掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
(社版)玫瑰色的森林
-
>
(社版)金色的雨(精裝繪本)
-
>
(社版)海藍色的小水桶(精裝繪本)
-
>
(社版)白色的禮物(精裝繪本)
-
>
它們：水怪時代
-
>
家門口的大自然系列:奶奶的花園 奶奶的菜園(全2冊)
-
>
創意立體紙魔坊玩具書——賽車 作業車
萬物簡史--食品卷 版權信息
- ISBN：9787550219885
- 條形碼：9787550219885 ; 978-7-5502-1988-5
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
萬物簡史--食品卷 內容簡介
小麥、水稻、玉米是世界三大糧食作物。在我國，人們通常稱稻、禾、稷、麥、豆為“五谷”。同時，又把除水稻、小麥以外的其他糧食作物，統稱雜糧。雜糧的主要特點是適應性強，在我國廣大的山區和自然條件較差的地區，雜糧種植占很大比重。谷類是人們的日常飲食、食品加工、飼料等的主要作物，主要包括稻米、玉米、小麥、大麥、高粱、燕麥、小米、青稞等。谷類種植已有一萬多年的歷史，也是食物產品和栽培面積中*重要的栽培作物。我們每天的日常飲食中，60％以上的卡路里和蛋白質就是由谷類作物提供的。和其他富含纖維和維生素的食物一樣，全谷類食物有利于身體健康。許多谷類作物食品能起到食療的作用，研究發現，全谷類食物的攝入與心臟病的發病率有關，增加全谷類食物的攝入能使心臟病的發病率平均降低26%。另外，每天食用全谷類食物可使糖尿病發生的風險降低38%。因此，五谷雜糧不僅維持著人體的基本生命功能，而且還通過食物的方式而“潛移默化”地強健人體的機能，發揮著如同藥物的功能，正所謂“藥食同源”。本章就來說一說諸如稻谷、玉米、小麥、甘薯等五谷雜糧的來源。
書友推薦
- >
名家帶你讀魯迅:故事新編
- >
大紅狗在馬戲團-大紅狗克里弗-助人
- >
莉莉和章魚
- >
伯納黛特,你要去哪(2021新版)
- >
羅曼·羅蘭讀書隨筆-精裝
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
二體千字文
- >
自卑與超越
本類暢銷
