掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
本類五星書更多>
-
>
以利為利:財政關(guān)系與地方政府行為
-
>
立足飯碗 藏糧于地——基于中國人均耕地警戒值的耕地保護視角
-
>
營銷管理
-
>
茶葉里的全球貿(mào)易史(精裝)
-
>
近代華商股票市場制度與實踐(1872—1937)
-
>
麥肯錫圖表工作法
-
>
海龜交易法則
商品學(xué)概論 版權(quán)信息
- ISBN：9787565432866
- 條形碼：9787565432866 ; 978-7-5654-3286-6
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
商品學(xué)概論 本書特色
《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》明確提出,職業(yè)教育要服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展和人的全面發(fā)展,課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接,教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接,職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接。為了使本書與高職高專教育培養(yǎng)滿足生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)*線所需要的高素質(zhì)技能型人才的目標(biāo)同步,強化學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)、基礎(chǔ)理論知識的創(chuàng)新和整體素質(zhì)的提高, 促進職業(yè)技能培養(yǎng)與職業(yè)精神培養(yǎng)融合，本書在第五版的基礎(chǔ)上,依照教育部行指委專家組推薦的《高職市場營銷專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》和東北財經(jīng)大學(xué)出版社教材升級版的要求,根據(jù)經(jīng)濟社會和高職教育的新發(fā)展作了相應(yīng)修訂,以保證教材的先進性。
1.第六版教材繼續(xù)以提高學(xué)生基本素質(zhì)為基礎(chǔ),以能力為本位,融思想性、知識性、技能性和時代性于一體,著力培養(yǎng)學(xué)生的社會適應(yīng)能力、崗位適應(yīng)能力和實踐操作能力。
2.為階段性落實《教育部關(guān)于進一步推進職業(yè)教育信息化發(fā)展的指導(dǎo)意見》（教職成[2017]4號）和 “推進教育教學(xué)與信息技術(shù)深度融合” （《教育部高教司2018年工作要點》等文件要求，2018年起本系列再版和重印教材增加了二維碼教學(xué)資源，借以滿足廣大高職院校對二維碼教材的*需求。
《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》明確提出,職業(yè)教育要服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展和人的全面發(fā)展,課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接,教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接,職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接。為了使本書與高職高專教育培養(yǎng)滿足生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)*線所需要的高素質(zhì)技能型人才的目標(biāo)同步,強化學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)、基礎(chǔ)理論知識的創(chuàng)新和整體素質(zhì)的提高, 促進職業(yè)技能培養(yǎng)與職業(yè)精神培養(yǎng)融合，本書在第五版的基礎(chǔ)上,依照教育部行指委專家組推薦的《高職市場營銷專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》和東北財經(jīng)大學(xué)出版社教材升級版的要求,根據(jù)經(jīng)濟社會和高職教育的新發(fā)展作了相應(yīng)修訂,以保證教材的先進性。
1.第六版教材繼續(xù)以提高學(xué)生基本素質(zhì)為基礎(chǔ),以能力為本位,融思想性、知識性、技能性和時代性于一體,著力培養(yǎng)學(xué)生的社會適應(yīng)能力、崗位適應(yīng)能力和實踐操作能力。
2.為階段性落實《教育部關(guān)于進一步推進職業(yè)教育信息化發(fā)展的指導(dǎo)意見》（教職成[2017]4號）和 “推進教育教學(xué)與信息技術(shù)深度融合” （《教育部高教司2018年工作要點》等文件要求，2018年起本系列再版和重印教材增加了二維碼教學(xué)資源，借以滿足廣大高職院校對二維碼教材的*需求。
3.內(nèi)容更新。對商品檢驗與評價、家用電器等部分內(nèi)容作了較多修改；根據(jù)2018年起施行的新修訂《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》和《中國居民膳食指南（2016）》等，對部分內(nèi)容進行了修改；人造纖維新產(chǎn)品、智能包裝、智能家電、智能汽車、區(qū)塊鏈應(yīng)用于食品安全溯源等與商品學(xué)相關(guān)的*研究成果也有所反映。
4.案例、習(xí)題更新。一方面盡量選用近幾年的新案例,另一方面將一些有長期價值的案例作為典型案例予以保留,以保持教材的延續(xù)性；同步更換了部分習(xí)題。
為方便教學(xué),本書第六版仍為主教材配置了PPT電子教學(xué)課件,并為主教材的章后和書后習(xí)題編寫了三個附錄,即“附錄1 章后習(xí)題參考答案與提示”“附錄2 綜合案例分析提示”“附錄3 綜合實訓(xùn)教學(xué)建議”。使用本教材的任課教師可登錄東北財經(jīng)大學(xué)出版社網(wǎng)站(www.dufep.cn)查詢或下載這些網(wǎng)上教學(xué)資源。
商品學(xué)概論 內(nèi)容簡介
《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》明確提出,職業(yè)教育要服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展和人的全面發(fā)展,課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接,教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接,職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接。為了使本書與高職高專教育培養(yǎng)滿足生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)**線所需要的高素質(zhì)技能型人才的目標(biāo)同步,強化學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)、基礎(chǔ)理論知識的創(chuàng)新和整體素質(zhì)的提高, 促進職業(yè)技能培養(yǎng)與職業(yè)精神培養(yǎng)融合，本書在第五版的基礎(chǔ)上,依照教育部行指委專家組推薦的《高職市場營銷專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》和東北財經(jīng)大學(xué)出版社教材升級版的要求,根據(jù)經(jīng)濟社會和高職教育的新發(fā)展作了相應(yīng)修訂,以保證教材的先進性。
1.第六版教材繼續(xù)以提高學(xué)生基本素質(zhì)為基礎(chǔ),以能力為本位,融思想性、知識性、技能性和時代性于一體,著力培養(yǎng)學(xué)生的社會適應(yīng)能力、崗位適應(yīng)能力和實踐操作能力。
2.為階段性落實《教育部關(guān)于進一步推進職業(yè)教育信息化發(fā)展的指導(dǎo)意見》（教職成[2017]4號）和 “推進教育教學(xué)與信息技術(shù)深度融合” （《教育部高教司2018年工作要點》等文件要求，2018年起本系列再版和重印教材增加了二維碼教學(xué)資源，借以滿足廣大高職院校對二維碼教材的*新需求。
3.內(nèi)容更新。對商品檢驗與評價、家用電器等部分內(nèi)容作了較多修改；根據(jù)2018年起施行的新修訂《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》和《中國居民膳食指南（2016）》等，對部分內(nèi)容進行了修改；人造纖維新產(chǎn)品、智能包裝、智能家電、智能汽車、區(qū)塊鏈應(yīng)用于食品安全溯源等與商品學(xué)相關(guān)的*新研究成果也有所反映。
4.案例、習(xí)題更新。一方面盡量選用近幾年的新案例,另一方面將一些有長期價值的案例作為典型案例予以保留,以保持教材的延續(xù)性；同步更換了部分習(xí)題。
為方便教學(xué),本書第六版仍為主教材配置了PPT電子教學(xué)課件,并為主教材的章后和書后習(xí)題編寫了三個附錄,即“附錄1 章后習(xí)題參考答案與提示”“附錄2 綜合案例分析提示”“附錄3 綜合實訓(xùn)教學(xué)建議”。使用本教材的任課教師可登錄東北財經(jīng)大學(xué)出版社網(wǎng)站(www.dufep.cn)查詢或下載這些網(wǎng)上教學(xué)資源。
商品學(xué)概論 目錄
緒論 1
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1
引例：去寺廟推銷梳子 2
1.1 商品的概念及構(gòu)成 2
1.2 商品學(xué)的研究對象和內(nèi)容 3
1.3 商品學(xué)的研究任務(wù)和方法 5
■ 本章概要 8
■ 基本訓(xùn)練 8
商品質(zhì)量與商品質(zhì)量管理 12
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 12
引例：九陽豆?jié){機的質(zhì)量理念 13
2.1 商品質(zhì)量的概念及構(gòu)成 13
2.2 商品質(zhì)量的基本要求 15
2.3 影響商品質(zhì)量的因素 19
2.4 商品質(zhì)量管理 22
■ 本章概要 28
■ 基本訓(xùn)練 29
商品檢驗與評價 32
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 32
引例：質(zhì)檢總局抽查60批次樹脂鏡片產(chǎn)品不合格8批次 33
3.1 商品檢驗的概念、形式和內(nèi)容 33
3.2 商品檢驗的主要依據(jù) 36
3.3 商品抽樣與檢驗的方法 42
3.4 商品質(zhì)量評價與監(jiān)督 46
■ 本章概要 55
■ 基本訓(xùn)練 56
商品分類 60
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 60
引例：我國已經(jīng)形成全球領(lǐng)先的商品數(shù)據(jù)庫 61
4.1 商品分類的概念和標(biāo)志 61
4.2 商品分類的方法和體系 64
4.3 商品編碼和商品目錄 66
■ 本章概要 72
■ 基本訓(xùn)練 73
商品包裝 76
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 76
引例：國際商品包裝守則你知道多少 77
5.1 商品包裝的有關(guān)知識 77
5.2 商品運輸包裝 81
5.3 商品銷售包裝 90
■ 本章概要 93
■ 基本訓(xùn)練 94
儲存期間的商品質(zhì)量保持 97
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 97
引例：超市生鮮商品經(jīng)營的損耗 98
6.1 商品儲存管理 98
6.2 商品儲存期間的質(zhì)量變化 102
6.3 商品養(yǎng)護的技術(shù)方法 105
■ 本章概要 110
■ 基本訓(xùn)練 111
食品類商品概述 115
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 115
引例：中國居民膳食指南（2016） 116
7.1 食品的分類與營養(yǎng)安全 116
7.2 糖酒類商品 126
7.3 茶葉和水果類商品 136
■ 本章概要 146
■ 基本訓(xùn)練 147
服裝類商品概述 151
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 151
引例：市井老裁縫的服裝設(shè)計理念 152
8.1 服裝材料 152
8.2 服裝商品 169
■ 本章概要 181
■ 基本訓(xùn)練 182
日用工業(yè)品商品概述 185
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 185
引例：你染發(fā)？中消協(xié)提示選購染發(fā)產(chǎn)品七大注意事項 186
9.1 日化類商品 186
綜合案例
綜合實訓(xùn)
主要參考
文獻
9.2 皮鞋商品 201
9.3 照相機商品 208
■ 本章概要 216
■ 基本訓(xùn)練 217
家用電器商品概述 221
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 221
引例：AWE2018規(guī)模再創(chuàng)新高引導(dǎo)全新智慧生活方式 222
10.1 家用電器的分類和基礎(chǔ)知識 222
10.2 電子類家用電器 229
10.3 電器類家用電器 239
■ 本章概要 251
■ 基本訓(xùn)練 252
汽車商品概述 256
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 256
引例： “新四化”代表汽車產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢 257
11.1 汽車的概念和分類 257
11.2 汽車的總體構(gòu)造 261
11.3 新車的選購 263
11.4 汽車的保養(yǎng) 273
■ 本章概要 277
■ 基本訓(xùn)練 278
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1
引例：去寺廟推銷梳子 2
1.1 商品的概念及構(gòu)成 2
1.2 商品學(xué)的研究對象和內(nèi)容 3
1.3 商品學(xué)的研究任務(wù)和方法 5
■ 本章概要 8
■ 基本訓(xùn)練 8
商品質(zhì)量與商品質(zhì)量管理 12
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 12
引例：九陽豆?jié){機的質(zhì)量理念 13
2.1 商品質(zhì)量的概念及構(gòu)成 13
2.2 商品質(zhì)量的基本要求 15
2.3 影響商品質(zhì)量的因素 19
2.4 商品質(zhì)量管理 22
■ 本章概要 28
■ 基本訓(xùn)練 29
商品檢驗與評價 32
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 32
引例：質(zhì)檢總局抽查60批次樹脂鏡片產(chǎn)品不合格8批次 33
3.1 商品檢驗的概念、形式和內(nèi)容 33
3.2 商品檢驗的主要依據(jù) 36
3.3 商品抽樣與檢驗的方法 42
3.4 商品質(zhì)量評價與監(jiān)督 46
■ 本章概要 55
■ 基本訓(xùn)練 56
商品分類 60
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 60
引例：我國已經(jīng)形成全球領(lǐng)先的商品數(shù)據(jù)庫 61
4.1 商品分類的概念和標(biāo)志 61
4.2 商品分類的方法和體系 64
4.3 商品編碼和商品目錄 66
■ 本章概要 72
■ 基本訓(xùn)練 73
商品包裝 76
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 76
引例：國際商品包裝守則你知道多少 77
5.1 商品包裝的有關(guān)知識 77
5.2 商品運輸包裝 81
5.3 商品銷售包裝 90
■ 本章概要 93
■ 基本訓(xùn)練 94
儲存期間的商品質(zhì)量保持 97
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 97
引例：超市生鮮商品經(jīng)營的損耗 98
6.1 商品儲存管理 98
6.2 商品儲存期間的質(zhì)量變化 102
6.3 商品養(yǎng)護的技術(shù)方法 105
■ 本章概要 110
■ 基本訓(xùn)練 111
食品類商品概述 115
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 115
引例：中國居民膳食指南（2016） 116
7.1 食品的分類與營養(yǎng)安全 116
7.2 糖酒類商品 126
7.3 茶葉和水果類商品 136
■ 本章概要 146
■ 基本訓(xùn)練 147
服裝類商品概述 151
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 151
引例：市井老裁縫的服裝設(shè)計理念 152
8.1 服裝材料 152
8.2 服裝商品 169
■ 本章概要 181
■ 基本訓(xùn)練 182
日用工業(yè)品商品概述 185
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 185
引例：你染發(fā)？中消協(xié)提示選購染發(fā)產(chǎn)品七大注意事項 186
9.1 日化類商品 186
綜合案例
綜合實訓(xùn)
主要參考
文獻
9.2 皮鞋商品 201
9.3 照相機商品 208
■ 本章概要 216
■ 基本訓(xùn)練 217
家用電器商品概述 221
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 221
引例：AWE2018規(guī)模再創(chuàng)新高引導(dǎo)全新智慧生活方式 222
10.1 家用電器的分類和基礎(chǔ)知識 222
10.2 電子類家用電器 229
10.3 電器類家用電器 239
■ 本章概要 251
■ 基本訓(xùn)練 252
汽車商品概述 256
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 256
引例： “新四化”代表汽車產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢 257
11.1 汽車的概念和分類 257
11.2 汽車的總體構(gòu)造 261
11.3 新車的選購 263
11.4 汽車的保養(yǎng) 273
■ 本章概要 277
■ 基本訓(xùn)練 278
展開全部
書友推薦
- >
龍榆生：詞曲概論/大家小書
- >
羅庸西南聯(lián)大授課錄
- >
企鵝口袋書系列·偉大的思想20:論自然選擇(英漢雙語)
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
姑媽的寶刀
- >
莉莉和章魚
- >
人文閱讀與收藏·良友文學(xué)叢書:一天的工作
- >
我與地壇
本類暢銷
