四時五味入口 版權(quán)信息
- ISBN:9787559609182
- 條形碼:9787559609182 ; 978-7-5596-0918-2
- 裝幀:簡裝本
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
四時五味入口 本書特色
應(yīng)季飲食,就是飲食應(yīng)順應(yīng)時節(jié),不同時節(jié)食用不同食材。本書作者深諳四季食材對人體的影響,按照二十四節(jié)氣的順序,從傳統(tǒng)文化中溯本求源,尋找食物、人與自然的關(guān)系,并將應(yīng)季食材編成四季食單,配以大量精美圖片和操作步驟指導(dǎo),給讀者提供傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代美食的雙重體驗。
本書作者Olivia、Ray均是1975年生人,18歲相識于大學(xué),20余年閨蜜,彼此見證了人生中的喜怒哀樂,命運(yùn)中的生老病愁。四十不惑之年,她們決定做一件“美好的小事”,共同創(chuàng)建“四時五味入口”微信公眾號,結(jié)合二十四節(jié)氣,用小而精的美食,致敬自然,講述人與自然的關(guān)系。
四時五味入口 內(nèi)容簡介
應(yīng)季飲食,就是飲食應(yīng)順應(yīng)時節(jié),不同時節(jié)食用不同食材。本書作者深諳四季食材對人體的影響,按照二十四節(jié)氣的順序,從傳統(tǒng)文化中溯本求源,尋找食物、人與自然的關(guān)系,并將應(yīng)季食材編成四季食單,配以大量精美圖片和操作步驟指導(dǎo),給讀者提供傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代美食的雙重體驗。 本書作者Olivia、Ray均是1975年生人,18歲相識于大學(xué),20余年閨蜜,彼此見證了人生中的喜怒哀樂,命運(yùn)中的生老病愁。四十不惑之年,她們決定做一件“美好的小事”,共同創(chuàng)建“四時五味入口”微信公眾號,結(jié)合二十四節(jié)氣,用小而精的美食,致敬自然,講述人與自然的關(guān)系。
四時五味入口 目錄
四時五味入口 相關(guān)資料
把四時釀進(jìn)五味,把不負(fù)甘苦的奔忙,在一餐飯后,一杯酒里,暫且安放。本書以心、以血、以赤誠、以熱愛,帶你體悟四時更替,個中五味。
——姚晨
我喜歡她們在這里以食物記述人和自然的關(guān)系,人對社會的表達(dá),人與生活的態(tài)度。
——于和偉
一個真正的“吃貨”,不應(yīng)只注重舌尖上的享受,搞清楚食物、人與自然的關(guān)系,才能吃得更好、更健康!
——陳曉卿
春天吃芽、夏天吃葉、秋天吃果、冬天吃莖,簡單不?大自然本來就是簡單而樸實(shí)的。不時不食,不只是養(yǎng)生,也是一種信仰。人,不能不懂天意,要知道順從天意,才是“道法自然”!
——資深營養(yǎng)專家、北京電視臺養(yǎng)生欄目專家 劉納
四時五味入口 作者簡介
徐李佳Olivia
“四時五味入口”主筆人。作家,江蘇省作協(xié)會員,資深媒體人、廣告人。曾就職于蘇州廣電總臺、中央電視臺,從事新聞采編和廣播電視策劃10年,獲國家、省、市級新聞傳播獎項21項,蘇州首屆十佳記者;后轉(zhuǎn)入商業(yè)廣告策略與創(chuàng)意行業(yè),服務(wù)企業(yè)90余家,創(chuàng)意策劃項目112項,獲專業(yè)獎項9項。近年參與影視劇文學(xué)策劃與寫作,參創(chuàng)電視劇《男人的戰(zhàn)爭》《零下三十八度》等。出版?zhèn)人作品集《上帝想看電影了》。
任志莉Ray
“四時五味入口”主理人。 資深人力資源管理師,法國巴黎麗茲埃科菲廚師學(xué)校法餐進(jìn)修。20年外企從業(yè)資歷,其間任多家世界500強(qiáng)企業(yè)人力資源高管。因工作派駐世界各地,足跡遍及美洲、歐洲、澳洲和東亞、東南亞。酷愛美食料理,自學(xué)和求學(xué)中式面點(diǎn)、西式烘培、傳統(tǒng)佳肴、米其林菜式,不拘一格。
徐李佳Olivia
“四時五味入口”主筆人。作家,江蘇省作協(xié)會員,資深媒體人、廣告人。曾就職于蘇州廣電總臺、中央電視臺,從事新聞采編和廣播電視策劃10年,獲國家、省、市級新聞傳播獎項21項,蘇州首屆十佳記者;后轉(zhuǎn)入商業(yè)廣告策略與創(chuàng)意行業(yè),服務(wù)企業(yè)90余家,創(chuàng)意策劃項目112項,獲專業(yè)獎項9項。近年參與影視劇文學(xué)策劃與寫作,參創(chuàng)電視劇《男人的戰(zhàn)爭》《零下三十八度》等。出版?zhèn)人作品集《上帝想看電影了》。
任志莉Ray
“四時五味入口”主理人。 資深人力資源管理師,法國巴黎麗茲埃科菲廚師學(xué)校法餐進(jìn)修。20年外企從業(yè)資歷,其間任多家世界500強(qiáng)企業(yè)人力資源高管。因工作派駐世界各地,足跡遍及美洲、歐洲、澳洲和東亞、東南亞。酷愛美食料理,自學(xué)和求學(xué)中式面點(diǎn)、西式烘培、傳統(tǒng)佳肴、米其林菜式,不拘一格。
王克Oliver
“四時五味入口”攝影。 業(yè)余攝影家,外企實(shí)驗室高管。鉆研攝影10余年,游歷世界各地,擅長風(fēng)景、人物拍攝,累計拍攝照片20余萬張,屢獲攝影獎項。2016年起,應(yīng)邀為“四時五味入口”進(jìn)行美食拍攝。
- 主題:
當(dāng)初選擇這本書的原因是我這人喜歡吃東西,嗨,嘴饞。拿到書的時候我是很驚喜的,線封書,很多年都沒見過了,再細(xì)看,從紙張到印刷我都喜歡,很細(xì)膩,可以拿來收藏了。內(nèi)容還沒細(xì)看,但我相信不會錯,等我看完這些還會再來整一箱書回家的。大愛圖圖。
- 主題:
書的包裝很好呀,很喜歡線裝的書籍,比較好翻頁。 對于內(nèi)容來說,這是一本文筆很好的散文加菜譜,把每一道菜與自身的故事一一道來,看完后的確蠻想去做一下里面提到的菜肴。
- >
經(jīng)典常談
- >
中國人在烏蘇里邊疆區(qū):歷史與人類學(xué)概述
- >
大紅狗在馬戲團(tuán)-大紅狗克里弗-助人
- >
龍榆生:詞曲概論/大家小書
- >
新文學(xué)天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學(xué)術(shù)叢書(紅燭學(xué)術(shù)叢書)
- >
人文閱讀與收藏·良友文學(xué)叢書:一天的工作
- >
山海經(jīng)
- >
中國歷史的瞬間