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2017中國糧食年鑒 版權信息
- ISBN：9787508755281
- 條形碼：9787508755281 ; 978-7-5087-5528-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
2017中國糧食年鑒 內容簡介
本書記述了2016年度全國和各地糧食工作的主要情況, 刊載糧食工作的重要政策法規文件和完備的信息統計資料。
2017中國糧食年鑒 目錄
**篇 綜述
2016年全國糧食工作綜述
第二篇 專文
在全國糧食流通工作會議上的報告
國家糧食局黨組書記、局長任正曉
在貫徹落實中央“一帶一路”戰略工作座談會上的講話
國家糧食局黨組書記、局長任正曉
在全國糧食流通工作會議上的總結講話
國家糧食局黨組成員、副局長徐鳴
在全國糧食行業安全儲糧和安全生產視頻會議上的講話
國家糧食局黨組成員、副局長徐鳴
身在兵位胸為帥謀全面做好新時期辦公室工作——在全國糧食系統辦公室主任座談會上的講話
國家糧食局黨組成員、副局長曾麗瑛
在2016年全國糧食流通監督檢查行政執法培訓班上的講話
國家糧食局黨組成員趙中權
在全國糧食調控與統計工作會議上的講話
國家糧食局黨組成員、副局長盧景波
在全國糧食財會工作會議上的講話
國家糧食局黨組成員、副局長鄧亦武
第三篇 全國糧食工作
糧油生產
糧食生產扶持政策
糧食流通
糧食收購與銷售
糧油競價交易
糧食調控
糧食流通體制改革
改革進展總體情況
糧食安全省長責任制實施與考核
糧食收儲制度改革
國有糧食企業改革
糧食流通監管
中央儲備糧代儲資格認定
糧食流通監督檢查
糧食質量安全監管與糧油標準化
“放心糧油”工程
糧食法治建設
糧油統計與信息體系建設
糧油統計信息
糧油市場信息體系建設
糧食政務信息公開
糧食流通體系建設
“糧安工程”建設
糧食倉儲管理
糧食產業經濟發展
糧食行業“十三五”發展規劃
糧食行業“十三五”發展規劃綱要
糧油加工業“十三五”發展規劃
糧食行業科技發展“十三五”規劃
糧食物流業“十三五”發展規劃
糧食行業信息化“十三五”發展規劃
……
第四篇 各地糧食工作
第五篇 糧食政策與法規文件
附錄
2016年全國糧食工作綜述
第二篇 專文
在全國糧食流通工作會議上的報告
國家糧食局黨組書記、局長任正曉
在貫徹落實中央“一帶一路”戰略工作座談會上的講話
國家糧食局黨組書記、局長任正曉
在全國糧食流通工作會議上的總結講話
國家糧食局黨組成員、副局長徐鳴
在全國糧食行業安全儲糧和安全生產視頻會議上的講話
國家糧食局黨組成員、副局長徐鳴
身在兵位胸為帥謀全面做好新時期辦公室工作——在全國糧食系統辦公室主任座談會上的講話
國家糧食局黨組成員、副局長曾麗瑛
在2016年全國糧食流通監督檢查行政執法培訓班上的講話
國家糧食局黨組成員趙中權
在全國糧食調控與統計工作會議上的講話
國家糧食局黨組成員、副局長盧景波
在全國糧食財會工作會議上的講話
國家糧食局黨組成員、副局長鄧亦武
第三篇 全國糧食工作
糧油生產
糧食生產扶持政策
糧食流通
糧食收購與銷售
糧油競價交易
糧食調控
糧食流通體制改革
改革進展總體情況
糧食安全省長責任制實施與考核
糧食收儲制度改革
國有糧食企業改革
糧食流通監管
中央儲備糧代儲資格認定
糧食流通監督檢查
糧食質量安全監管與糧油標準化
“放心糧油”工程
糧食法治建設
糧油統計與信息體系建設
糧油統計信息
糧油市場信息體系建設
糧食政務信息公開
糧食流通體系建設
“糧安工程”建設
糧食倉儲管理
糧食產業經濟發展
糧食行業“十三五”發展規劃
糧食行業“十三五”發展規劃綱要
糧油加工業“十三五”發展規劃
糧食行業科技發展“十三五”規劃
糧食物流業“十三五”發展規劃
糧食行業信息化“十三五”發展規劃
……
第四篇 各地糧食工作
第五篇 糧食政策與法規文件
附錄
展開全部
2017中國糧食年鑒 節選
《2017中國糧食年鑒》： 國家糧食局科學研究院 2016年，國家糧食局科學研究院（以下簡稱糧科院）圍繞糧食中心工作和產業發展，積極發揮科技支撐作用，糧食科技進步與創新取得一系列豐碩成果。 （一）圍繞行業需求展開攻關，科技創新取得可喜成績 全年承擔國家和省部級各類縱向科技計劃任務100余項。其中2016年申報和立項課題30余項，包括4個重點專項的13個項目的17項任務，國家自然科學基金2項，國際合作課題2項，其他各類課題10余項。 申請專利16項，其中發明專利14項，獲得授權專利6項。簽訂橫向技術合同32項，承接政府部門等委托咨詢服務10余項，與20家企業及政府部門簽訂了技術合作協議。制修訂國家和行業標準近20項。培養在校研究生75人，其中博士研究生6人。 1.儲糧新技術研究領域 完成了《安全儲糧作業守則》《安全生產作業守則》《簡易倉囤儲糧技術規范》《罩棚儲糧技術要點》《“四無糧倉”評定規則》《磷化氫熏蒸技術規程》《平房倉橫向通風技術規程》《食品級惰性粉氣溶膠儲糧防蟲技術規程》《儲糧溫度、濕度和氣體濃度測控系統技術規程》等一大批行業標準規范的編寫工作，緩解了糧食儲藏行業標準規范長期不足的問題，為指導糧食安全儲藏發揮了重要作用。 橫向通風技術體系日趨完善，初步實現了通風系統標準化、通風設備智能化、通風工藝多元化。在遼寧和浙江溫州，36米跨度和33米跨度平房倉橫向通風技術的應用獲得了成功。舉辦了3期儲糧新技術培訓班，培訓人員400人。建立了3個科學儲糧示范庫。橫向通風成套儲糧技術應用企業達150多家，總倉容達300萬噸，其中浙江省推廣應用倉容達100萬噸，安全儲糧效果良好，社會經濟效益顯著。 2.糧食質量安全研究領域 糧科院主持制修訂的ISO國際標準《谷物及制品中赭曲霉毒素A的測定》由工作草案（WD）上升到委員會草案（CD）。基于稀酸提取技術開發的重金屬快速分析儀器方法形成行業標準。新研發了12種國家糧油分析標準物質，其中10種為國內首次發布。使用糧科院研發的糧油分析標準物質實驗室累計已超過300家，覆蓋國內30個省份的農業、糧食、衛生、檢驗檢疫、科研、教育等部門檢驗測試機構。糧科院“國家糧食局糧油質量檢驗測試中心”通過國家認監委新的檢驗檢測機構資質評審。 基于GIS和網格化的監測調查和溯源技術在四川遂寧的“放心糧油”多環節可追溯體系建設中得到示范應用。中歐真菌毒素防控國際合作項目“食品和飼料安全真菌毒素綜合管理系統研究”獲得科技部立項支持，拓展了真菌毒素國際合作平臺。 3.谷物加工技術研究領域 “高含量雜糧掛面加工技術”“高水分小麥組織化蛋白加工技術”分別在湖南、安徽兩地推廣應用，產品得到市場認可，取得較好的經濟和社會效益。 雜糧掛面系列產品被中國食品技術學會評為“2016年度*受歡迎的方便食品”，并獲得“2016年中國方便食品創新獎”榮譽稱號。“重大雜糧主食產品創制關鍵技術與產業化應用”項目獲2016年度中國食品科學技術學會技術進步一等獎。 4.糧食品質研究領域 以大米食味評價為突破點，完成了粳米食味參考樣品研發，在8個省市開展了“大米加工精度與食味品質關系”的驗證實驗，提出了以適度加工為基礎的《大米》國家標準修訂意見，得到了行業標準管理部門和加工企業的高度評價。召開了以“品質驅動發展，科技引領未來”為主題的2016中日稻米科技研討會，有近150名中日業界代表到會，19位中日專家學者在會上交流了稻米科技*新成果及經驗，會議反響良好，受到業界好評。 完成了糧食行業公益性研究專項“商品糧油品質資源數據庫研究”，建設了3省糧食品質數據庫，并與財政部“糧食產業基礎數據庫和科技信息服務平臺”項目順利對接，擴大了示范推廣區域。雜交谷子小米新食品開發取得進展，開發的全小米粉蛋糕和泡芙營養豐富、口感良好，為小米食品產業化開發奠定了基礎。 5.糧油營養研究領域 積極構建我國糧油營養成分數據庫，推動糧油營養健康消費。通過采集樣品分析，取得糧油及制品營養成分數據1.8萬多個。查閱分析近25年的國內外谷物和油脂營養相關文獻3000多篇，獲得營養成分數據量1.1萬余個和大量營養科學證據。研究東北“德美亞”玉米營養品質及飼用價值，促進產銷對接。開展有效能量平衡體重控制、谷薯類及植物油適宜消費、功能活性物質補充等多項探究，重點建立營養健康綜合評價體系，開發出營養富集型、營養調控型全谷物食品、雜糧面制食品、去除部分淀粉面制食品等系列健康食品，為企業設計開發營養健康谷物制品提供關鍵技術指導。 在河南開展小麥、玉米淀粉加工副產品高效生物轉化飼料示范，建設年產l萬噸中試生產線。開發了復合微生物固態發酵新工藝，產品粗蛋白質營養價值得到顯著改善。開展了畜禽無抗飼料研發與推廣示范，綜合發酵酶解飼料、微囊化益生菌、寡糖與多糖等成果應用于生長豬、肉雞和蛋雞飼料中，取得了部分或完全替代抗生素的效果。 6.發酵技術研究領域 向大型生物農藥企業進行了多殺菌素發酵生產技術的成果轉化。開發了多殺菌素糧堆表層自動施藥裝置，開展了全倉和表層兩種不同施藥方式防治儲糧害蟲的應用試驗，防治效果良好。 ……
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