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瓜雕寶典 版權信息
- ISBN:9787533554026
- 條形碼:9787533554026 ; 978-7-5335-5402-6
- 裝幀:一般銅版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
瓜雕寶典 本書特色
本書以西瓜雕的介紹為主,輔以少量南瓜雕。 對于傳統揚州瓜雕,介紹了邊飾、套環等的各種技藝。 對于泰式瓜雕,介紹了花卉、瓜燈、盅皿等各種創意。 還按熱門主題如福、壽、喜等進行創作、分類。 全書包含近300款作品,以分步圖講解技法,并包含3.5小時的在線教學視頻(教學視頻為本書專屬,須通過本書鏈接)。
瓜雕寶典 內容簡介
西瓜雕刻色彩鮮艷、體量大,很容易成為聚會活動的吸睛焦點。而西瓜雕的難度不太大,因為它是一種在平面上的半浮雕,人人都可以嘗試。
本書:
?對中國傳統的揚州瓜雕進行了繼承、整理,其中包含了累計2小時的多個在線講解視頻,即點即播(本書專享),從而拉近了這一傳統藝術瑰寶與食雕愛好者的距離;
?對泰式瓜雕進行了大量分主題的創作,在線講解視頻累計1小時,在綠、白、紅之間,呈現作者從幾十年雕刻經驗而來的豐富技藝、思路,并表現中國人喜愛的各種主題。
?書中有不少作品自然融合了以上兩種技法,帶來新的創意。
?書中還介紹了南瓜雕的一些作品和技法。
瓜雕寶典 目錄
瓜雕寶典 作者簡介
白學彬: 從事專業食品雕刻工作20余年,積累了深厚的雕刻藝術功底。于2001年創辦藝晶玉明雕刻學校。“量料取材,因材施藝”是“白氏刀法”的一大特點。“白氏刀法”在浮雕、鏤空雕等高難度雕刻技法方面已自成一派,帶來 “京門神刀浮雕王”的聲譽。獲“中國烹飪食雕藝術大師”“中國農民藝術家”“傳承飲食文化特殊貢獻獎”“zui受尊敬的中國廚師獎”“zui jia餐飲廚師年度人物獎”等榮譽稱號。被香港《食神》雜志社評為中國“十大zhi尊食神”。其面塑作品被中國農民藝術博物館收藏。已出版食雕類專著多本。
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