一、“農超對接"基本知識 什么是“農超對接”？ 什么是農產品流通？ 農產品流通模式有哪些？ 為什么會出現“農超對接”？ “農超對接”的特點有哪些？ “農超對接”的優勢有哪些？ “農超對接”主要參與主體有哪些？ 農戶的內涵是什么？ 什么是中間組織？ 中間組織有哪些具體類型？ “農超對接”的具體運作模式有哪些？ 實踐中哪種“農超對接”模式較適合廣大分散農戶？ “農超對接”有哪些政策支持？ 二、合作社基本知識 什么是農民專業合作經濟組織？ 農民專業合作經濟組織的特點是什么？ 農民專業合作經濟組織的作用是什么？ 農民專業合作經濟組織的類型有哪些？ 農民專業合作社的優勢和不足是什么？ 農民股份合作社的優勢和不足是什么？ 農民專業(技術)協會的優勢和不足是什么？ 國外農民專業合作組織的發展狀況如何？ 國外發達國家農民專業合作組織有哪些特點？ 農民專業合作社的申辦流程是怎樣的？ 農民專業合作社成員的出資方式有哪些？ 我國《農民專業合作社法》的主要內容有哪些？ 我國農民專業合作社發展存在哪些問題？ 如何解決好我國農民專業合作社發展中存在的問題？ 農民專業合作社的優惠政策有哪些？ 三、超市基本知識 超市為什么注重農產品經營？ 超市經營的特點是什么？ 超市的類型有哪些？ 超市總部的組織結構是怎樣的？ 超市門店的組織結構是怎樣的？ 生鮮農產品在超市經營中的地位如何？ 超市生鮮農產品有哪些？ 超市采購生鮮農產品的一般流程是什么？ 超市采購生鮮農產品質量標準是什么？ 四、“農超對接"關注重點 “三品一標”“食品可追溯體系”在“農超對接”中的作用是什么？ 什么是無公害農產品？ 無公害農產品如何進行認證？ 什么是綠色食品？ 綠色食品如何進行認證 什么是有機食品？ 有機食品如何進行認證？ 什么是農產品地理標志？ 農產品地理標志如何進行認證？ 什么是食品可追溯體系？ 國家禁用和限用農藥有哪些？ 農產品檢測標準有哪些？ 為什么要制定農產品等級規格標準？ 我國特色農產品產區有哪些？ 首批“農超對接”示范項目有哪些？ “農超對接”如何保障對接雙方交易公平性？ “農超對接”合作協議是怎樣的？ 五、“農超對接”實踐案例 家樂福如何進行“農超對接”？ 沃爾瑪如何進行“農超對接”？ 麥德龍如何進行“農超對接”？ 聯華如何進行“農超對接”？ 華潤萬家如何進行“農超對接”？ 如何選擇“農超對接”模式？ 參考文獻