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包郵 旅游文化學

作者:劉敦榮
出版社:南開大學出版社出版時間:2018-07-01
開本: 32開 頁數: 342
本類榜單:旅游銷量榜
中 圖 價:¥18.4(6.3折) 定價  ¥29.0 登錄后可看到會員價
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旅游文化學 版權信息

旅游文化學 內容簡介

  旅游者開展旅游活動的根本目的,是追求文化精神需求的滿足。特別是現代旅游的旅游者,對文化品位的要求越來越高。可以說,沒有文化內涵的旅游,不是現代的旅游。因此,旅游文化是現代旅游的核心內容。相應地,建立一門科學的旅游文化學,不但是旅游業供、求雙方實踐的需求,而且是旅游事業繁榮發展的需求,也是旅游學科理論建設和旅游人才培養的需求。

旅游文化學 目錄

**編 概論
**章 緒論
**節 旅游文化學的概念、研究對象和性質
第二節 旅游文化學的研究任務和方法
第三節 旅游文化學研究的內容、目的和意義
第二章 文化
**節 文化
第二節 中華文化
第三章 旅游文化
**節 旅游文化
第二節 旅游文化的結構
第三節 旅游文化的特征
實證分析關于旅游文化結構的討論

第二編 旅游文化
第四章 旅游主體文化
**節 旅游主體文化
第二節 旅游主體文化的形成
第三節 旅游主體文化的特征
第四節 旅游主體的十大文化需求
實證分析 旅游介體如何面對旅游主體的突發事件?
第五章 旅游客體文化
**節 旅游客體文化
第二節 自然旅游客體文化
第三節 社會人文旅游客體文化
實證分析一 山水桂林——桂林山水甲天下
實證分析二 小水電包圍——價值失衡——桂林山水堪憂
第六章 旅游介體文化
**節 旅游介體
第二節 旅游介體文化
實證分析 推進“文化塑企”,打造鐵路企業新形象
第七章 旅游審美文化
**節 什么是美
第二節 旅游審美主體與旅游審美客體
第三節 旅游審美文化
實證分析一 國寶釉里紅“大肚罐”
實證分析二 富有詩意的繪畫語言
實證分析三 奔騰急,萬馬戰猶酣
第八章 自然旅游資源文化
**節 自然旅游資源文化
第二節 自然地域環境旅游資源文化
第三節 我國八大自然地域旅游資源文化
第四節 我國自然景觀旅游資源文化五大類型
第五節 自然旅游資源文化的開發與設計
實證分析一 《印象·劉三姐》的啟示:有創意才有效益
實證分析二 提升湖南旅游文化品位的新舉措
第九章 社會人文旅游資源文化
……

第三編 旅游文化建設
參考文獻
后記
展開全部

旅游文化學 節選

  《旅游文化學》:  1.中國四大發明功績卓著  (1)造紙術  中國古代的造紙術為知識的保存和傳播創造了*為有利的條件,為人類文化的進步奠定了一塊基石。公元前2世紀的西漢就發明了用麻纖維制成的麻紙,東漢宦官蔡倫總結了前人的經驗并加以改進,用麻絮、漁網、破布、樹皮等廉價原料制出了一種優質書寫紙。到唐宋時,造紙工藝完備,質量非常精良。7世紀初開始,我國的造紙術便逐步傳人朝鮮、日本、西亞、中東和歐洲。  (2)印刷術  中國古代的印刷術對世界思想文化的交流傳播,促進生產方式的發展起了巨大的作用。唐朝中葉,我國人民便發明了雕版印刷技術。到11世紀中期,北宋慶歷年間,刻字工人畢昇又發明了活字印刷。他用膠泥刻成單字,用火燒硬,做成字模,然后排列印刷。這是印刷史上的一次偉大的技術革命。后來,又有人用金屬制成活字。我國的雕版印刷約在公元8世紀傳到日本,12世紀又傳人波斯、埃及等地;而活字印刷則于14世紀傳到朝鮮,元代又傳人歐洲。  (3)火藥  公元7世紀末我國唐初孫思邈在其《丹經內優硫磺法》一書中記載了配制火藥的方法。唐末(公元10世紀)便被應用到武器的制造上。宋代更造出了火藥箭、火球、火蒺藜、霹靂炮、震天雷、火槍,以及發射“子窠”(一種原始子彈)的突火槍等火藥武器。后來火藥技術因戰爭等緣故隨著蒙古大軍西征傳人阿拉伯和歐洲。  (4)指南針  春秋戰國時期我國就發明了指南針(司南),利用天然磁石使“司南之杓”的長柄指向南方。宋朝又制造了指南魚。北宋沈括制作了指南針,并被立即應用于航海業,使長途航海成為可能。南宋年間阿拉伯商人將指南針傳人歐洲,為歐洲人的遠洋航行打下了基礎,并導致哥倫布發現了新大陸。歐州人將指南針改造成羅盤,并依靠它打開了世界市場,使世界歷史翻開了新的一頁。今天,在航運交通等廣泛領域中,羅盤仍然在發揮著不可比擬的巨大作用。  我國四大發明的文化價值舉世公認。西方學者坦言,如果沒有中國的造紙術和印刷術的發明,歐洲人將仍然生活在中世紀的黑暗之中。馬克思指出:“火藥、指南針、印刷術——這是預告資產階級社會到來的三大發明。火藥把騎士階層炸得粉碎,指南針打開了世界市場并建立了殖民地,而印刷術則變成新教的工具,總的來說變成科學復興的手段,變成對精神發展創造必要前提的*強大的杠桿。”  2.農業  在農業生產上,中國保持著許多世界**。中國是世界上的水稻生產國之一,是世界上*早使用鐵犁、條播機的國家,是世界上培育蔬菜品種*多的國家,是世界上*大*早的果樹原產地之一——桃、李、杏、梨、甜橙等水果都是由中國傳往外國的。中國也是*早實行輪作復種和飼養家畜的國家之一。  中國古代的農田水利建設,其規模之大、建設之早和收益之多,世所罕見。早在公元前251年就修建了享譽世界的都江堰。世界著名的廣西靈川靈渠是世界上**條人工開鑿的運河,其科技之完美令人嘆服,至今依然完好地在發揮作用。  我國又是世界上*早養蠶和織造絲綢的國家,也是*早種茶、制茶和飲茶的國家。  3.數學  我國古代數學曾經產生過許多世界一流的成果。從商代開始,就發明并采用了先進的“十進制位值記數法”;就是以十為基數,逢十進一位,逢百進二位,逢千進三位的記數方法。這是對世界文化的*大貢獻。比歐洲人至少要早兩千年。其后又*早創立了開平方、開立方的法則。西漢《周髀算經》提出勾股定理,比西方早500年。東漢《九章算術》的內容比歐洲出現同類算法早1500年左右,并被翻譯成多國文字出版。魏晉南北朝時期的數學家祖沖之將圓周率π的數值精確到3.1415926與3.1415927之間,領先世界一千年。宋、元時期秦九韶、李冶等數學家創立了高次方程解法,在世界上遙遙領先。  ……

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