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物理化學(xué) 版權(quán)信息
- ISBN：9787122296795
- 條形碼：9787122296795 ; 978-7-122-29679-5
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
物理化學(xué) 本書特色
《物理化學(xué)》分理論和實訓(xùn)兩大部分，理論部分共分8章，包括氣體狀態(tài)方程、熱力學(xué)*定律、熱力學(xué)第二定律、化學(xué)平衡限度計算、物質(zhì)分離提純基礎(chǔ)、電化學(xué)基礎(chǔ)、動力學(xué)基礎(chǔ)、表面現(xiàn)象。該部分每章前設(shè)有學(xué)習(xí)指導(dǎo)，每節(jié)以學(xué)習(xí)導(dǎo)航開啟，介紹基本概念，啟迪學(xué)生思維。理論公式本著“必需、夠用”為度，淡化理論推導(dǎo)，側(cè)重公式條件的把握及應(yīng)用。每章后附有閱讀材料、主要公式小結(jié)及習(xí)題，拓展學(xué)生視野，習(xí)題中的拓展題理論密切聯(lián)系實際，學(xué)以致用，便于知識的進一步鞏固和提高。實訓(xùn)部分共分4個項目，包括基礎(chǔ)知識的準備、常用儀器的操作技能訓(xùn)練、基礎(chǔ)實訓(xùn)和設(shè)計性實訓(xùn)。
物理化學(xué) 內(nèi)容簡介
1.《物理化學(xué)》理論教學(xué)內(nèi)容重概念、重結(jié)論、重應(yīng)用，淡化公式推導(dǎo)，避免學(xué)習(xí)的枯燥乏味。2.實訓(xùn)部分由基礎(chǔ)知識、常用儀器的基本操作訓(xùn)練、基礎(chǔ)實訓(xùn)和設(shè)計實訓(xùn)組成，由簡到難，逐步提升學(xué)習(xí)技能。3.為適應(yīng)更多專業(yè)師生能參考本教材，教材內(nèi)容可根據(jù)專業(yè)要求進行取舍組合。
物理化學(xué) 目錄
一、物理化學(xué)課程性質(zhì)和地位001
二、物理化學(xué)的研究內(nèi)容001
三、物理化學(xué)的研究方法002
四、物理化學(xué)的建立與發(fā)展002
五、物理化學(xué)的學(xué)習(xí)要求002
**章氣體狀態(tài)方程003
**節(jié)理想氣體003
一、理想氣體微觀模型003
二、低壓氣體實驗定律004
三、理想氣體狀態(tài)方程004
四、理想氣體混合物的平均摩爾質(zhì)量005
第二節(jié)混合氣體分壓定律006
一、分壓力006
二、道爾頓分壓定律006
第三節(jié)混合氣體分體積定律007
一、分體積及阿瑪格分體積定律007
二、阿瑪格分體積定律的數(shù)學(xué)表達式007
三、氣體物質(zhì)的量分數(shù)與分體積的關(guān)系008
第四節(jié)范德華方程與壓縮因子008
一、真實氣體的范德華方程009
二、壓縮因子和普遍化壓縮因子圖009
習(xí)題013
第二章熱力學(xué)**定律016
**節(jié)熱力學(xué)基本概念016
一、體系與環(huán)境016
二、狀態(tài)與狀態(tài)函數(shù)017
三、熱力學(xué)平衡態(tài)017
四、過程與途徑018
五、熱和功019
六、熱力學(xué)能020
第二節(jié)熱力學(xué)**定律概述021
一、熱力學(xué)**定律的文字表述021
二、熱力學(xué)**定律的數(shù)學(xué)表達式021
三、恒容熱、恒壓熱及焓022
第三節(jié)熱力學(xué)**定律的應(yīng)用023
一、p、V、T變化過程023
二、相變過程026
三、化學(xué)變化過程027
習(xí)題036
第三章熱力學(xué)第二定律040
**節(jié)自發(fā)過程及熱力學(xué)第二定律040
一、自發(fā)過程040
二、熱力學(xué)第二定律041
第二節(jié)克勞修斯不等式及熵增加原理042
一、卡諾定理042
二、熵函數(shù)及克勞修斯不等式043
三、熵判據(jù)——熵增加原理045
第三節(jié)熵變的計算046
一、簡單pVT變化過程046
二、相變過程048
三、化學(xué)變化過程049
第四節(jié)吉布斯函數(shù)與亥姆霍茲函數(shù)050
一、吉布斯函數(shù)051
二、亥姆霍茲函數(shù)054
習(xí)題056
第四章化學(xué)平衡限度計算060
**節(jié)化學(xué)反應(yīng)方向和限度060
一、理想氣體反應(yīng)等溫方程式060
二、理想氣體反應(yīng)的標準平衡常數(shù)061
三、平衡常數(shù)的各種表示方法063
四、化學(xué)平衡常數(shù)的計算064
第二節(jié)溫度對化學(xué)平衡的影響065
一、等壓方程式066
二、標準摩爾反應(yīng)焓為常數(shù)時標準平衡常數(shù)與溫度的關(guān)系 066
第三節(jié)其他因素對理想氣體反應(yīng)平衡的影響066
一、壓力對理想氣體反應(yīng)平衡的影響067
二、惰性介質(zhì)對化學(xué)平衡的影響067
三、反應(yīng)物的原料配比對平衡組成的影響068
習(xí)題069
第五章物質(zhì)分離提純基礎(chǔ)072
**節(jié)相律072
一、相072
二、獨立組分073
三、自由度074
四、相律074
第二節(jié)單組分體系的相圖075
一、單組分體系的特點075
二、單組分體系的相圖——水的相圖的繪制076
三、單組分體系的相圖——水的相圖的分析076
四、單組分體系兩相平衡時溫度和壓力的關(guān)系077
第三節(jié)雙組分體系氣-液平衡相圖079
一、雙組分完全互溶體系079
二、二組分完全不互溶體系081
第四節(jié)雙組分凝聚體系相圖083
一、熱分析法083
二、溶解度法084
三、杠桿規(guī)則085
四、相圖應(yīng)用舉例086
五、形成穩(wěn)定化合物的雙組分體系087
習(xí)題089
第六章電化學(xué)基礎(chǔ)091
**節(jié)電解質(zhì)溶液092
一、電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電及法拉第定律092
二、離子遷移數(shù)093
三、電導(dǎo)、電導(dǎo)率和摩爾電導(dǎo)率094
第二節(jié)原電池099
一、原電池的表示方法099
二、可逆電池100
三、電化學(xué)熱力學(xué)101
四、電極電勢103
五、電極的種類105
六、電動勢的計算107
第三節(jié)電解與極化110
一、分解電壓111
二、極化作用111
三、電解時電極上的反應(yīng)112
習(xí)題115
第七章動力學(xué)基礎(chǔ)119
**節(jié)化學(xué)反應(yīng)速率119
一、反應(yīng)速率的表示120
二、化學(xué)反應(yīng)速率的測定121
第二節(jié)化學(xué)反應(yīng)速率方程121
一、基元反應(yīng)和非基元反應(yīng)122
二、質(zhì)量作用定律122
三、速率方程的一般形式123
第三節(jié)簡單級數(shù)化學(xué)反應(yīng)的動力學(xué)特征123
一、零級反應(yīng)124
二、一級反應(yīng)124
三、二級反應(yīng)126
第四節(jié)溫度對反應(yīng)速率的影響128
一、范特霍夫(Van’t Hoff)規(guī)則129
二、阿倫尼烏斯(Arrhenius)方程129
三、活化能130
*第五節(jié)典型復(fù)合反應(yīng)的動力學(xué)特征131
一、對行反應(yīng)131
二、平行反應(yīng)132
三、連串反應(yīng)133
第六節(jié)催化反應(yīng)133
一、催化劑的基本特征134
二、單相催化反應(yīng)135
三、多相催化反應(yīng)136
習(xí)題138
第八章表面現(xiàn)象與膠體141
**節(jié)表面張力及表面吉布斯函數(shù)142
一、液體的表面張力142
二、表面吉布斯函數(shù)143
第二節(jié)吸附現(xiàn)象144
一、吸附現(xiàn)象144
二、溶液的表面吸附145
三、固體表面吸附147
第三節(jié)表面活性劑149
一、表面活性劑149
二、表面活性劑在溶液中的性質(zhì)152
三、表面活性劑的作用155
第四節(jié)乳狀液156
一、乳化作用156
二、乳狀液的性質(zhì)158
習(xí)題160
物理化學(xué)實訓(xùn)163
實訓(xùn)一基本知識的準備163
實訓(xùn)二常用儀器操作技能訓(xùn)練166
任務(wù)一阿貝折光儀使用方法166
任務(wù)二旋光儀的使用方法169
實訓(xùn)三基礎(chǔ)實訓(xùn)172
任務(wù)一超級恒溫水浴與其性能測定172
任務(wù)二燃燒焓的測定175
任務(wù)三雙液系氣液相圖的繪制179
任務(wù)四電導(dǎo)測定及其應(yīng)用181
任務(wù)五原電池電動勢和電極電勢的測定184
任務(wù)六蔗糖水解反應(yīng)速率系數(shù)的測定189
實訓(xùn)四設(shè)計性實訓(xùn)192
任務(wù)一求蔗糖的標準摩爾燃燒焓，并測定10%蔗糖水溶液室溫下的比旋光度193
任務(wù)二設(shè)計“快速檢測乙醇和水的混合液在精餾塔頂產(chǎn)品濃度”實訓(xùn)方案193
附錄194
附錄一某些氣體范德華常數(shù)194
附錄二某些物質(zhì)的臨界參數(shù)194
附錄三25.0℃時物質(zhì)的標準熱力學(xué)數(shù)據(jù)195
附錄四某些有機化合物的標準摩爾燃燒焓200
附錄五25℃時在水溶液中某些電極的標準電極電勢201
參考文獻203
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物理化學(xué) 作者簡介
胡彩玲，湖南化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院，教研室主任、副教授，1、2006-至今 在湖南化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院擔任教師，主要承擔物理化學(xué)、有機化學(xué)、無機化學(xué)、化妝品化學(xué)等的理論與實驗教學(xué)工作；2、2015年，主持湖南省十二五規(guī)劃課題《基于動態(tài)“mister”分層教學(xué)模式的基礎(chǔ)化學(xué)課程學(xué)生優(yōu)勢潛能發(fā)展有效途徑研究》，課題編號：XJK015CZY027；3、2014年，參加全國全國職業(yè)院校信息化教學(xué)大賽獲得二等獎，2014年獲得全國職業(yè)教育信息化教學(xué)現(xiàn)場會推薦觀摩課推薦，2015年參加學(xué)院信息化課堂教學(xué)大賽獲得一等獎，參加湖南省信息化教學(xué)比賽獲得三等獎， 2015年教育部職業(yè)教育信息化教學(xué)示范課攝制項目入選國家教育資源公共服務(wù)平臺。4、2014年，主持院級教研項目《實施動態(tài)分層教學(xué)，促進學(xué)生自主發(fā)展的有效途徑研究》，課題編號：HYJG14007；5、2012年，主持院級科研課題邪蒿素的微波合成研究，課題編號為：Hnhy2012B0056、2007年，參與的鄰、對氯氯芐生產(chǎn)工藝技術(shù)研究獲湖南省優(yōu) 秀技術(shù)創(chuàng)新項目稱號；7、參與院級課題“基于‘行動導(dǎo)向’的《有機化學(xué)綜合實訓(xùn)》課程教學(xué)改革”，課題編號hnhy200901。8、參與省級、市級、院級課題多項，并多次給企業(yè)員工進行基礎(chǔ)化學(xué)培訓(xùn)9、發(fā)表教科研論文多篇。
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