前言
１ **章　蛋雞品種的選擇和引進(jìn)
**節(jié)　優(yōu)良蛋雞的繁育/ １
　　一、優(yōu)良蛋雞品種的
特征/ １
　　二、配套雜交模式/ ２
　　三、良種繁育體系/ ３
　　四、品種類型及特點(diǎn)/ ４
第二節(jié)　優(yōu)良蛋雞品種及
選擇/ ５
　　一、優(yōu)良蛋雞品種/ ５
　　二、品種的選擇和
引進(jìn)/ １２
１４ 第二章　蛋雞的營(yíng)養(yǎng)與飼料配合
**節(jié)　蛋雞需要的營(yíng)養(yǎng)
物質(zhì)/ １４
　　一、能量/ １４
　　二、蛋白質(zhì)/ １５
　　三、礦物質(zhì)/ １７
　　四、維生素/ １７
　　五、水/ １８
第二節(jié)　蛋雞的常用飼料/ １８
　　一、能量飼料/ １８
　　二、蛋白質(zhì)飼料/ ２２
　　三、礦物質(zhì)飼料/ ２７
　　四、維生素飼料/ ２８
　　五、飼料添加劑/ ２８
第三節(jié)　蛋雞的日糧配合/ ２９
　　一、蛋雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)/ ２９
　　二、配制方法/ ３１
第四節(jié)　飼料的配制與
加工/ ４１
　　一、配合飼料的種類及
關(guān)系/ ４１
　　二、飼料原料的選購(gòu)/ ４１
　　三、飼料的儲(chǔ)藏/ ４２
　　四、飼料的加工/ ４２
Ⅵ　
４３ 第三章　蛋雞場(chǎng)的設(shè)計(jì)與環(huán)境控制
**節(jié)　合理設(shè)計(jì)和建設(shè)
雞場(chǎng)/ ４３
　　一、雞場(chǎng)的場(chǎng)址選擇和
布局/ ４３
　　二、雞舍設(shè)計(jì)/ ５８
　　三、蛋雞場(chǎng)設(shè)備/ ６２
第二節(jié)　雞場(chǎng)環(huán)境控制/ ７４
　　一、場(chǎng)區(qū)環(huán)境控制/ ７４
　　二、雞舍環(huán)境控制/ ８４
９５ 第四章　蛋雞的飼養(yǎng)管理
**節(jié)　雛雞的飼養(yǎng)管理/ ９５
　　一、雛雞的生理特點(diǎn)/ ９６
　　二、育雛前的準(zhǔn)備/ ９７
　　三、育雛供溫方式和
育雛方式/ １０１
　　四、雛雞的選擇和運(yùn)輸/ １０６
　　五、雛雞的飼養(yǎng)/ １０９
　　六、雛雞的管理/ １１４
　　七、育雛中的問題分析
及解決措施/ １２１
第二節(jié)　育成雞的飼養(yǎng)
管理/ １２２
　　一、育成雞的生理
特點(diǎn)/ １２２
　　二、育成雞的培育目標(biāo)/ １２３
　　三、育成雞的飼養(yǎng)/ １２３
　　四、育成雞的日常管理/ １２５
　　五、育成雞的光照管理/ １２６
　　六、體型及均勻度管理/ １２７
第三節(jié)　產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理
技術(shù)/ １３１
　　一、產(chǎn)蛋期的生理特點(diǎn)/ １３１
　　二、產(chǎn)蛋期內(nèi)產(chǎn)蛋變化
的規(guī)律/ １３１
　　三、開產(chǎn)前的準(zhǔn)備/ １３２
　　四、產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)/ １３４
　　五、產(chǎn)蛋雞的管理/ １３７
１５２ 第五章　蛋雞的疾病防治
**節(jié)　蛋雞疾病的綜合防
治措施/ １５２
　　一、加強(qiáng)衛(wèi)生管理/ １５２
　　二、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力/ １５５
　　三、消毒/ １５６
　　四、免疫接種/ １６４
第二節(jié)　常見病防治/ １７３
　　一、傳染性疾病/ １７３
　　二、寄生蟲病/ １９６
　　三、普通病/ １９９
Ⅶ　
２０２ 第六章　蛋雞場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理
**節(jié)　經(jīng)營(yíng)決策/ ２０２
　　一、決策的程序/ ２０２
　　二、常用的決策方法/ ２０３
第二節(jié)　計(jì)劃管理/ ２０３
　　一、蛋雞場(chǎng)的生產(chǎn)周期/ ２０３
　　二、雞場(chǎng)的計(jì)劃制訂/ ２０３
第三節(jié)　組織管理/ ２０４
　　一、精簡(jiǎn)高效的生產(chǎn)
組織/ ２０４
　　二、合理的人員安排/ ２０５
　　三、崗位責(zé)任制的
健全/ ２０５
　　四、規(guī)章制度的制定與
完善/ ２０５
　　五、技術(shù)操作規(guī)程的
制定/ ２０５
第四節(jié)　記錄管理/ ２０５
　　一、雞場(chǎng)記錄的原則/ ２０６
　　二、雞場(chǎng)的記錄表格/ ２０６
第五節(jié)　雞場(chǎng)的資產(chǎn)管理/ ２０７
　　一、流動(dòng)資產(chǎn)管理/ ２０７
　　二、固定資產(chǎn)管理/ ２０８
第六節(jié)　雞場(chǎng)的成本核算/ ２０９
　　一、成本核算的作用/ ２０９
　　二、做好成本核算的
基礎(chǔ)工作/ ２０９
　　三、蛋雞場(chǎng)成本的構(gòu)成/ ２１０
　　四、成本計(jì)算方法/ ２１０
２１１ 附錄　常見計(jì)量單位名稱與符號(hào)對(duì)照表
２１２ 參考文獻(xiàn)