論上來(lái)說(shuō)，確實(shí)，如果將“消耗的卡路里>攝取的卡路里”認(rèn)為是減量的基本的話(huà)，消耗卡路里的運(yùn)動(dòng)，也是消除啤酒肚的一個(gè)方法。但是，我雖然身為運(yùn)動(dòng)教練，但我并不認(rèn)為固執(zhí)于此是有效率的好方法。有時(shí)候甚至有導(dǎo)致更加肥胖的危險(xiǎn)性。 剛才已經(jīng)提到過(guò)，在收入不足200萬(wàn)日元和收入600萬(wàn)日元以上的男性中，有沒(méi)有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣這一項(xiàng)并沒(méi)有很大差異。據(jù)《平成26年國(guó)民健康·營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果》顯示，收入不足200萬(wàn)日元的男性中，沒(méi)有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的占70.9%，收入600萬(wàn)日元以上的男性中所占比率為68.2%。似乎日常是否運(yùn)動(dòng)與能否成為高收入男性并沒(méi)有太大關(guān)系。 這與剛才所說(shuō)的運(yùn)動(dòng)并不是消除啤酒肚的有效方法正好是一致的。 只靠運(yùn)動(dòng)的減肥效率極低 運(yùn)動(dòng)不能消除啤酒肚的另一個(gè)理由是，即使運(yùn)動(dòng)了也不能像期待的那樣消耗能量這個(gè)事實(shí)。 比如，體重50kg的人，以時(shí)速8km的速度跑步30分鐘所消耗的卡路里約為200卡。200卡路里的能量用食物換算的話(huà)，就是一塊披薩的量。吃掉一塊披薩僅僅需要一分鐘，為了消耗這個(gè)能量卻不得不跑步30分鐘。可以說(shuō)靠運(yùn)動(dòng)來(lái)消耗攝取的能量是時(shí)間上效率特別低下的減肥方法。 但是大家知道1kg體內(nèi)脂肪所蘊(yùn)含的能量嗎？ 事實(shí)上，1kg體內(nèi)脂肪擁有7200卡路里的能量。也就是說(shuō)，簡(jiǎn)單計(jì)算一下，只靠運(yùn)動(dòng)消耗掉1kg的能量需要將時(shí)速8km時(shí)長(zhǎng)30分鐘的跑步連續(xù)保持36天，一天都不能間斷。 這樣的運(yùn)動(dòng)很難說(shuō)能提高心肺功能對(duì)健康有益。如果繼續(xù)堅(jiān)持這個(gè)方法，試圖10個(gè)月減掉10kg的量，恐怕是很不現(xiàn)實(shí)的。 通過(guò)飲食控制200卡路里的食物與每天跑步30分鐘，放在時(shí)間的天枰上一比較，應(yīng)該重視哪一邊答案就一目了然了。當(dāng)然是改善飲食生活！至少，企圖不改善飲食的內(nèi)容而只靠運(yùn)動(dòng)來(lái)消耗卡路里的行為，就像是，通過(guò)時(shí)薪很低的兼職夜以繼日的勞動(dòng)來(lái)取回在賭場(chǎng)上一瞬化為烏有的金錢(qián)，然后又在一瞬揮霍掉。 即使不被消耗卡路里的觀點(diǎn)所束縛，也有人受很久以前就流行的有氧運(yùn)動(dòng)的影響，認(rèn)為不進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)體內(nèi)的脂肪就燃燒不了。 確實(shí)，通過(guò)跑步和快走可以將體內(nèi)脂肪作為能源消耗掉。比如快走，因?yàn)楸扰懿健⒂斡緩?qiáng)度小，可以長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行，一直被視為是安全燃燒脂肪的有效運(yùn)動(dòng)。 如果是坐辦公室，日常運(yùn)動(dòng)量較少的人為了解決運(yùn)動(dòng)不足保持身體健康而進(jìn)行的運(yùn)動(dòng)的話(huà)，那我沒(méi)有任何異議。但是，如果把它當(dāng)作以燃燒脂肪為目的的減肥運(yùn)動(dòng)的話(huà)，恐怕沒(méi)有比這效率更低的事了。 有氧運(yùn)動(dòng)是指，利用氧氣消耗體內(nèi)的能量的運(yùn)動(dòng)。對(duì)于有氧運(yùn)動(dòng)來(lái)說(shuō)，越是可以長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行的低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)越是可以有效的利用氧氣。 所以，有氧運(yùn)動(dòng)并不是靠快走、跑步、游泳、室內(nèi)動(dòng)感單車(chē)等運(yùn)動(dòng)的種類(lèi)、項(xiàng)目來(lái)決定他的效率性，而是通過(guò)基于運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)時(shí)間來(lái)計(jì)算的有氧性的高低來(lái)決定的。 很多人都想當(dāng)然地以為，有氧運(yùn)動(dòng)的效率提高了的話(huà)就可以有效燃燒脂肪。確實(shí)，有氧性越高脂肪燃燒的效率越高。但是，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)間也比較長(zhǎng)，所以運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度相對(duì)較低，在相同時(shí)間內(nèi)燃燒的能量減少，所以，也就是說(shuō)，時(shí)間效率還是很低的。 上面提到過(guò)，體重50kg的人以時(shí)速8km的速度跑步30分鐘消耗的能量大約是200卡路里，同樣的時(shí)間，如果是快走的話(huà)，只能消耗100卡路里，也就是說(shuō)，消耗200卡路里的話(huà)，大約要花多一倍的時(shí)間。 就像我反復(fù)提到的，蘊(yùn)含200卡路里能量的一塊披薩一分鐘就被吃掉了，消耗同樣的能量卻要跑步半小時(shí)或快走一小時(shí)，時(shí)間效率真的很低。不管這消耗的200卡路里中脂肪的比例有多高，通過(guò)跑步和快走*多不過(guò)能消耗幾克脂肪的量。 無(wú)論怎么想都覺(jué)得，試圖通過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗能量減少體內(nèi)脂肪來(lái)消除啤酒肚并不是有效率的方法。 還有一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，對(duì)于工作很忙的商業(yè)人士來(lái)說(shuō)抽出一個(gè)小時(shí)來(lái)快走并不是一件容易的事。早起在上班之前走一走或是下班回來(lái)后走上一個(gè)小時(shí)恐怕只有在消除啤酒肚意識(shí)高漲的*初能堅(jiān)持一小段時(shí)間。如果一年365天，每天都要堅(jiān)持的話(huà)，那么恐怕保持動(dòng)力首先就是一件相當(dāng)難的事。 當(dāng)然我的意思并不是讓現(xiàn)在上下班時(shí)多走一個(gè)車(chē)站，不利用電梯而走樓梯已經(jīng)成為生活習(xí)慣的，為了健康每天保持一定運(yùn)動(dòng)量的人放棄這些運(yùn)動(dòng)。 在不重視改善飲食而一味強(qiáng)調(diào)運(yùn)動(dòng)減肥的運(yùn)動(dòng)至上主義的社會(huì)里，如果有人能理解作為運(yùn)動(dòng)教練的我提出來(lái)的這個(gè)反論那我就滿(mǎn)足了。
上男伐食 作者簡(jiǎn)介
作者森拓郎，日本rinato公司董事長(zhǎng)、健身教練、普拉提運(yùn)動(dòng)教練、美容矯正師、形體師。出版過(guò)多部飲食健康指導(dǎo)圖書(shū)，在日本讀者間引起巨大反響。2014年出版的《運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)者斷言！減肥一成靠運(yùn)動(dòng)，九成靠飲食》一書(shū)，銷(xiāo)量達(dá)到15萬(wàn)冊(cè)，成為暢銷(xiāo)書(shū)。
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